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#膽固醇萬歲之夜
一行10人早前來到Old Bazaar Kitchen - 老巴剎廚房挑戰膽固醇極限，鵝肝、鵝腸、豬膶等等，一道一道精彩菜式，又真的叫人不禁再多食幾口。
醉鵝肝配脆餅 ， 酒浸鵝肝，啖啖脂香，再配上鹹香脆餅， 真的是食完一塊又一塊。
薯仔咖哩角，醬汁真的是絕妙， 惹味而香濃，不單是用來沾薯仔咖哩角美味，相信配上一碗香飯更是絕配。
豉油皇鵝腸， 用上帶有脂肪的鵝腸， 非常有咬口， 而且配上麻辣醬（夠）， 一定要食上幾條。
薑蔥炒豬膶，是我的最愛！ 喜歡薑蔥爆香的味道， 更喜歡豬膶的嫩滑。
不得不提是這夜主角— 油浸筍殼魚，大大的一尾筍殼魚， 油浸後龍飛鳳舞的姿態上檯， 已是全檯朋友嘩然。又脆又香，但魚肉又嫩，一點點醬酒已令鮮味更昇華。
這個膽固醇之夜著實太精彩了！
#oldbazaarkitchen #Crosslanewanchai #LaiSunDining
#老巴剎廚房
#筍殼魚必食
2014年第四季，滿福樓裝修後重開，人氣的叉燒和XO醬再度歸來。2015年開首，當然要來食頓晚飯，好好體驗一個仙女下凡的美食之夜，也是一個膽固醇萬歲之夜。 (詳見博文: http://www.foodiegloria.com/2015/02/25/dynasty-restaurant/)
In the 4th quarter of 2014, Dynasty reopened after refurbishment. The signature BBQ pork and XO Chilli sauce have been back. To begin the year of 2015, we have scheduled to visit Dynasty for a nice dinner, and enjoy a night of the fairy coming alive. (see blog for more details)
