🍛私房咖哩秘招我來了📣📣
煮咖哩很多年，自己炒的印度咖哩雞、各種咖哩塊煮的，交替用了很多方式，我想我還蠻清楚大部份家庭煮咖哩時遇到的問題。
別以為咖哩塊煮出來一定好吃，其實多數人一定跟我一樣以前常出現興致勃勃選了喜歡的咖哩塊回家、也照包裝步驟煮了，但煮好之後卻怎麼都覺得欠一味的情況，甚至覺得辛辛苦苦煮了卻還輸給便利超商微波的咖哩盒飯對吧。這感覺我太了解了，我還在日本當地買過一堆台灣沒進的咖哩塊、咖哩包回來試，卻總是煮好後覺得：「嗯還不錯，但也稱不上很好吃，到底缺了什麼？」直到我交替一堆煮法後才知道，美味重點在於食材選擇的數量及咖哩塊的搭配！
是的，這篇腹女我要教的就是讓大家在家裡都能煮出微辛帶甘、順口不辣口、香濃夠味又百搭各種肉類的日常咖哩，來吧！
#腹女牌咖哩 #腹女家的日常咖哩
#咖哩塊的混搭秘技
