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#超可愛粉圓食譜
有夠療癒的😍粉圓和氣泡水也很搭呦！！熊熊粉圓和愛心粉圓滾來滾去好可愛～～
可愛粉圓食譜&海頓媽媽的秘笈：
1.木薯粉50克+糖粉兩大匙 ，稍微混合 。
2.水35克 ，煮滾後立刻沖入粉類中，攪拌成團 。太濕就加點木薯粉 ，太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.分別加入少許可可粉 ，染成巧克力色團 ，做出小小的熊熊頭造型 。紅麴粉染成粉紅色團 ，做成愛心形狀粉圓 。白色的我就搓圓 。
5.煮一鍋熱水 ，水滾再下粉圓 ，浮起煮熟即可 。加入自己喜歡的飲品就完成啦！
海頓媽媽的秘笈：
1.一定要用“滾燙的熱水”加入粉 ，“溫水”或“冷水”會失敗哦！
2.煮粉圓：水滾後才能下粉圓 ，否則會化掉哦！
3.粉：買木薯粉或樹薯粉都可以
#自己做粉圓
#氣泡機使用影片和氣泡飲食譜在前一篇
#超可愛粉圓食譜
有夠療癒的😍粉圓和氣泡水也很搭呦！！熊熊粉圓和愛心粉圓滾來滾去好可愛～～
可愛粉圓食譜&海頓媽媽的秘笈：
1.木薯粉50克+糖粉兩大匙 ，稍微混合 。
2.水35克 ，煮滾後立刻沖入粉類中，攪拌成團 。太濕就加點木薯粉 ，太乾再加點水 。像黏土一樣成團即可 。
4.分別加入少許可可粉 ，染成巧克力色團 ，做出小小的熊熊頭造型 。紅麴粉染成粉紅色團 ，做成愛心形狀粉圓 。白色的我就搓圓 。
5.煮一鍋熱水 ，水滾再下粉圓 ，浮起煮熟即可 。加入自己喜歡的飲品就完成啦！
海頓媽媽的秘笈：
1.一定要用“滾燙的熱水”加入粉 ，“溫水”或“冷水”會失敗哦！
2.煮粉圓：水滾後才能下粉圓 ，否則會化掉哦！
3.粉：買木薯粉或樹薯粉都可以
#自己做粉圓
#氣泡機使用影片和氣泡飲食譜在前一篇
【黑糖珍珠博士奶茶】野角有機博士奶茶
團購連結: https://bigordr.com/shop/sasahomemadekitchen
稍早野角跟我分享了一個訊息, 說某月子餐提到用南非國寶茶來製作黑糖珍奶. 才一打開文章的畫面, 就被女兒們逮個正著, 直嚷嚷要喝珍珠奶茶. 哀~ 媽媽其實嫌麻煩, 還要自己做粉圓, 光想到都懶了!
後來想想, 反正今天是暑假最後一天, 就犒賞一下她們吧! 不就是自己搓粉圓而已, 大不了花個20-30分鐘! 果然, 女兒們的下午茶就爽爽的喝了一大杯媽媽特調＂無咖啡因＂的黑糖珍珠奶茶.
有喝過博士紅茶的朋友應該很好想像博士奶茶的風味, 跟大家平常喝的奶茶是不一樣味道的喔! 是很淡雅又爽口的風味
更多野角有機南非博士茶的試喝分享請參考開箱文:
http://sweetmilk0429.pixnet.net/blog/post/225904751
珍珠、粉圓，不只台灣人愛喝，還曾經獲得CNN報導，軟Q滑嫩的口感更是征服了不少日本人的心~
小編今天就要教大家怎麼在家自己做粉圓~
看過了網路上所有做手工粉圓的食譜，加上只會煮泡麵的超級新手小編親自實驗後，為大家整理出幾個訣竅~
1、沖粉一定要用滾水
2、水量不必過多
3、其實用葛鬱金粉就能取代太白粉、地瓜粉喔
【織羅部落】葛鬱金養生粉https://goo.gl/pvHzFj
免排隊！自己做粉圓撞奶超冰涼
原石鍋 炒菜煮湯都好用→https://goo.gl/o1s7Q0
1. 水量足 粉圓與水比例：1：6
2. 不斷攪拌 避免粉圓黏鍋
3. 要燜透 外層不糊 內層軟Q
4. 沖涼開水 粉圓口感更Q彈
材料：
粉圓 300公克
水 1800cc
二砂糖 200公克
(或黑糖100公克)
作法：
1. 取一湯鍋，倒入1800 cc的水煮滾，放入粉圓，快速攪拌至粉圓浮起。
2. 煮滾後轉中小火，讓水保持滾動，續煮約25分鐘後熄火，蓋上鍋蓋燜約30分鐘。
3. 將作法2煮好的粉圓撈出，用流動的冷開水沖至完全冷卻瀝乾。
4. 加入二砂糖拌勻即可。
青蛙撞奶
材料：
煮好的粉圓 適量
鮮奶 適量
作法：
取適量煮好的粉圓放入杯中，再沖入鮮奶即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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