#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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雜誌值得收藏:
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅小銘小玄夫夫日常,也在其Youtube影片中提到,不用等到2027年! 現在就開箱:AJ2沙發無人體驗空間! 這次我們搬了新家!馬上就想到AJ2的沙發,大約2年前我們認識了AJ2,他們的每一款沙發都想帶回家,因為每一款沙發都是創辦人Kevin用心去發想和創造出來的!當時我們所選的款式是西雅圖,它是最符合當時家裡空間大小的沙發。 也是因為AJ2的...
自在小北雅官網 在 Ingay Tali 穎艾達利 Facebook 的精選貼文
『你的口罩隨便戴,病毒歡樂又自在』
今天(6/1)午後記者會宣布臺南市增加1位新確診 #8617,是之前(白河家庭群聚 #7318~7320)的「鄰居」,疑似因為串門子所以拉開傳染鍊。雖然 #8617 因為年歲高行動不便,加上防疫所以都在自宅(門口)沒外出足跡,還是一次框列了共6位同住家人與友人。所以記者會裡,衛生局特別說明常見的「不正確戴口罩」狀況,用反例來提醒大家,絕對不要為戴而戴、有戴就好。一定要把口鼻都遮好!
今天要介紹的臺南新防疫對策,是經發局主政下有了個「#紓困小幫手」的Line@官方帳號(參見附圖)。加入後包含紓困專線、疫情資訊、各類紓困政策,都可以直接看到。資訊也許你可以找你想要看的,但防疫資訊不該只看想看的,而是要看「該看」的!透過臺南市官方平台提供的資訊,遠比各種道聽途說、見縫插針要好的多!
隨著時間推移,Ingay繼續把整理足跡中超過14天的拿掉(保留5/18之後的紀錄)。需要之前足跡資料的,可以看昨天以前的貼文;需要更詳細資訊,市府現在也有『臺南COVID-19儀表板』(網址:tinyurl.com/49v6f69k )。
【#交通運輸】
5/18 搭乘 #台鐵127車次第2車廂 由台北到臺南 台北#4924足跡
5/20 下午曾停留 #國道關廟休息站 的民眾
【#北區/ #中西區】
5/18~19 上午(09:00~09:15)@北區鴨母寮市場
5/18 下午 @中西區台灣銀行南都分行(忠義路)
5/18 下午 @中西區7-11天公門市(忠義路)
5/18 下午 @中西區寶雅中正店(忠義路)
5/19 下午(15:30~50)@北區好市多(和緯路)、(15:55~16:15)@北區和緯市場、(16:25~35)@中西區全聯民權店(民權路)
5/20 上午(08:30~09:00) @北區金玉堂文賢店(文賢路)
5/21.22 上午(08:20~08:25) @中西區吐司壓吐司(五妃街)
5/23 上午(約11:00) @中西區東嶽殿(民權路)
5/23 下午(16:00~16:10) @北區大川本古早味現烤蛋糕(開元路)外帶
5/23 下午(18:30~18:45) @中西區老曾羊肉(民族路)外帶
【#安南區】
5/18.21. @安南區果菜市場(怡安路二段)
5/18~19 下午(15:30~16:45)@安南區中洲寮市場
5/21 上午(10:22~10:35) @安南區全聯安富店(安富街)
5/21 上午(10:40~10:45) @7-11安富店(安富街)
5/22 中午(11:00~11:30) @安南區全聯海佃店(海佃路三段)
5/22 下午(20:00~20:30) @安南區麥當勞海佃店(海佃路一段)
【#安平區/ #南區】
5/18 下午(16:30~40)@安平區麥羅烘焙(華平路)、(16:40~50)@安平區安平自助餐 (華平路)
5/19~25 上午(08:00~09:00) @安平區安億公園(安億路)
5/19 下午(15:30~16:00) @南區小北百貨健康店(西門路)
5/19 下午(20:30~20:45) @南區結交世界戶外旅遊用品(健康路)
5/20 下午(18:45~18:55) @南區首戶牛排大同店(大同路)
5/20~21 上午(07:00左右) @安平區安平市場(效忠街)
5/22 中午(12:00~12:08) @南區是吉祥火鍋館(新孝路)外帶
5/22 中午(12:14~12:20) @南區可不可熟成紅茶新興店(新興路)
5/22 下午(17:00) @林家廣東沙茶爐金華店(金華路)外帶
【#永康區】
5/18~19 上午(09:30~09:45)@永康區穿衣閣(中華西街)
5/19 上午(07:00~08:00) @7-11仁發門市(東橋六街)
5/20 中午(12:42~12:50) @萊爾富永康真愛店(東橋七路)
【#東區】
5/19 上午 @東區崇德市場
5/19 下午(14:10~14:30) @東區小北百貨新東安店(東安路)
5/20 上午(10:02~10:07) 5/23 上午(10:02~10:07) @東區可不可熟成紅茶東安店(東安路)
5/21 下午(18:01~18:05) @東區五十嵐東門店(東門路二段)
5/23 上午(09:55~10:00) @東區千香麥香雞專賣店東安後甲店(東安路)
【#新營區】
5/18 下午(16:00~18:00)@新營區大台中五金百貨(復興路)
【#東山區】
5/24 下午(16:00~18:00)@東山區成利號(中興路)
【#下營區】
5/18~21 @下營八方雲集(中山路)
【#麻豆區】
5/21 下午(17:00~17:10)@7-11麻學門市(大山腳)
5/18~22.24.25. 下午(20:50~23:00)@麻豆轉運站果菜市場(麻佳路一段)
【#佳里區】
5/20~22 上午(約09:00)@李記紅茶冰佳里光復店(光復路)
5/18~22.24.25. 下午(20:50~23:00)@佳里果菜市場(祥和三街)
5/22 上午(10:30~10:40)@佳里區梁二哥美食(中山路)
5/22 上午(11:00~11:10)@佳里區現金商行(文化路)
5/24 下午(18:10~18:40)@佳里區楚萱髮藝館(建南路)
5/22 下午(18:40~18:50)@佳里區香靜素食館(中山路)
【#學甲區】
5/18~20 @學甲仁聖大帝廟
5/23 上午(11:30~12:00)@學甲全聯華宗店(華宗路)
【#西港區】
5/23 下午(18:00~18:05)@西港區斟茶飲料店(文化路)
【#仁德區】
5/19 下午 @Monica日韓精品服飾(中正路二段)
【#新市區】
5/18~19 上午(10:40~11:00)@新市區新宜服飾(中興街)
【#玉井區】
5/21 下午(14:00~14:20) @玉井區玉井市場(中正路)彰化#4924足跡
5/26 中午(12:00~12:20) @玉井區玉井市場(中正路)彰化#7315足跡
繼續強調宣傳:如果您或家人、友人是上面提到的足跡重疊者,請趕快參與篩檢,我們趕快把這個框列部分都補起來,保護自己也保護大家!如果已經有發燒、呼吸道症狀,就請直接聯繫1922或06-2880180 來協助就醫唷!
臺南市防疫資訊、活動異動、政策對策,請直接到市府官網的防疫專區查詢:https://www.tainan.gov.tw/News.aspx?n=28302
#戴口罩 #勤洗手 #重清消 #少移動 #避近距
#理性防疫 #安心防疫 #用腦防疫 #動手防疫 #主動防疫
自在小北雅官網 在 Shirlyn 的分享空間 Facebook 的最讚貼文
看著家瑞老師的分享回想起自己當時也是第一次撐起全場完成了5天的 Xtned Barre 根基師資培訓, 還記得自己為了測試自己是否都記得要講些什麼花了幾天的時間把要講的東西全部打過一遍, 就為了讓自己安心.
努力很重要!! 雖然不見得一定會有自己期待中的收穫但卻會讓自己安心穩定.
這是家瑞的故事與你分享 .
🍉將近兩年多的教學過程我非常享受,Barre這項運動的好處很多,既可以跳舞又能夠雕塑良好的體態與身體線條,培養健康的身、心、靈,也能夠幫助自己在其他項目教學中留意教學的每個環節,包括動作上的設定,教學指令,節奏卡點,整堂課的意圖設定,課程動作與音樂的連結及關係,幫助我能夠自在的在音樂節奏點上邊教、邊做、邊調整學生,在動態課程教學時給予各種動作升、降階指令,觀察指令,包容指令,不管是上Shirlyn老師的課,或是旁聽培訓,每一次都會有階段性的被啟發,當我卡住時Shirlyn老師都會嘗試引導我,提醒我是不是哪裡還沒有想到? ......再想想? 引導我找屬於自己教學的前進方向,身兼學生及老師的我,會感覺到培訓師的貼心,耐心還有細心,Shirlyn 時時提醒我課程的編排需要合乎邏輯並串連成有趣的一堂課,能夠專注在當下這個狀態真是件幸福的事!
🙏從一個專業舞者身份轉換成是健身教練確實是一個不如容易的挑戰與決定,過程中會有自我懷疑的時候,想想我以前是舞者,放不下舞者的光環,這些動作根本難不倒我,但隨著要面對的群體是社會大眾,要學如何教與引導學生才更具挑戰,有時會教到崩潰,也會有自己過不去的關卡,全都是透過不斷的教學經驗積累而來的,而多去體驗不同風格老師的課,用別人的長處來補足自己所欠缺的那塊,需要清楚的是自己要如何詮釋一堂課? 融合過往的經驗分享到課堂中,看到學生上完課臉上的笑顏,心裡會覺得踏實,自在舒服了!
🥳2018年12月13日抵達上海教課到現在,2021年4月差不多快3年的時間,一路走來覺得非常有趣且喜歡!因為是融合普拉提與芭蕾的元素,Barre這項運動既可以有訓練效果也可以很優雅的跳舞,以有氧心肺提升整堂課的活力,交錯大、小肌肉群鍛鍊,課程包含柔軟度、肌耐力、節奏性、協調性,等多功能的綜合性運動,非常適合所有人!
🙋♂️我是劉家瑞-Rui,目前在上海SPACE 教Barre & Yoga這兩項課種,還沒到上海教課前,在台北世紀當代舞團當舞者及到處跑課教課,生活也還算ok,基於一些家庭個人的因素,而隻身前往到上海發展,現在回想起來,對於當初自己所做的決定,沒有後悔,踏實著過著每一天生活,這是我在台灣以外的工作,上海沒有離台北很遠,但我還是選擇離開了舞團,去闖闖看,沒在外面磨練、考驗,還真不知道外面世界有多辛苦,總是要面對現實的,因為2020疫情的關係,到現在已經一年沒有回台灣,外面生活多不容易,我會好好珍惜可以開心教課的日子!👍
總會想起Shirlyn老師與我分享的一句話:
活著就有奮鬥的機會!
繼續堅持著努力加油!加油!加油!💪🏻💪🏻💪🏻
Shirlyn 的分享空間
LINE 帳號:Om Flow 身心 小學堂
官網: www.om-flow.com
自在小北雅官網 在 小銘小玄夫夫日常 Youtube 的最讚貼文
不用等到2027年!
現在就開箱:AJ2沙發無人體驗空間!
這次我們搬了新家!馬上就想到AJ2的沙發,大約2年前我們認識了AJ2,他們的每一款沙發都想帶回家,因為每一款沙發都是創辦人Kevin用心去發想和創造出來的!當時我們所選的款式是西雅圖,它是最符合當時家裡空間大小的沙發。
也是因為AJ2的好品質,這次我們要前往AJ2首家無人體驗空間,在沒有人的空間裡,來體驗看看每一款沙發帶給我們的不同感受!首先我們都是用LINE預約、溝通,會有專人回覆我們所有問題,你會感受到他們的貼心和專業!
來到完全無人空間真的感覺很特別,就像整個空間都是我們家一樣,可以很自由自在、很放鬆的跑來跑去,每一個區塊有不同的設計,也像是美術館展示作品,每一張沙發都是一個藝術品,可以讓人很放鬆沈浸的在這個環境裡。
一起來體驗看看,在無人空間裡面感受不同的居家品味,感受「愛家系」品味生活的步調。去找到那個有點特別、有點陌生,卻又有點熟悉的自己。
官網-AJ2愛家概念:https://aj2.tw/marcshane
AJ2愛家概念無人體驗店地址:
台北市大安區安和路一段78巷4號
📍2021/8/26~9/3加入AJ2官方LINE@ID:@aj2home ,並留言「 #跟著小銘小玄來AJ2無人體驗空間」,加入並完成預約體驗且在9月底前內購買沙發就可以得到飄飄欲仙~仙Soul懶枕*1 (限量20名)🌟贈品活動曝光只到2021/9/3!大家~快去預約!!
自在小北雅官網 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:欣葉日本料理 館前店
電話:02 2371-3311
地址:台北市中正區館前路12號(台北車站M6出口往館前路方向約4分鐘 uniqlo入口旁電梯上6樓)
營業時間:am11:00 - pm14:00(午餐) pm14:30 - pm16:30(下午茶) pm17:30 - pm21:30(平日晚餐)/pm17:30 - 19:10 pm19:30 - 21:30(假日晚餐)
官網:https://www.shinyeh.com.tw/content/zh/brand/Index.aspx?BrandId=4
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ShinyehJapaneseBuffet
關於:
獨一無二的和食自助餐 以「讓客人一次嚐遍各式日本料理」為概念,欣葉於1997年開創業界首見的純日式BUFFET「欣葉日本料理」自助餐,餐廳內匯集了各式具代表性的日本料理,如壽司、生魚片、海鮮、燒烤、小缽、天婦羅、土瓶蒸、和菓子,提供顧客以親切平實的價格,就能在優雅的日式氛圍中自在品嘗道地的精緻和食,一次滿足對所有日本料理的渴望。 欣葉日本料理目前於台北、桃園共有五間分店,獨具特色的日式主題,不僅吸引國內外旅客指定造訪,更榮獲媒體評比為「台北吃到飽餐廳第一名」、以及2016-2017年Tripadvisor貓途鷹卓越獎等殊榮。
#Meck大叔#欣葉日本料理館前店#牛肉壽喜燒
自在小北雅官網 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【新竹居酒屋推薦】ABV日式居酒館,免出國就能吃到美味的日本鄉土料理。超過300款世界精釀啤酒,讓人享受美好的聚餐時光。
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#新竹居酒屋推薦 #ABV日式居酒館 #300款世界精釀啤酒
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在新竹生活也頗幸福~~不用出國也能吃盡天下美食。本次艾蛙要和大家分享關新路美食,「ABV日式居酒館」有超過300款世界精釀啤酒,滿足現代人對品酒的喜好。搭配日本的鄉野料理,讓人非常喜歡呢!
「稻草燒特盛」是知名的漁夫料理,用枯乾稻草烹燒鮮魚,有別於一般用瓦斯噴槍炙燒,主廚採用煙燻香氣,去除了魚肉帶來的腥味,燒烤表面乃至整片生魚的稻草燻香風味,吃起來香嫩美味。
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ABV的日式居酒館,定調在充滿「昭和氣息」的味道上,並以日本國粹居酒屋料理,來拓展新的飲食版圖。讓新竹人在夜晚時光,能有自己的秘密基地,釋放工作壓力,享受相聚時光。
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在ABV日式居酒館裡,料理選擇豐富~~~有串物、炸物、蒸物、烤物、下酒一品,大人小孩都可自在品嘗。
ABV的日式居酒館有多達300款的精釀啤酒,引進了來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒,滿足我們目前不能出國的渴望!在新竹也能吃到絕妙的日本經典鄉土料理。
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例如伯多牛腸鍋、秋田米棒鍋、大阪燒、廣島燒、門司港的門司燒、以及富士宮市的鹽味豬排富士宮炒麵,都是日本B級美食首選喔!讓人非常印象深刻。還有專業的精釀啤酒解說,讓我們有效率地完成選酒。
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貼心提醒大家:飲酒勿開車、未滿十八歲者,禁止飲酒
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ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-新竹關新店
官網:https://www.abv.com.tw/abv_japanese_guanxin/
Google商家:https://g.page/abv_japaneseguanxin/review?rc
訂位專線: 03-579-7760
營業時間:下午4:00~凌晨 2:00,最晚點餐時間:凌晨1:30
地址:新竹市東區關新路173號
粉絲頁:https://www.facebook.com/abvjapaneseguanxin/
IG:https://www.instagram.com/abv_japaneseguanxin/
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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
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甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
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