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【孩子學種菜會更愛吃菜！ 斜槓城市農夫，專家教你選居家種植空間、方位，5種菜輕鬆種】
孩子在餐桌上這也搖頭、那也皺眉嗎？國外許多研究發現，讓孩子接觸園藝可以讓他們更願意吃蔬菜、水果，攝取量明顯增加，台灣研究則發現種菜能幫助學齡兒童建立自信心、成就感和責任感。
愈來愈多家庭加入陽台種菜行列，你也想斜槓「都市農夫」卻不知道從何開始嗎？專家教你把握4重點，包括種植位置、懶人都能種活的簡單蔬菜，一起來了解⬇️⬇️⬇️
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《今日農村》
農婦我今天終於實現了「像菜市場的歐巴桑一樣把菜放在地上賣」的夢想。
因為今天人妻們約好要來五泉的溫泉會館泡湯，我七早八早就下田摘菜要分送給大家。我扛了一大堆菜回到家，鋪在我們家的門口讓大家挑，包括大家朝思暮想的大黃瓜和地瓜葉，瞬間覺得自己一秒回到台灣菜市場。我在台灣的時候，最喜歡跟鋪在地上賣菜的歐巴桑買菜，那時候很羨慕這種自己種菜自己吃的人，沒想到幾年之後我也過上了自己夢想中的生活。
因為疫情的關係，大家很久沒有聚在一起了，拿出了珍藏的乖乖、義美小泡芙、孔雀捲心餅，朋友做了茶葉蛋、滷豬肚，紅紫蘇汁⋯，我們在露天溫泉笑談著這段期間的點點滴滴。疫情在走，日子還是要過，還好我們有一群好朋友，台灣的美食小吃我們全都變得出來，異鄉的日子並不會太孤寂。
農婦我種菜種上癮了，明年決定擴大耕地面積。說不定哪一年你們可以來日本玩了，在五泉看到蹲在地上賣菜的美麗少婦（真敢講），那一定就是我。
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補充一下學姊的介紹(因為聲音太小聲把她剪掉了)
林念蓁學姊，現在是台大國際三校農業生技與健康醫療學程的碩一學生，正在日本筑波大學上課。目前是台灣公衛學生聯合會的理事長，也是聯合會的發起人之一。過去有擔任過服務隊的執行祕書和系學會會長，算是一個很投入在公共衛生的人；去年曾透過募資的方式，在馬拉威待過十週，擔任實習生，個人很想再回到那裡XD所以未來希望可以進入NGO工作。
夢想是環遊世界，然後選一個最喜歡的地方，做公衛推廣服務，家裡養一隻大狗和一隻小狗，自己種菜自己吃，把家裡當成民宿經營XD
註:
1.公共衛生到底是什麼？
如果用一段話來形容公共衛生，我會說是「一切與大眾健康有關的，不論政治、環境、經濟、社會福利等，只要能影響群眾健康，就該被考慮在公共衛生內。」
但如果要以專業領域來分類，公共衛生基本上有五項核心：
生物統計、流行病學、衛生行政管理、環境職業衛生、社會行為科學
生物統計和流行病學是一種基本工具，如何計算，如何解讀數據，各項指標的重要性等等，例如每年發布的癌症登記年報，就利用生物統計與流行病學的概念，來告訴大家今年十大死因是什麼，這樣的數據可以轉換成每多少分鐘就有多少人死於該疾病。
而衛生行政管理、環境職業衛生、社會行為科學就會有比較明顯的分別，所以一般公衛訓練的學生，都會選擇其中一個方向走，像我自己是偏向社會行為科學，但希望朝國際衛生導向的。
衛生行政管理：政策導向，政策規劃－戴安全帽、健康食品認證、電子菸
環境職業衛生：環境、職業傷害問題導向－空氣汙染（PM2.5）、RCA案、烏腳病
社會行為科學：健康促進、疾病防治的實施－2003年SARS案例、女性平均餘命高於男性的原因？
2.畢業的工作內容
以舉例的方式來敘述：分為公職、私人企業、NGO三大類
公職：職安士衛生師、廢水處理專責人員、醫務管理師、衛生行政高普考、食藥屬、疾管屬、環保署
私人企業：空品檢測儀器、資料分析師（流行病學類）、藥廠（業務或研究員）
NGO：就是非政府組織執行計畫，如WASH Program
不好意思在聲音處理的問題上還是不成熟，但是還是希望有幫到大家
現在就訂閱一葉草的白袍手札：https://www.youtube.com/channel/UC_kvHd1vPPgZizo8gmE3oGQ
哈囉~大家好~我是一葉草
是個喜歡拍影片的實習醫生
在這裡跟大家聊聊生活中的醫學新知，帶你更貼近醫學
讓你走進醫院時，心中不在對於那艱深醫學感到徬徨不安
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