中環街市裝修後重開,人頭湧湧好不熱鬧。
第一代的中環街市,最早建於1842年。旁邊的砵典乍街紀念第一位香港總督——砵甸乍爵士。這個教科書上讀到的名字,今天還變成了酒店的名字(石板街酒店英文名就是Pottinger Hotel)。
19世紀英國所向披靡,鴉片戰爭與南京條約象徵清朝敲起喪鐘。當耆英與砵甸乍於1843年6月26日在香港就《南京條約》換約,砵甸乍遂正式成為香港首任總督。
鴉片戰爭爆發後不久,日本也遇上跟清朝一樣的麻煩。1853年,美國艦隊司令Perry率領四首軍艦駛入江戶灣(東京灣),在日本引起的騷動不亞於13年前英國軍艦到達大沽口。
當時手日本民間流傳這首歌謠:
「泰平の眠りを覚ます上喜撰、たった四杯で夜も眠れず」
歌謠中的「上喜撰」,本來是一種京都宇治出產高級綠茶的名稱。由於跟「蒸氣船」的讀音「じょうきせん」一模一樣,用諧音諷刺幕府必須面對現實,不能再裝睡。
歌謠表面說喝四杯「上喜撰」會徹夜難眠,實際上是諷刺四條蒸氣船的到來,從此將令德川幕府不得繼續安眠。
德川幕府面對Perry送來的國書,神態猶如清道光帝手持巴麥尊致中國宰相書。第二年,德川幕府在武力的威逼下終於接受美方條件,簽訂條約被迫開國。
缺口打開後,禍患洶湧而至。至1858年,日本與多國簽定不平等條約。西方國家由此獲得領事裁判權、片面最惠國待遇、協定關稅、設定租界等不平等權益,除了割地賠款,日本跟中國「享受」同等待遇。
一個民族在歷史或者會經歷多次失敗。失敗並不可怕,日本的失敗雖然帶來各種災難,但以時間為主軸的歷史,給世界上任何民族東山再起的機會。
日本證明避免交戰減少損失,也是明智選擇。即使定立不平等條約,也不變得一直沉淪下去。
假如清朝迎戰必敗,盡早與英國締結相對有利的和約是否方為上策?
如果根據這一判斷,清朝早就不應抵抗,英國軍艦開到中國海馬上就應該投降。再根據這一個邏輯,戰場上曾經英勇抵抗的將領的血都是白流。
失敗的民族仍有機會再度輝煌,關鍵在於戰後的奮發。
歷史系舊同學指出,北京大學歷史系的茅海建教授《天朝的崩潰》是當年中文大學歷史系劉義章教授力推的好書,是研究近代中外關係的必備讀物。好多讀歷史的同學、研習近代中國歷史的網友都讀過了。
雖然這是他80年代的論文結集,並早於1995年成書,並不影響40年後的今天重新閱讀的價值。
以前讀高中,「政治腐敗」四個字概括了清朝當時的環境。到底道光皇帝、林則徐、琦善、奕山、耆英對世界認知如何?他們當時立場如何?他們的醒覺與反應,是否能跟上時局變化?關於這些深入的內容,這些年來,我都沒有仔細思考過。
冷兵器對熱兵器,不是士氣問題,不是軍心問題。落伍守舊又迷信無知的民族,在文明利器的摧殘下,根本不可能翻身。每一場戰役的仔細描寫,看到的是驚心動魄血流成河、一次又一次注定速亡。
大量資料佐證目不暇給,好睇過偵探小說。
我自己做功課,節錄了幾千字茅海建式歷史觀。謹摘錄其中一段關於「條約平等」之語,分享各位:
//若從具體條款來看,南京條約之所以不平等,主要是三項內容:割地、賠款、赦免漢奸。其中釋放英國囚犯合乎當時和現在的國際慣例,至於平等國交,其實是不平等條約中的平等條款。
另外還有三項規定:五口通商、廢除行商、新定稅制,這些關於經濟貿易條款也比較難界定平等或不平等。從社會經濟發展歷史角度來看,一口通商,行商制度束縛中國貿易發展,不理中國自給自足的小農經濟轉向市場交換的工商經濟;廣州的關稅由官吏和行商操縱,使每一次關稅都成為討價還價灰色交易,外商受害國家無利,這些還要保留?
理論上來說最佳方案是清朝政府自身改革,作好內部準備主動開放,並在具體做法與國際接軌。但在歷史現實中,這種可能性等於零。
後來歷史證明,西方衝擊了中國舊有模式,民眾的物產和生活為之大受損害,當中有出現前所未有的種種社會經濟現象。表面上作為英國戰爭目的,卻反映了把中國納入世界貿易體系的企圖,令中國在毫無準備和放被情況下開放。這對中國有不利一面,但在客觀上為中國提供擺脫循環新途徑。從短期上觀察,負面作用大於正面效應,以從長期來看,負面再用不斷退隱,正面效應逐漸生長。
到了20世紀,正面效應遠遠超過負面作用。如果中國開放不是上世紀中葉而是更晚,中國現狀又會怎樣?//
圖:Pottinger hotel,又一間吃環境的餐廳,曾跟歷史系學妹去過打卡。望出去就是石板街,砵典乍街。
這個砵甸乍爵士手段高明,成功履行英國政府的吩咐。比起之前的Elliot要有能多了。至於有幾高明,書本都好詳細。
餘下那些耳熟能詳的清朝大臣名字也不是曇花一現,他們在鴉片戰爭往後的人生至死,都可在《天朝的崩潰》中找到答案。
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【Sharpe Law意大利旅遊】
一如以往多次到來Parma時 (帕爾馬, Google中文稱帕瑪),
我總是喜歡在這裡租一台單車,
踏單車遊中帕爾馬古城, 老城的路算是很好騎,
雖然也有許多要「小心蛋蛋」的鵝卵石路段,
但整體上而言是可以接受的。
這時雖然時間對於晚餐來說還是有點早,
但由於我今天沒有特別地吃午餐,
只在火車上簡單吃了從Bologna(博洛尼亞)民宿提供的餅乾充飢,
於是還是早早找了一家有70多年歷史的老店吃晚餐,
餐廳標榜是Piatti Tipici Parma,
也就是提供正宗帕爾馬菜式Tradizione Culinaria Parmigiana的餐廳,
而更有趣的是他們有提供好幾款設計好了的「套餐」給客人,
由前菜到第一道菜, 第二道菜拼配菜,
以及酒水供應, 由Euro 22-40/份不等,
這在意大利並不算是很常見的做法,
但我很喜歡, 因為不用動腦筋去想吃什麼,
很香港的方式, 哈哈!!
當中值得一提的是個叫Menu Parmigiano的套餐,
吃的就是這款芝士, 並配上餐廳推薦的紅酒,
之前介紹Reggio Emilia的時候都提及過,
在Reggio Emilia及Parma兩個地區之間,
有款好出名的芝士/乾酪Parmigiano-Reggiano,
中文很誤會地稱為「巴馬臣芝士/帕馬森乾酪」,
原因來自法文Parmesan (Parmigiano的法文,
因為這芝士被上面說過的拿破崙夫人Maria Louisa極力推祟),
也就是現在常說的Parmesan Cheese,
以致有了「巴馬臣」之名,
但其實Parmigiano的中文讀音翻譯, 應該是「帕米茲安奴」,
而因為Parmesan Cheese沒有法例規管而經常被盜名使用,
所以唯有意大利正名Parmigiano Reggiano DOP
可以得到官方DOP認證 (原產地證明產品)。
當然, 除了Parmigiano-Reggiano芝士之外,
Parma還有道名菜, 就是Prosciutto di Parma,
這火腿中文名字又很多了:
帕爾馬火腿, 帕爾瑪火腿, 巴馬火腿, 巴瑪火腿等等,
總之就是一種「生火腿」(Prosciutto Crudo),
一般都會切成薄片食用,
帶有陣陣肉香及鹹味,
但只吃火腿片對我們來說也許未必習慣,
但當火腿片伴著清涼的哈密瓜一同放進口內,
味覺的層次立即昇華!!
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臣讀音 在 楊定一‧全部生命系列 Youtube 的最佳貼文
我們來到這個人間,本身已經是進入一個大的萎縮,而恐懼難免也就成為「常態」。
面對內心的恐懼,不追究它的內容,反而能夠感恩,反而能夠放過。
在個人的體驗中,我們會一點點明白,所謂的「內容」或「事實」其實只是很淺的表面,真正重要的,也只是我們的內心……
楊定一博士透過《我:弄錯身分的個案》將所有修行方法的共同點解開來
書和導讀音頻《最終的真相》將於2019年9月中旬出版
到時候大家再回到這些問答來聽,會對這修行的「機制」和全部生命系列的關係有更深刻的理解
「Kevin MacLeod」創作的「Meditation Impromptu 02」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
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任何感受,都是我們的五官和頭腦在整體中捕捉出來的小小一塊
而我們認真地把它當作唯一的真實
任何感受,都是過程中難免的現象
任何感受,都是臣服和參的機會
總有一天,我們足夠成熟
對這人間的一切
從內心發出一個疑問--咦?有這個感受的,是誰?
是誰?還在經歷這個人間?
是誰,還在虛幻中修行?
是誰,還在擔心面對不了修行的境界?
正在思考這個的,又是誰?
楊定一博士透過《我:弄錯身分的個案》將所有修行方法的共同點解開來
書和導讀音頻《最終的真相》將於2019年9月中旬出版
到時候大家再回到這些問答來聽,會對這修行的「機制」和全部生命系列的關係有更深刻的理解
「Kevin MacLeod」創作的「Meditation Impromptu 02」是根據「Creative Commons Attribution」(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) 授權使用
來源:http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100162
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臣讀音 在 楊定一‧全部生命系列 Youtube 的精選貼文
每個受苦中的人,其實都比自己認為的更勇敢、更堅強、更有力量……
面對負面的念頭,首先不要分析念頭內容的好壞對錯,甚至是無論好壞對錯,都可以在心中交給一體、交給神、交給主,請祂為你消化這一切,感謝祂為你消化這一切。接下來,也只是配合呼吸,一再地回到「我-在」……
很奇妙地,我們不是叫自己不去想它,也不是叫自己怎麼改變它,只是停留在「我-在」,身心慢慢地放鬆下來,不知不覺,我們已經忘了它。
負面的想法可能還會出現,一樣地,把它交給一體、交給主、交給神,一樣地,讓自己停留在「我-在」……
熟練了,也就愈來愈明白,任何的萎縮和負面,都是提醒我們回到內心的一個信號,我們也只能謝謝自己的堅強和勇敢,一路走到現在
楊定一博士透過《我:弄錯身分的個案》將所有修行方法的共同點解開來
書和導讀音頻《最終的真相》將於2019年9月中旬出版
到時候大家再回到這些問答來聽,會對這修行的「機制」和全部生命系列的關係有更深刻的理解
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