📍高雄
🐔觓雞王自由黃昏市場
🍴自由黃昏市場2街88號
☎️0906166833
⏰週一-週日 14:30-18:30
FB👉🏻觓雞王自由黃昏市場
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ❌外帶 ✔️
用餐時間 ❌
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🔹油雞&甘蔗雞/💰NT$150
小編媽去自由黃昏市場新發現的觓雞王
我們是買雙拼油雞&甘蔗雞
嚴選埔里跑山雞下去製作
肉質吃來鮮嫩多汁💦
兩種肉都蠻好吃的
相較起來小編比較喜歡甘蔗雞✨
另外在Uber eat也可以訂購唷~
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💡快速分類🔜 #小云eat高雄#小云eat左營區#小云eat自由黃昏市場
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自由黃昏市場 油雞 在 茉莉小姐說說話 Facebook 的精選貼文
《晚餐》
最近幾天實在有點熱
#青椒炒肥腸
家樂福買的豬大腸,意外的清得非常乾淨,簡單洗一遍,放到水裡(加酒、蔥薑蒜)煮過去腥,煮到自己喜歡的軟硬Q度,就可以拿來炒
#油雞醉雞
前幾天終於去逛了自由黃昏市場,那裏真是懶婦天堂,熟食小吃有太多可以買了,而且第一次在菜市場看到有那麼多攤賣肉的都用冷藏櫃展示,有保冷就覺得衛生不錯。雖然海鮮區的地板難免還是有點濕,但已經算是非常乾淨的菜市場。
賣麵包的攤子甚至還有用小文青風格的玻璃櫃展示,根本應該擺在年輕人最愛的小確幸市集裡啊!但是卻出現在菜市場~
買了幾攤網路上很多人推薦的,算是自由黃昏市場的知名店家,這攤 「和緯3店」冷油雞醉雞,很晚才出來擺攤(大概五點,別人都三點就出來了),一出攤就圍滿人,價錢不知道,沒有寫,油雞跟醉雞都可混搭,各種部位自己夾(雞腿、雞翅、雞脖子、雞心、雞屁股),也不知道怎麼算,反正最後結帳$220,我們兩個一餐沒吃完,照片裡那盤是剩的
肉質不錯好吃,難怪生意好,而且以我們兩個人來說很划算,一樣的價位在別家只能買一支大雞腿,這攤可以選好幾種部位,然後我看每個客人都買一堆雞脖子,五支八支的買,到底有沒有那麼厲害?
#韓式大醬煮白玉蘿蔔
住在高雄的好處之一就是每年冬天可以買到便宜好吃的白玉蘿蔔,前幾天吃韓式大醬豬肉湯剩下的湯汁,盛一點出來煮蘿蔔,覺得味道不夠就再多加些大醬和韓式辣醬,想要真的會辣就加辣椒粉,用鑄鐵鍋滾一下,關火燜入味即可,超級簡單
#沒有飯麵喔
自由黃昏市場 油雞 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最佳解答
一個容易令人失守的地方-高雄自由黃昏市場。
二十年前,因為眷村拆遷風聲剛起,我們擔心父親失去了大院子會不習慣,所以早早買了這個現住的大樓公寓,讓父親可以兩邊住,慢慢習慣電梯大樓。
當時沒有捷運,沒有小巨蛋,高速公路也剛往南延伸到小港不久。
後來,捷運通了,我家樓下過馬路剛好是捷運站口,走路十分鐘是前一站漢神巨蛋,後一站是左營高鐵站,自由市場在後面走路十分鐘,接著,樓下又開了全聯,對面有公園,旁邊是停車場,警察局,健身房,高雄發展中心逐漸北移,我們家才變得四通八達。
自由黃昏市場,典型的台灣料理集中地,和我小時候的眷村市場很不一樣,油飯,當歸羊肉,𩵚魠魚羮,黑白切,油雞,塩酥雞,關東煮,又多又便宜。
這是很多人下班後,來這裡買菜,打牙祭,或是採買熟食回家的地方,我發現這幾年,生鮮蔬菜肉品海鮮的攤位越來越少,逐漸被熟食攤位取代,一消一長,也反映了大家生活型態的改變,可能再不久,這裡會變成有屋頂的夜市美食廣場。
老實說,這𥚃不是以老字號的美食取勝,我心目中的優品也只有幾家。
但是這𥚃的品項眾多,不限於小吃,更多的是可以簡單上桌當晚餐的油雞,沙鍋魚頭,滷味豬腳,甚至生魚片。
價格也相對實惠,𩵚魠魚羮50元,炸雞腿三支55元,水果也是比台北便宜不少,難怪深受大眾喜愛,我每次走進來,總覺得腳有千斤重,不付贖金走不出來似的。
奇妙的是,市場旁有連著十幾個服飾攤,便宜又時髦,常常是我們家女生的採買重地。
這𥚃,觀光客不會來,但卻是這方圓幾公里居民,南來北往過客,填飽肚子的天堂啊!
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