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🤩蕃茄薯仔濃湯🤩
我娘親牙齒唔好，近排牙痛咬唔到野食，我都係用呢部機打湯俾佢飲，一定夠晒營養👍🏻所以其實佢除咗打豆漿之外仲有好多用途，煮粥我都未試過嚟緊要玩下先🤩用嚟整嘢食比長老一樣咁方便👍🏻真係要讚一讚❤️
材料：
蕃茄 1個細
粟米 1/3支
薯仔 1/3個細
紅蘿蔔 幾粒
雞湯 100ml
水 100ml
做法：
所有材料放入機內，加水至Max位置，再按BLENDED SOUP模式，大約18-20分鐘後就有熱辣辣嘅濃湯飲
BRUNO - Hong Kong
#有營濃湯 #老人家都啱用
#BRUNO多功能熱湯豆漿機
#自家製健康啲 #brunohk
#lovekellyskitchen
🤩粟米薯仔濃湯🤩
好香濃呀😋🌽🥔🧅中午飲個湯已經好飽又好營養❤️有左部機每日都系度諗整乜湯飲好😁
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材料：
粟米 1/3支
薯仔 1/3個細
泮蒽 少許
淡忌廉 100ml
低脂奶 100ml
做法：
所有材料放入機內，加水至Max位置，再按BLENDED SOUP模式，大約18-20分鐘後就有熱辣辣嘅濃湯飲
BRUNO - Hong Kong
#粟米薯仔 #有營濃湯
#BRUNO多功能熱湯豆漿機
#自家製健康啲 #brunohk
#lovekellyskitchen
🤩紫薯豆漿🤩
依家每朝都可以飲到自家製豆漿真係太好，將材料放曬入機度，然後擦牙洗面準備早餐，轉頭已經整好，見到靚靚嘅紫色，心情都靚D😊
做法：
1羹黃豆(免浸)洗乾淨，紫薯去皮切件(20g)和兩小粒冰糖加入豆漿機內，加水至Max位置，再按SOYMILK模式，大約18分鐘後就有熱辣辣嘅豆漿飲
❤️小貼士❤️
可以直接飲用，或者過篩隔走豆渣更香滑
BRUNO - Hong Kong
#紫薯豆漿 #BRUNO多功能熱湯豆漿機
#自家製健康啲 #brunohk
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每逢農曆新年前，媽媽們都會拖着購物車走過大街小巷，到海味店、糖果店和餅店辦年貨，當中少不了寓意「步步高陞」的蘿蔔糕、年糕等糕點，但有一種以本地薑、本地自家種糯米製成的年糕卻是非賣品，要付出勞力換取，「我們的柴火年糕不作單賣，想吃便要自己動手做！」新興農場負責人楊俊武（阿Mole）說。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200115/4PQ6JMZYJ23JYD6S3YTFSKI5DU/
夫妻同心，其利斷金。在元朗大榮華酒樓旁邊的小巷中，就有着這個動人的愛情故事。土生土長的元朗圍頭人黎彩群（群姐），嫁給同樣在元朗長大的陳裕昌（昌哥）。十多年前，原本在製衣業做裁紙樣的昌哥毅然與群姐創業，「嗰個年代製衣業式微喇，仲邊有得做？」昌哥感嘆說。「奶奶識整茶果，不如跟佢學做吧。我哋讀得書少，茶果又唔係太多人識做，識做嗰啲阿婆都老喇，驚會失傳。橫掂自己奶奶識做，點解唔跟佢學，傳承呢門手藝呢？」群姐笑說。於是13年前他們租了一個地方做茶果，再拿去街市小攤檔賣，除鹹甜茶果外，還有雞屎藤、缽仔糕及圍村傳統界糕等。後來租了一間茶餐廳前的小角落賣糕，遠近馳名。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/LTB5HVMPPWKZGEXK44HSOVY6Y4/
很多人和米太講，覺得做蘿蔔糕很難，例如不知要放多少水才對、放粘米粉炒蘿蔔很費力，炒不成功等等……其實這些都不難解決，蘿蔔和粘米粉的比例大約是6比1，即大約5至6斤蘿蔔（去皮後）用1斤粘米粉。另外，米太會先把粉類用小量的水和雞湯開成漿，才和蘿蔔拌勻，省時省力，還可即時知道糕的凝結情況，再作調整，幾乎是不會失敗。至於水的份量，這個關乎蘿蔔本身有多少水份，要靠一些經驗來判斷，不能一概而論；米太這次做的糕，質地偏軟，但煎出來形狀還是挺身的。讀者可以參考食譜的做法，再自行微調，試做出自己所喜歡的軟硬度的蘿蔔糕。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180204/IWJPXABTUWKRZ5JWQF7D5EAZHM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#新年 #糕點 #年糕 #馬蹄糕 #蘿蔔糕
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
不少主人都會預備一個毛孩可食用的「狗蛋糕」與狗狗慶祝生日。唐狗「陳皮妹」及「鐘仔」的主人「陳皮爸爸」亦不例外，陳皮爸爸更因此發展出狗狗蛋糕事業，由5星級酒店的甜品師，搖身一變創立狗狗蛋糕品牌「Paw’s Kitchen」，為狗狗炮製5星級蛋糕。
陳皮爸爸15年前開始接觸甜品包餅行業，先後在香港迪士尼樂園酒店以及其他五星級酒店負責製作蛋糕甜品，亦曾經擔任蛋糕店Sift Desserts的主廚。幾年前領養了「陳皮妹」及「鐘仔」，自己仔囡蛋糕自己整，就開始研究整狗蛋糕。慢慢整上癮，就開設自家品牌「Paw’s Kitchen」，全職售賣寵物糕點。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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羽衣甘藍果汁 Kale Juice - 有「超級食物」之稱嘅羽衣甘藍近年大受歡迎，因為佢可以增強身體免疫力、減少患上心血管疾病嘅機會更加可以減低患癌機會添！羽衣甘藍食譜 - 排毒果汁 今日就教大家整羽衣甘藍排毒青汁，幫各位排走身體裏面啲毒素！人都健康啲！呢款蔬菜汁做法亦相當簡單，一齊睇吓點整啦！ Detox
首先睇吓材料先
羽衣甘藍葉 5 片
青瓜 2 條
西芹 1 條
蘋果 1 個
檸檬汁 適量
羽衣甘藍同西芹都係營養十分豐富嘅食材，羽衣甘藍含有豐富嘅維他命A、C、同鉀質，有助降血壓，保護眼睛健康，仲可以幫助中和身體裏面過多嘅鹽份。記住，由於 羽衣甘藍 含有可溶性纖維，盡量唔好浸，我哋可以用水清洗，跟住切成一段段，待用。
另外，西芹含有豐富嘅磷，有助預防失眠、保護血管同防癌抗癌。可以好我咁將西芹洗淨，之後切粒，待用。另外青瓜、蘋果洗淨，蘋果切皮，之後切粒，待用。
跟住我哋加埋含有豐富維他命C嘅檸檬，增強抵抗力。我哋只需要檸檬汁就可以啦，可以好似我咁榨少少檸檬汁出來待用。
跟住將所有材料放入攪拌機，加入清水，攪大約5-10秒就即可，留意如果用家庭用嘅 500ML 攪拌機，今日介紹嘅份量可以打3至4次，大約1600-1800毫升左右。不過要留意，如果你有血壓低嘅情況，就避免飲用喇！
#羽衣甘藍 #KaleJuice #羽衣甘藍果汁
