#職人吹水 臘腸排骨煲仔飯 影片分享
臘腸排骨煲仔飯 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good，也在其Youtube影片中提到，⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 排骨臘腸煲仔飯： 材料： 排骨4兩 臘腸2條 蒜蓉1茶匙 豆豉10粒 辣椒仔2隻 芫荽1棵 米2膠嘜 處理： 1. 排骨，沖洗乾淨，擎乾水。 2. 臘腸，滾水浸一浸。 3. 在煲仔內加入200毫升水，先煲滾水，然後放米。 4....
「臘腸排骨煲仔飯」的推薦目錄：
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- 關於臘腸排骨煲仔飯 在 榮熙茶餐廳- 臘腸排骨煲仔飯 - Facebook 的評價
臘腸排骨煲仔飯 在 Grace Ip 葉佩雯 Facebook 的精選貼文
外賣連埋個煲👍🏻返到屋企仲熱辣辣😋 真係好好味！
#差唔多一年冇食過
#公司煲仔飯
#臘腸排骨煲仔飯 @ 陳漢記
臘腸排骨煲仔飯 在 M's Kitchen 親子入廚小天地 Facebook 的最讚貼文
💜💜 #臘腸排骨煲仔飯 💜💜
凍呀❄️☃️⛄️凍呀❄️☃️⛄️凍呀❄️☃️⛄️
👦🏻粉絲仔問今晚食咩嘢，我話今晚煮咗你😱，估一個飯🍚
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咪就係
最殘忍嘅飯
煲仔飯
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
#是日晚餐 #家常便飯 #煲仔飯 #臘腸 #潤腸 #食完暖笠笠
臘腸排骨煲仔飯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文
⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
排骨臘腸煲仔飯：
材料：
排骨4兩
臘腸2條
蒜蓉1茶匙
豆豉10粒
辣椒仔2隻
芫荽1棵
米2膠嘜
處理：
1. 排骨，沖洗乾淨，擎乾水。
2. 臘腸，滾水浸一浸。
3. 在煲仔內加入200毫升水，先煲滾水，然後放米。
4. 排骨調味：
a. 生粉1/2茶匙
b. 糖1/2茶匙
c. 生抽1茶匙
d. 鮑魚汁1茶匙
攪勻，加入蒜蓉及豆豉撈勻，醃10分鐘。
5. 米，洗乾淨。
烹調：
1. 煲仔內的水已煲滾，放米落煲，繼續大火煮，等再滾起。
2. 滾起後，放1隻筷子落煲，有半吋水位就可以了。
3. 放臘腸及排骨，用中慢火煮。
4. 當飯面沒有水分就熄火，焗10分鐘。
5. 過了10分鐘，開最慢火，分四面，每面烘2分鐘，讓4面受熱。
6. 放上芫荽及辣椒粒，完成。
Pork ribs claypot rice with Chinese sausages:
Ingredients:
Pork ribs 4 taels
Chinese sausages 2 Nos.
Garlics sauce 1 tsp
Preserved beans 10 Nos.
Red chili 2 Nos.
Coriander 1 No.
Plain rice 2 measure cups
Preparation:
1. Pork ribs, rinse thoroughly and hang dry.
2. Chinese sausages, soak in boiled~up water for 1 minute.
3. Heat up 200ml water at medium flame in pot, then put rice in it.
4. Season the pork ribs:
a. Tapioca starch 1/2 tsp
b. Sugar 1/2 tsp
c. Light soya sauce 1 tsp
d. Abalone sauce 1 tsp
Mix well with garlics sauce and preserved beans. Season for 10 minutes.
5. Rinse the plain rice.
Steps:
1. Water in claypot has been boiled up. Put rice. Heat up at high flame and wait for boiling up again.
2. Put a chopstick in claypot, it is OK when you see there is 1/2" water above the plain rice.
3. Put Chinese sausages and pork ribs. Cook at medium~low flame.
4. Turn off fire if you see there is no water on the rice. Leave for 10 minutes.
5. Turn on low flame after 10 minites. Heat the claypot for 4 areas. Each area is to be heated for 2 minutes.
6. Put coriander and chili cubes on top. Serve.
煲仔飯(系列) https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tz8TK46RKvteS9YI8SDUH-
卜卜脆 焦香煲仔飯https://youtu.be/PrHmY437_c0
梅菜肉餅 煲仔飯 小黃人https://youtu.be/hUmwxxNgQkc
滑雞煲仔飯https://youtu.be/KUBvoHqG4vg
芋頭雞粒煲仔飯 潮州名菜https://youtu.be/Iu7EqCni2wk
嚇親人 煲仔飯https://youtu.be/6jgOrl2xOkA
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臘腸排骨煲仔飯 在 Bobo's Kitchen 寶寶滋味館 Youtube 的精選貼文
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臘腸排骨煲仔飯 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
今次用康寧煲做嘅！煲仔飯， 整個煲飯飯熟過程都可以睇到我第一分享！
臘腸排骨煲仔飯 在 榮熙茶餐廳- 臘腸排骨煲仔飯 - Facebook 的推薦與評價
臘腸排骨煲仔飯. 榮熙美食篇 · Mar 6, 2016 ·. View Full Size · Ding Leung likes this. Loading... Try Again. Cancel. Loading... Loading... ... <看更多>
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