#臘腸飯
臘腸飯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買【ikiiki伊崎】微電腦即食鍋 按這裡→https://lihi1.com/PhIxn 1.(白飯+瓜仔肉+蒸蛋) 材料 A(白飯) 白米 2杯 水 2杯 B(瓜仔肉) 絞肉 100公克 花瓜碎 50公克 醬油 1茶匙 蔥花 5公克 薑末 5公克 C(蒸蛋) 雞蛋 1顆 水 100ml 鹽 ...
臘腸飯 在 Facebook 的最讚貼文
< 防疫期間的進化 >
五月中，每天中午一到…
老公：老婆，今天中午吃什麼？
五月底，六月初，每天半夜躺在床上…
老公：老婆，明天中午吃什麼？
現在進入六月中，剛吃完晚餐…
我：你明天中午要吃什麼？？
老公：太早問了啦！！！
我：怕被你問只好趕快先問你….
#酸白鍋#牛肉麵#鐵板燒#烤肉#烤魚#臘腸飯#壽喜燒#豆漿鍋#虱目魚粥#玉米濃湯#炸雞#牛排#熱狗麵包#乾拌麵#雞湯麵#蔥抓餅#洋蔥湯#清粥小菜#泡麵#水餃#粉蒸排骨#麻辣鍋#麻辣乾鍋#起士拌麵#鹹蛋什錦#水煮小捲#水煮玉米#地瓜球#麥當勞
#我好像真的沒想法了
臘腸飯 在 賴俊龍 Jason Universe - 傑森宇宙 Facebook 的最讚貼文
KOM！
從收到產品至今天，經歷台灣的疫情從等級二上升到等級三，我必須要說這東西完全是老天掉下來的瑰寶～https://bit.ly/3yqz9T8
對有騎自行車的人來說，KOM代表的是台灣自行車路線的王者，也就是King Of the Mountain的縮寫。不過此KOM非彼KOM。熟悉我的人都知道我是一個Costco粉絲，換句話說，能大的我肯定不會小。更別說這個這個名為KOM的 藏野匠 小電鍋，只有1.2公升的小東西，這麼迷你，真的有人會買嗎？
先說結論，我超級愛它！在我開始使用KOM的第二天，我已經把日本搬回來的某象牌電鍋收到箱子裡了。第四天，台灣國民電鍋也被我移入櫥櫃中。
KOM完全顛覆了我對於家電的想像，甚至深深影響了我的三觀，有一種想把家裡所有東西都換成小尺寸的衝動！ 而原本以為酪梨綠的塗裝會在我家很突兀，但在我擺滿盆栽的廚房中，可愛的配色跟尺寸，真的越看越順眼～
它1.2公升的容量，可以煮2杯白米的份量，約4碗白飯，足夠一到兩人的使用。 而且比起其他電鍋來說，30分鐘內可以煮好，剛好跟我備餐的時間符合，完美！麥飯石內鍋，不沾黏搭配可拆卸上蓋氣閥，拆洗超方便。
這幾天我每天都用它來開伙，白飯，地瓜粥，臘腸飯，燉湯，都沒有問題～～
煮好自動保溫長達9小時59分鐘，睡前放入的雞湯材料，一早起來喝雞湯超暖心。
因為體積小巧，移動方便，而且如果是租屋族，小家庭，甚至疫情解禁後，帶去露營也都很適合噎！
同場加映 #矽膠保鮮盒
同樣有 酪梨綠/奶油黃/香芋紫 三種配色，讓帶便當變成一種樂趣！
🔺材質：安全無毒矽膠材質
🔺耐熱溫度：-50度c~250度高溫
可重複冷凍，材質不會變形可永久性使用
在微波或烤箱加熱，也不會產生有害物質可安心使用
🔺容量：小號450ml/中號900ml/大號1500ml 內側均有刻度標記
🔺一體成形密封蓋，不卡髒汙
KOM藏野匠電子鍋 5/25-6/7早鳥限定預購
https://bit.ly/3yqz9T8
＊此團是預購團，6月中收單之後陸續出貨
🔺電子鍋單機早鳥價$1,680 (未來上市價單機$2,680)
🔺早鳥優惠組 $1,880 (電子鍋*1+矽膠保鮮盒450ML(獨家櫻花粉)*1+兔子站立飯匙*1)
🔺矽膠保鮮盒組(450+50+1500)
臘腸飯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
📌買【ikiiki伊崎】微電腦即食鍋
按這裡→https://lihi1.com/PhIxn
1.(白飯+瓜仔肉+蒸蛋)
材料
A(白飯)
白米 2杯
水 2杯
B(瓜仔肉)
絞肉 100公克
花瓜碎 50公克
醬油 1茶匙
蔥花 5公克
薑末 5公克
C(蒸蛋)
雞蛋 1顆
水 100ml
鹽 少許
作法
1. 洗過的白米放入飯皿中，加入水蓋氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(瓜仔肉)，一邊放入混合好的材料C(蒸蛋)，蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿，用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前，打開即時鍋，取出飯皿與菜皿，掀開洩氣閥，再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放回飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，設定煮飯功能，設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
2 (五穀飯+金針菇絲瓜+黑胡椒雞胸)
材料
A(五穀飯)
五穀米 2杯
水 2.5杯
B(金針菇絲瓜)
絲瓜 90公克
金針菇 15公克
薑末 5公克
鹽 少許
枸杞 少許
C(黑胡椒雞胸)
雞胸肉 200公克
蒜末 15公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中，加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(金針菇絲瓜)，一邊放入混合好的材料C(，蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿，用抽氣棒將空氣抽出。
4. 再放入微電腦即食鍋中扣緊。
5. 要食用前，打開即時鍋，取出飯皿與菜皿，掀開洩氣閥，再取下氣密蓋。
6. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放回飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，設定煮飯功能，設定35分鐘。
7. 蒸至時間完成後即可食用。
3 (臘腸飯+豆豉排骨+清蒸娃娃菜)
材料
A(臘腸飯)
白米 1.5杯
臘腸 1條
肝腸 1條
水 1.5杯
B(豆豉排骨)
排骨 150公克
蒜末 5公克
辣椒末 5公克
豆豉 2茶匙
醬油 1大匙
糖 1茶匙
米酒 2茶匙
C(清蒸娃娃菜)
娃娃菜 1株
鮮香菇 2朵
薑絲 5公克
米酒 少許
鹽 少許
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中，加水蓋上氣密蓋。
2. 菜皿一邊放入混合好的材料B(豆豉排骨)，一邊放入混合好的材料C(清蒸娃娃菜)，蓋上氣密蓋。
3. 飯皿與菜皿，用抽氣棒將空氣抽出，放入便當袋中。
4. 打開即時鍋，取出飯皿與菜皿，掀開洩氣閥，再打開氣密蓋。
5. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放回飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，選擇預約功能，設定好時間，再按煮飯功能，設定35分鐘。
6. 時間到就能食用。
4 (地瓜飯+蒸四季豆+蒸鮭魚)
材料
A(地瓜飯)
白米 1杯
地瓜 90公克
水 1杯
B(蒸四季豆)
四季豆 100公克
薑末 5公克
辣椒末 5公克
鹽 少許
米酒 少許
C(蒸鮭魚)
鮭魚塊 150公克
破布子(含湯汁) 2大匙
作法
1. 洗過的五榖米放入飯皿中，菜皿一邊放入混合好的材料B(蒸四季豆)，一邊放入混合好的材料C(蒸鮭魚)。
2. 即時鍋中倒入2杯水(160ml)，再依序放入飯皿與菜皿，扣緊蓋子後插上電源，設定煮飯功能，設定35分鐘。
3. 蒸至時間完成後即可食用。
(蒸白煮蛋)
標：下午有點餓 蒸顆白煮蛋飽足無負擔
標：白煮蛋也能用蒸的
材料
雞蛋 3顆
作法
1. 即時鍋倒入2杯水(160ml)，放上隔板。
2. 隔板孔洞放上雞蛋，蓋上蓋子後插上電源，選擇蒸菜功能，設定18分鐘。
3. 蒸至時間完成後即可食用。
(蒸包子、水餃)
材料
冷凍包子 適量
冷凍水餃 適量
作法
1. 即時鍋倒入2杯水(160ml)。
2. 冷凍包子或水餃放入菜皿中，再放入即食鍋中，蓋上蓋子，選擇蒸菜功能，設定25分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
臘腸飯 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
廣東人有句話叫：秋風起，食臘味﹗中秋一過，就是臘味上市時。
凡秋冬天時，吃臘味特別有一種風味，總令人心思思想吃。很多人小時候，都是吃臘味長大，不單全家一起吃臘腸飯，婆婆、媽媽還會在家自製臘味。十斤八斤做好的臘肉掛窗邊，或放在屋簷下，或掛在有太陽的地方……到年尾時，借送臘腸、臘肉或南安鴨，來表達親戚朋友間的感情，是一種鄉情。
今時今日香港人仍是喜歡吃臘味，可惜現在冬天越來越不夠冷，天氣冷的時間短了，人們想吃臘味的意慾也大減。令不少從事臘味這一行業的人都慨嘆，全球暖化或時代的變遷，終有一天會令臘腸這行業走向邊緣化或迹近淘汰。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
相關影片:
【告別街舖】有人鬧＄100紅豆沙搵笨 有人排足個半鐘 車仔麵店老闆娘：「終於輪到我揀客！」（果籽）(https://youtu.be/ZRxuvymM7j4)
【臭豆腐烈女】喪母後拜師成全港唯一女師傅 獨門醃法不授徒：如果佢反骨我點交代 (https://youtu.be/nOnn7uQCxIw)
【流浮山蠔民】養香港蠔50年收成等三年半 良叔獨撐蠔田捱到殘：阿仔唔接手冇人做 (https://youtu.be/zb-rYILQZms)
【筲箕灣東大街】魚蛋河名店對決！名廚食評人實試 王林記魚蛋有水準 安利切腩似湯渣(飲食男女) (https://youtu.be/vYjGxQtbgxU)
【九龍城老粥店】廣東撞粥賣足71年 結業再重開 第三代傳人：有信心保持招牌 (https://youtu.be/NA460vTgiq4)
【借貸逾10億】葉玉卿以愛共闖「面子關」承認老公申請破產 (蘋果日報 ) (https://youtu.be/3Gle3Uo0WzI)
#果籽 #西環 #老字號 #臘腸 #玫瑰露 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
臘腸飯 在 黄小虎 Youtube 的最佳貼文
包餃子方法 https://youtu.be/eva-Cqy37uw
茄汁大蝦 https://youtu.be/3D3aHgF4ShY
馬鮫魚皮炆芹菜 https://youtu.be/j54x_q78nS0
鮮蝦豬肉腸粉 https://youtu.be/V9EuB6jSqgU
汕尾小吃 冬至粿 冬至鴿 https://youtu.be/AdYiFcA1Ed4
汕尾魚丸做法 https://youtu.be/2NAw-ope3Ys
紅燒獅子頭做法 https://youtu.be/qiK26YYPLzw
番茄肉醬義粉做法 https://youtu.be/T5f6G8D2u1Q
海味臘腸飯做法 https://youtu.be/aHF-DVIa8Lg
冬至晚飯做法 https://youtu.be/Nxwir_Hh-Fk
新年晚飯做法 https://youtu.be/oFQ6jarG-tc
@未經授權嚴禁轉載到其他網站@
歡迎訂閱我的YouTube頻道：黃小虎
https://www.youtube.com/billbillwong2001hk
自家美食
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgdf0UWTTRSzRdRwyNMUpA6h
高鐵桂林陽朔之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgfGVDeLUW63w4W8plSjSs2H
深圳自由行攻略
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgem9mPxoisHEx6NqCu2zLlT
西九龍高鐡站行程介紹
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgeSXPonGuXbhoejfDa4xUxw
輕鬆遊香港??
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgf0oW-ASbqSyE0KRBGcZZGN
港珠澳大橋-澳門珠海旅遊行程介紹
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgcruaqYheHM5lSQDfyFieXA
高鐵廈門之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgfzbc9pQcb_v4-CEeNRrOWy
東莞虎門美食之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgfn8QAaqDvsed_7ONFUUq5h
日本之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgdnQSXYT75DiLaKZRidIphG
台灣自由行
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPge5aBCLM-0eYk83DShdyGCc
廣東省美食之旅
https://www.youtube.com/playlist?list=PLzBOMq3CsPgemSmk0Vx4A1LRVY7oTghzl
Email :Leowong2010hk@yahoo.com
臘腸飯 在 #姆士流【臘味飯】 - Facebook 的推薦與評價
今天想分享很常出現在我們家餐桌上的簡易臘味飯，運用電子鍋就能輕鬆開飯，試試看吧~ #姆士流【臘味飯】 Tips 材料： 臘腸 2根肝腸2根臘肉1/4根香油紅 ... ... <看更多>
臘腸飯 在 [食譜] 臘腸飯煲仔飯電鍋版做法- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230428575
前陣子去台北南門市場買蛋餃，也順便帶兩條臘腸回家做簡易版的電鍋臘腸飯，如果你有
砂鍋，還能進化成有鍋巴的煲仔飯喔～
兩條臘腸大概可做2~3人份的臘腸飯，如果你喜歡味道重一點的肝腸、油脂更多的臘肉，
也可以依個人喜好購入。
唯臘肉進電鍋前建議先蒸個10分鐘再切片，確保臘肉熟透。如果你用聚熱效果更好的電子
鍋，這步驟可省略。
【食材】
臘腸...2條，品牌不限，依個人喜好購買吧，如果敢吃味道較重的肝腸也可以購入，味道
會更好些。
青江菜...3~4株。
白米...2杯。
雞蛋...2顆。
【醬汁比例】
醬油...30cc。
麻油...5cc。
米酒...10cc。
蠔油或香菇素蠔油...10cc。
二砂或冰糖...10g。
水...50cc。
整體備料算是蠻簡單的。
【快速做法】
1.起一鍋熱水，先燙洗乾淨的青江菜備用。
2.用同一鍋熱水川燙一下臘腸、肝腸，去一下外層脂肪與灰塵，燙個15~30秒即可。
3.燙好的臘腸用牙籤或叉子戳幾個洞，煮飯時讓臘腸油脂風味滲入飯中。
4.兩杯米洗乾淨，加入兩杯水與臘腸一起放入電鍋，我用小米的電子鍋，精煮模式煮1個
小時。
5.全部醬汁用小鍋煮開，順便試一下味道，再依個人口味調整鹹度、甜度。
6.飯煮好後，取出臘腸切片，醬汁倒入飯中拌勻。
7.拌好醬的飯鋪在碗底，青江菜繞圈，鋪上切片臘腸，再煎一顆太陽蛋放在上頭，完成。
燙青江菜不用加鹽，臘腸與拌醬後的飯鹹度已經夠了。
快速川燙臘腸去外層油脂、灰塵。
用牙籤、叉子在臘腸表面戳出許多小洞，讓油脂風味更快流出。
洗好的2杯米加入2杯水，擺上臘腸入電鍋煮熟。
煮好後再給他悶個10分鐘就可以起鍋了。
醬汁烹調很簡單，材料全部混合後煮開即可，可以趁這個時候試一下味道，依個人喜好調
整甜鹹度。
可以先留一點醬汁備用，剩餘醬汁一點一點加入飯中拌勻，拌的時候也要試鹹度，依個人
口味調整醬汁多寡嘿。
切好的臘腸粉嫩粉嫩的，香氣十足。
簡單擺盤一下就可以上桌了～～可以再加顆太陽蛋，看起來更好吃。
如果你有砂鍋，可以把飯、菜、肉都放在砂鍋裡，用小火烘烤一下製造鍋粑，這樣就更像
煲仔飯了。
太陽蛋可以煎焦一點，味道比較好。
預留的醬汁可以淋一點在太陽蛋上會比較香，但我不小心把醬汁都倒到飯裡了，只好用一
點胡椒鹽代替，或是你覺得夠鹹不灑胡椒鹽也行。
我的醬汁比例是偏甜的，拌入粒粒分明的米飯，醬香+鮮明的麻油香好吃，再搭配油香的
臘腸很對味，自己很喜歡XD
打算在家自製臘腸飯的人請動手做做看吧～～
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
https://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.72.151 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619966384.A.F9B.html
... <看更多>