《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》
有很長一段時間，我習慣在一家小小的咖啡館做功課，理由呢，除了咖啡好喝，音樂精彩，我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先，以為是老闆手藝好，後來混熟了，方才知道，他只貢獻白飯而已。
實情是，他僅僅是跟特定的廚房，訂購調理包罷了。以咖哩飯為例，客人點餐之後，他從冷凍櫃拿出調理包，經過微波，澆在飯上，咖哩飯就可以端出去了。
當然，餐具跟擺盤很重要，老闆始終強調，視覺影響口感至少一成。
然後碰到疫情，所有咖啡店都休息了，那家咖啡館自不例外，能待的，就只剩三樓咖啡（我家住三樓）。
有天，該老闆來家裡還唱片，同時也來品個咖啡（用了「品」字，可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇）。
一邊品，也許餓了，我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯，這家那家，東區南區，總之，一種跡近信徒的虔誠聊法。
聊著聊著，老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包，與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡？」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思？」我接問。
「自己吃，怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯？」他說。
這才恍然大悟，的確，如果每天吃那幾樣飯菜，遲早要出事。
「那你解決的方式？」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包，就醬。」
他跟我一樣，一個人住，因為開咖啡店，所以三餐常常都在店裡解決，即便如此，他還是有他的原則，這個原則就是，要─有─變─化─
「『甄馥』？那是個什麼單位？」我好奇。
「單位」，是我與哥兒們習慣用的一個名詞，例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」，看到這名字，相信有些四、五年級生，腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。
「什麼單位啊？嗯，就是懶人要吃好料的話，要認識的一個單位。」他明快回道，隨手打開手機給我看資料，然後，照老美的講法，一切就是歷史了。
「甄馥」，換言之，就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站，見有兩種海陸套餐，我吃牛肉，所以訂了一組有牛肉的，內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯，真的是海陸都有，如果那隻雞在面對險難時臨危一搏，不時飛起，那這一套就是海陸空了。因為有圖，很容易就進入那個用餐的情境裡，做選擇不難。
很快，收到料理包，擺進冰箱冷凍庫，照曾經流行過的一個講法，即，「選一個適當的時間，來進行一個用餐的動作」。
我因為一個人吃，所以訂購一次可以吃上三、四頓，當然，這麼多頓的前提就是，你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念，對了，其中會有的一頓，就是牛肉麵。
就講牛肉麵好了，因為處理最是簡單。
燒水，我會先下一把細麵；同時，再用一個小鍋，把湯熱了（我還是堅持不用微波爐），如果家裡有青菜，通常會再加一把青菜，然後把麵加入即可。
牛肉選的是牛腩部位，本就鬆軟，肉的量，也不是尋常牛肉麵店的量，而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨，希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭，則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成；牛大骨在熬湯過程中，關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出，配上各式蔬菜的鮮味，這樣的牛肉麵吃完，你絕對會興起一個念頭：嗯，以後在家吃牛肉麵就好啦，何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢？
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
料理包一次送來都是十二包，吃完牛肉湯麵，皆下來的幾頓，就看心情了。
我的吃法很另類，我不會「配飯」吃，我把料理包內容熱了之後，澆在白飯上，我吃蓋飯。
吃蓋飯是以前單身時養成的習慣，後來恢復單身，吃蓋飯的習慣也恢復，如今，料理包被我當蓋飯包使用，我覺得是個發明，老闆不要不高興。
可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃，尤其是比較沒有湯汁的料理包，此時蓋飯不如配飯。
我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃，塔香素鮮菇也是，可是其他的菜還是配飯吃比較合適，尤其是當幾個人準備吃合菜時。
我後來也發現，其實，白醬系統的菜，如果煮一把麵，將菜澆在麵上假裝吃義大利麵，也是一種樂趣。
總之，疫情比較嚴重的那段時間，本來挺擔心吃飯問題，可是因為料理包的出現，突然間，吃的問題解決，追劇看書的時間又多了許多。
最後要講的是，從來沒有想過，自己竟然也有這麼一天，與葉佩雯眉來眼去的，還挺得意。繼枕頭文之後，如今是料理包文，現在手上還有一些有趣的物件試用中，諸位，有好康，我會跟大家分享的啦。
下面這個連結，就是料理包的連結，謝謝大家
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腿庫是什麼意思 在 [經驗] 當時感覺沒什麼事後想起來有點毛的故事7 - 看板marvel 的推薦與評價
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[經驗] 當時感覺沒什麼事後想起來有點毛的故事7
這次的故事發生在北部某個常常下雨的區域，那裡的某個公家機關裡。
這個單位是一棟大約八層樓高的場館型建築，屋頂是桁架構造，中間有挑高空間給某些活
動使用。
當時我們做的是這個單位整棟的整體整修工程，工作內容就是一些木作裝修、牆面天花板
整修等等。
這工程的承辦人個性有問題，應該是某些原因造成心理不平衡，會故意刁難監造和廠商，
甚至讓跟他身邊的人感到痛苦。
但是他能力不足以撐起他那個尖酸刻薄的形象，所以在我們的眼中看起來，他是一種沒有
邏輯、不講理的刻意刁難，而不是有智慧地以理服人的刁難，簡單來說就是一種像是耍流
氓一樣、為了反對而反對的類型。
先暱稱這個人為基哥吧。
基哥他會認為送審通過、有材料證明也經過監造查驗通過的材料是造假的，即使我已提出
所有需要的證明表單，連廠商都到場說明寫切結書告知這些材料是他們出貨的，他仍然質
疑那些材料是造假的。
又例如他會沒有任何原因的認定我們的品管表單或職安表單上的簽名都是作假的，即使我
們真的都是本人簽名，但反正他就是這麼認為，就是要開缺失給我們，罰我們錢。
我們發的公文或是材料送審、計畫書送審等文件，他從來不簽名，因為他說他不想負責任
。
然後在過了一陣子之後，針對「他自己已經核准很久的送審資料」裡再挑一些問題出來刁
難，叫我們再重新提送。
其他還有很多例如趁師傅做到一半暫時離開去樓下搬料的時候，跑去拍照說施工項目沒做
完有缺失、故意把電梯停機讓師傅沒辦法搬料上下樓、油漆明明只選了一種顏色，用同樣
的一批漆料上漆之後，硬是說我們油漆用錯色號顏色不對叫我們重做……等等很多已經接
近腦袋有問題的歇斯底里症狀。
基本上如果換做是我要去刁難下面的人，我多的是更高級的方法可以更有道理的去刁，但
是我不會那麼做，因為那真的是沒有必要。
基哥還有一個讓人看不下去、很誇張的事蹟。
他辦公室來了一個新的女同事，他想追那個女生，所以跑來跟我借車說要載她出去玩。
我跟他說我的簡配偽GTR連我最好的兄弟和女朋友都不借，頂多借他貨車。
結果他真的把貨車開走了，然後貨車就被他開到變速箱壞掉，這不得不說真的很屌，那種
國產操不壞的貨車居然可以被他開了一次就壞掉。
結果他覺得車壞掉讓他出糗，為了洩憤，就動不動開我職安缺失扣錢。（我：「你他媽…
…」）
後來他連續兩個禮拜買早餐給那個女同事，每天中午請喝飲料，每天約她出去玩，每天被
拒絕。
後來女生受不了一直被「緊迫盯人」，聽他同個辦公室的另外一個大叔所說，那個女生就
好好的像個成年人一樣，很成熟地跟他把話說開，說她有男朋友了，請他不要再這樣，這
樣會造成她的困擾。
我覺得這個作法很成熟、很先進，但是卻得到了不好的效果。
基哥被認真拒絕後，就開始丟大量的工作給那個女同事，故意刁難她的工作，害那個女生
每天加班，然後做的東西又一直被他退，被他罵。
我後來有親眼看到那個女生躲在他辦公室後面的巷子裡面哭。
活生生的職場霸凌在我眼前發生。
回想起過去幾年曾經有一個鬧得很大的事件，某公家機關員工因為被職權性侵，後來得不
到伸張想不開自殺了。
我感到噁心。
後來某工班脾氣比較暴躁的工務被刁難到爆氣，跟基哥說：「你的生命就剩下到竣工的這
段時間，到時候別跑。」
我那時候腦海裡的畫面是早期那個格鬥遊戲「武士魂」裡面，角色在被打到一定的程度傷
害的時候，畫面下方會有那個「怒」出現。
後來那個工務準備要「處理」基哥，不過那不是這次分享的重點就先不贅述。
針對我們廠商的部分，上述類似的刁難事件頻頻發生，一直不知道他到底有什麼問題，因
為他也不明講他到底執著的點在哪裡，所以過了一段時間才瞭解他要的是新台幣這個東西
。
後來我當時的老闆非常霸氣的拿了一包像磚塊一樣的信封給他，他就安靜了一段時間。
但後來他可能是錢花光了想要更多，又開始找機會刁難現場，這又是後話了。
這個承辦人腳有殘疾，走路一跛一跛，不清楚是什麼原因，跟他也不會去聊到那麼細。
一般正常人不會刻意去嘲笑他或怎麼樣，但是他就給我一種很自卑的感覺，他好像無時無
刻都覺得別人在嘲笑他，在我的分析下，他的刻意刁難，就是建立在一種想要表現自己能
力很強、高高在上的樣子。
他必須要用貶低他人來抬高自己，才有辦法正常呼吸、看似正常的活下去。
但是偏偏在專業知識和為人處事等各方面上，他就真的沒有那個實力而且也不試著去提昇
自己，所以他這樣的態度反而會讓人更看不起他。
很像囗國小粉紅領著一個月2000元還天天說囗國已經強大了，整天放話要侵略別國的那種
感覺。
前言講了那麼多，我的意思是要各位理解這個人，不論是在工作上或是私底下的為人，他
真的不是什麼好人，這對我後來這件事情得到的啟發有關。
正式的故事發生在我的公司找了一個新的現場工程師，那個新人是一個年紀稍微比我大一
點的姐姐，這裡就給她暱稱為阿佩。
阿佩雖然在我們公司是新人，但是以工程資歷來說是我前輩，只是因為某些原因要換工作
。
阿佩很健談，到職第一天我請她吃麻辣鍋當中餐當作簡單的迎新，當時就天南地北的聊，
中間有聊到說她有靈異體質，如果去到不對的地方，身體會有反應，例如起雞皮疙瘩，或
是胃痛、身體發冷、然後在一些特定的狀況下她可以看得到等等。
（阿佩也是個奇人，後來我們工作的時候如果在路上或是工地遇到野狗，如果只有我在，
狗都沒反應，但只要她在的話，狗一定會對她叫，這個故事有機會之後再分享）
阿佩到職後一週左右，有一天我要去那個單位開會，我就帶阿佩一起去過去，一方面認識
主辦單位，一方面熟悉現場。
那天我們因為下大雨高速公路塞車遲到，到的時候主辦機關的股長、課長、基哥、監造單
位的技師、現場監造、助理小姐好幾個人都已經坐好在位子上。
剩下基哥旁邊的兩個位置。
我們走進會議室，阿佩走在我前面，我跟在他後面，我一面道著歉一面示意阿佩往前走就
坐，她突然低聲在我耳邊說：「老羊哥，你坐基哥旁邊。」
並且同一時間往我身後走把我推向前，我當下感到莫名其妙，而且會議室很擠，兩人還要
側身互讓很麻煩。
當下我低聲念了聲：「靠邀勒，坐哪裡沒差吧。」
阿佩沒有回答我，表情看起來很嚴肅。
XXX
事後開完會，我帶阿佩去施工現場巡視，邊看現場邊閒聊，我問她：「妳剛剛是怎樣啊？
為什麼硬要我坐前面。」
她說：「因為你剛坐的位子下面有很多人。」
我：「蛤？」
阿佩接著說：「你不覺得奇怪嗎？為什麼辦公室那麼多人，我一下子就可以認出那個人就
是承辦人基哥？」
我想一想，的確，剛剛會議室裡面主辦機關就去了三個人，加上監造單位四個人，會議桌
是一般的長型木桌，沒有什麼主位次位之分，這麼多人又不認識的狀態下，的確沒辦法認
出誰是誰。
「不是啊，你剛說什麼我位子很多人？」
她不理我接著說：「因為我聽你描述過那個承辦人的腳有殘疾不方便，而剛剛進去會議室
的時候，我看到有六、七個黑色人影趴在桌子和你剛剛坐的位子下面，正一面瞪著他一面
用力抓著他的左腿，所以我想說那個應該就是他了。」
阿佩說完後，掏出一個精緻的菸盒取出一支菸，拿出打火機點燃，深深吸了一口，用一種
「日式居酒屋喝清酒思考人生的大叔」的表情緩緩地吐出菸。
「蛤？」
「沒事啦，你坐下的時候只有其中一個看了你一下，後來就沒有理你了。」
我花了十幾秒才反應過來她到底在講什麼。
「幹！那你為什麼還讓我去坐那個位子？」我感到腎上腺素快要從耳朵噴出來。
「沒辦法啊，不然我們總不能一直站著……」
「不是啊！那你可以不要告訴我啊！」我混身發毛，全身都是冷汗。
「啊，也對，我剛剛應該隨便講講應付你一下就好。」
「靠邀勒，現在一切都太遲了……」
「好啦，別想太多，我跟你說，有的人在現世過得不好，都是有原因的，像基哥的殘疾或
許是過去的冤親債主，也有一部份是他做人太惡劣造成的現世報，我看得到他的氣場，他
的氣場是很污濁的一團籠罩在他頭上，很明顯他內心不純，心存善念很重要的。」
「靠邀勒，你突然講那麼超現實又很有道理的話，雖然我懂，但我現在還是抖……」我說
，「……那個，『他們』有跟來嗎？」
姐姐瞇著眼睛認真的盯著我看了看，沉默的幾秒鐘讓我像是度過了幾年。
「沒有啦，沒有人。」
「真的嗎？」
「真的啦……大概吧。」
「幹！你要確定耶！『大概吧』是什麼意思？」
「就跟你說我只有狀態好的時候才看得到，你以為像手機螢幕解鎖一樣說看就看喔？哪有
那麼簡單！」
「靠邀勒……我……」
「就跟你說心存善念就不會有事啦，放心。」
「……」
後來那天的會議和會勘就在我的恐懼和一片混亂中結束，後來心情相當差，我就帶阿佩蹺
班去吃海產了。
不過後來我們在吃海產的時候，我靜下來想一想，阿佩說的其實很有道理。
心存邪念，在各方面的行為都很惡劣的話，整個人的氣場或許真如他所說會是相當差的，
現世報或許真的存在，很多身上發生不好的事情或許都跟我們的所作所為有關。
像是基哥給我的感覺就是天天囂張跋扈的樣子，但很明顯他的生活不論在工作上或是人際
關係上都是過得很差的。
因果報應，這是這件事情我所得到的啟發。
「你看，你得到了人生的一個新的歷練，又蹺班吃了好吃的海產，或許可謂是因禍得福？
」阿佩又用她那個大叔姿態抽著菸。
「閉嘴吃東西啦，這餐你請。」我翻白眼。
（END）
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我是不老羊 我的作品集中於此
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※ 編輯: LQyang (36.224.161.126 臺灣), 04/21/2023 09:10:30
※ 編輯: LQyang (42.79.219.127 臺灣), 04/22/2023 22:14:48
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