謝謝大家的祝福，我都有收到^_^
自己烤蛋糕，雖然賣相差、沒有甜、口感乾，被家人陸續打槍，但一樣覺得好開心，因為阿爸要送我洗碗機當生日禮物🎁
#洗碗機救媽媽
#還有什麼家電可以救媽媽
#生日快樂
自己烤蛋糕 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最佳貼文
同時也有893部Youtube影片，追蹤數超過29萬的網紅BEMMa，也在其Youtube影片中提到，00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區 在ikea買了戶外餐桌椅，疫情到現在感覺露營不太方便，加上老大已經國三，假日有時候要補習上課，想說來佈置院子，偶爾轉換一下心情，可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門，所以呢？讓孩子們自己動手組裝餐桌椅，沒想到組裝過程超順利，連Max都可以獨立完成。 05:...
「自己烤蛋糕」的推薦目錄：
- 關於自己烤蛋糕 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最佳貼文
- 關於自己烤蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
- 關於自己烤蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
- 關於自己烤蛋糕 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
- 關於自己烤蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
- 關於自己烤蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
- 關於自己烤蛋糕 在 [問題] 蛋糕自己做會比買的省錢嗎?? - 看板Lifeismoney 的評價
- 關於自己烤蛋糕 在 自己做烘焙聚樂部 - Facebook 的評價
- 關於自己烤蛋糕 在 鮮奶油蛋糕進化史 part5 （圖多多） - 美食板 - Dcard 的評價
自己烤蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
| 地方廢媽養成法 |
昨天女兒陪我買菜，看到有機超市裡無包裝的各種燕麥片，她就想學IG網紅早餐，就是那種麥片加優格、水果的那種美圖。
通常媽媽聽到這種想法，第一反應就是「拜託，那妳要多早起來弄早餐？」畢竟小孩的手腳不像我們大人那麼俐落，早上時間又像戰鬥一樣。但我這個廢媽轉念一想就回她：「好啊，那我慢跑回來之後就叫妳起床做早餐！」女兒早一天獨立，我就早一天解脫。
而我放手讓女兒進廚房的方式，就是不抱怨和不嫌棄原則。不抱怨就是她廚房弄得再亂我都不抱怨，小孩子想做就不錯了，還要求她做完廚房很乾淨也太強人所難，所以她想做，媽媽就願意收，慢慢的她也將學會順手把工具洗起來，或至少放洗碗機裡。我的不嫌棄原則，就是她做得不好或不完美，媽媽也不會挑東挑西，畢竟生活中很多事情都是經驗的累積，沒有辦法一次就做到完美。
我們從她還很小就慢慢放手，讓她自己烤蛋糕做餅乾。去年法國第一次封城連珍珠奶茶店都沒開時，就讓她上網找影片，自己搓珍珠。廢媽偶爾想要來個蔥油餅當下午茶，也是有求必應。
如果你問我為何那麼想得開，或那麼早就開始訓練女兒？那是因為我自己曾經經歷過，就像許多台灣的孩子一樣，家裡對我們的要求只有「做好學生的本分」，所以當初我二十幾歲來法國唸書，第一次在外面租房子才知道原來生活中需要柴米油鹽、碗盤、刀插筷子等等，連個垃圾桶都要買！而且連煮個水都不知道要蓋鍋蓋才會比較快沸騰，還常常吃泡麵又不上廁所到腎發炎。
自己經歷過這些，我就希望女兒不要跟她媽一樣廢，生活中的基本技能是越早學會越好。如果有一天換她要出國留學，或發生什麼在孤島求生的橋段，她好歹能自己想辦法搞定。
所以今早我就獲得下圖的五穀麥片加優格、水果和蜂蜜的早餐，其實我也沒有特別喜歡吃這種五穀麥片，但，廢媽還有第三個隱藏版原則，就是女兒不管做什麼，我都會吃，然後假裝自己不挑食吃的很開心。😂
（昨天我看到切好的鳳梨就跟女兒說：「馬麻買鳳梨，來做夏威夷披薩給妳吃好不好？」小少女常常懷念台灣的夏威夷披薩。但沒想到她竟然沒有上當，本來說好，一下子又改口說：「還是算了，因為最後可能會是我做夏威夷披薩。」張愛玲不知道在哪一本書裡曾經寫過，父母都以為自己很了解子女，其實是子女更了解父母。😆）
下圖：早餐配法國歷史雜誌的成吉思汗特刊。
自己烤蛋糕 在 Facebook 的最佳解答
#戚風蛋糕 #海綿蛋糕 #低糖低油無泡打粉
我的舒壓方式除了放空發呆，還喜歡烤戚風蛋糕，看著蛋白膨脹成蛋白霜，烤蛋糕時逐漸長高，很療癒也很舒壓。
自己烤蛋糕首重健康、無添加物，因此我選擇低糖、低油、無泡打粉，外表難看一點無所謂，重要的是美味又無損健康。
不愛奶油，油品都選擇可耐高溫的植物油。減糖、減油還要好入口，失敗了好幾顆，不能浪費食物又重複烤熟吃掉。雖然研究多種口味，但是第一顆烤成功的【檸檬戚風蛋糕】到目前為止還是家人跟朋友們的最愛。所以我不會有吃太多蛋糕又發胖的問題，因為大家都搶著吃(笑)
檸檬戚風蛋糕 https://reurl.cc/5ozrlG
紅茶戚風蛋糕 https://reurl.cc/7ymyE9
芝麻戚風蛋糕 https://reurl.cc/v5A5ro
咖啡戚風蛋糕 https://reurl.cc/7ymyY9
蔓越莓杏仁戚風蛋糕 https://reurl.cc/8y8y1X
杏仁果乾杯子蛋糕 https://reurl.cc/v5A5yN
鳳梨戚風蛋糕 https://reurl.cc/E2e2qK
百香果戚風蛋糕 https://reurl.cc/V3lEpn
桑葚洛神戚風蛋糕 https://reurl.cc/OXnXRr
氣炸烤箱烘焙-香草檸檬戚風蛋糕 https://reurl.cc/WE734x
烤箱烘焙-海綿雞蛋糕、全蛋打法 https://reurl.cc/GdOmd3
蒸烤箱烘焙-香草海綿蛋糕 https://reurl.cc/Q7x990
#檸檬戚風蛋糕 #芝麻蛋糕 #紅茶蛋糕 #咖啡蛋糕 #蔓越莓蛋糕 #杯子蛋糕 #鳳梨蛋糕 #百香果蛋糕 #Amanda食譜 #Amanda料理
自己烤蛋糕 在 BEMMa Youtube 的最佳解答
00:20 IKEA傢俱打造戶外用餐區
在ikea買了戶外餐桌椅，疫情到現在感覺露營不太方便，加上老大已經國三，假日有時候要補習上課，想說來佈置院子，偶爾轉換一下心情，可以在戶外用。中秋連假我們沒有安排出門，所以呢？讓孩子們自己動手組裝餐桌椅，沒想到組裝過程超順利，連Max都可以獨立完成。
05:35 燒肉蔥鹽醬
晚上烤肉，今年想吃清淡一點，做了蔥鹽醬，所有食材都很百搭，然後順便吃蛋糕慶祝Max生日，雖然中秋節才是Max生日😂
09:19 在院子度過愉快早午餐
這個中秋連假，好像回到暑假生活，我們都起的比較晚，所以呢？來做個早午餐，主要是煎鬆餅、加上冰箱現有的食材，豐盛到孩子們說這樣吃可以飽到晚上😂
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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自己烤蛋糕 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
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大家有看過網路上
介紹的很有趣的甜點嗎？
看起來很好吃
而且用到的材料不會很多
道具也不需要很多種類
想到隨時可以做的樣子
如果你還沒有看過
沒有關係！
我這裡跟大家一步一步
慢慢介紹一下
連不是常常做甜點的朋友們也
應該可以容易成功喔～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
烤牛奶蛋糕/簡単焼きカスタード
[1個份]
蛋黃 Yolk—2個
砂糖 Sugar—50g
玉米粉 Corn starch—50g
牛奶 Milk—500cc
起司 Cheese—20g
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#蛋糕
#甜點
#烤牛奶
#雞蛋
自己烤蛋糕 在 BrianCuisine Youtube 的最佳貼文
這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的成熟蛋黃香氣所吸引，無須動用電動打蛋器或特殊技巧，只需簡單混拌，就能做出質地細膩的法式迷你蛋糕。
配方的特別之處是沿用「經典費南雪」的烤模，自己手邊烤模的材質是比較容易購得的矽膠材質，容易脫模雖然一直是矽膠烤模的優點，不過吸熱與蓄熱性與金屬烤模相比，還是略差，特別是整個烤模中心位置的凹槽，上色就顯得特別不易，因此如果能夠得金屬材質，我會強烈推薦以金屬烤模為首選，不過必須做好噴油灑粉的防沾準備。沒有金磚烤模的人亦可以用杯子蛋糕模來製作依樣出色，只要每份烤模所填入麵糊重量一樣，烘烤溫度維持一樣，不過時間上金屬模會略短些。
[ 材料 ]
中筋麵粉：140克
細磨杏仁粉：80克
泡打粉：2茶匙(約7.5克)
常溫蛋黃：3顆 (60克)
常溫全蛋：1顆 (55克)
細白砂糖：120克
檸檬皮屑：1顆
天然海鹽：1/4茶匙
全脂鮮奶：15克
朗姆酒(RUM)：15克
室溫軟化無鹽奶油丁：140克
[ 必要器材 ]
平口擠花嘴、擠花袋、費南雪小金磚烤模 (單一格尺吋L8 x W2.5 x H2.5)
烤箱提前預熱至攝氏180度 (華氏350度)，烤模放入烤箱中層，全程烘烤約20~22分鐘，或觀察表面明顯上色時可出爐。*金屬模約20分鐘 / 矽膠模約22分鐘。
★ 不萊恩的私廚俱樂部：https://recipe.briancuisine.com/
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自己烤蛋糕 在 自己做烘焙聚樂部 - Facebook 的推薦與評價
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自己烤蛋糕 在 鮮奶油蛋糕進化史 part5 （圖多多） - 美食板 - Dcard 的推薦與評價
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自己烤蛋糕 在 [問題] 蛋糕自己做會比買的省錢嗎?? - 看板Lifeismoney 的推薦與評價
請問一下，需要一個10吋的黑森林生日蛋糕
我家附近麵包店，我打聽的市價我看過最便宜的是850元(打折後的價錢)
我家有烤箱和烘焙的器材，想問如果自己買材料做蛋糕，除了會花較多時間外
成本不知道跟外面市售的比較起來，金錢方面會不會比較便宜，大概可以便宜多少成呢???
一直蠻猶豫的，因為因為怕自己做的蛋糕雖然心意十足
但受限經驗不夠，蛋糕吃的口感想必較難預料
且食材買回來之後可能還會剩下很多沒用完，要處理也是個問題
因為不太可能常常有那個功夫做蛋糕，吃太多也不太好
所以有經驗的板友做過後的心得覺得如何呢???
覺得買較省錢划算??還是仍舊是自己做較省錢呢??
我是想說如果做單個蛋糕的成本跟外面買的相較，若沒有省到1/3到一半以上的錢
那我想就會乾脆直接去買現成的蛋糕好了XD
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