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自己做『低卡優格』『低卡檸檬優格冰淇淋』
這一個月來快熱死了，很需要'清涼''低卡'的甜點呀！最近自己動手做優格，覺得很簡單又很有趣，也超級適合夏天。不需要發酵箱，不需要電鍋，鮮奶跟優格粉一起拌一拌就可以簡單製作。夏天靜待15個小時做成優格，再放到冰箱到冰涼就可以吃了。用「米森Vilson益生菌手作優格粉」，完全無添加砂糖與其他添加物，吃得安心真的很重要。
『優格』可以當早餐吃，搭配放莓果乾，穀片就很有飽足感。
或是！！！ 也可以很輕鬆製作『檸檬優格冰淇淋』，不需要鮮奶油，使用100%自製優格，熱量當然低很多 加入砂糖 檸檬汁三種材料，就可以完成！ 這兩個真的都很簡單，會想立馬動手的食譜！
米森Vilson益生菌手作優格粉在這邊買 ==> http://bit.ly/2Jvagix
完整食譜在這邊 ===>https://goo.gl/uV4McV
#米森Vilson益生菌手作優格
想顧及身材又想吃冰的話，那來做這個吃得到果粒的🍑 #無糖水蜜桃優格冰淇淋 🍑就對啦！有優格乳酸的清新，水蜜桃的香氣，只要4樣材料，加入強力果汁機打勻就完成囉！重點是！不用冰淇淋機！！
只需要水蜜桃、優格、檸檬汁、代糖（可有可無，看水果甜度），不用奶、蛋、鮮奶油，不僅做法簡單，熱量也少很多，來一客零罪惡感的夏日冰品吧！
到我的部落格列印食譜： https://www.sophiesketochoice.com/keto-peach-frozen-yogurt/
需要工具：強力果汁機
材料
454 g 冷凍水蜜桃 peach
180 g 全脂無糖原味優格 whole fat plain yogurt
1 tbsp 阿洛酮糖 allulose 視水蜜桃的甜度酌量增加或減少，可用赤藻醣醇代替
1 tsp 檸檬汁 lemon juice
#自製冰淇淋 #無糖 #免冰淇淋機
🙋🏻♀️Find Me Here!
部落格Blog： https://www.sophiesketochoice.com
(最齊全的中文生酮食譜網站）
IG: https://www.instagram.com/sophiesketochoice/
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著作：https://bit.ly/2BYEzMp
（2019博客來百大暢銷書）
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔！
平常想吃點心，卻不知道怎麼吃?
一般零嘴總是高熱量又貴?
💕今天杯蓋來教大家「自製優格」，一大罐成本不到50元，超划算，搭配上超好吃的「加州葡萄乾」，天然醣分，陽光曝曬，無添加物，滿滿的營養，送給大家!
點心優點:
1.優格的益生菌，搭配上加州葡萄乾的膳食纖維，提供滿滿的飽足感
2.加州葡萄乾，與其他果乾不同，天然糖分，加上天然曝曬，並非油炸，大大降低糖份及熱量攝取。
3.方便攜帶，只要從罐中取出自製優格，在撒上加州葡萄乾就是一個完美點心，超方便，又省錢。
#優酪乳 #益生菌
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營養初、營養吃、營養師，讓健康飲食的人生從這開始吧!!!
材料：
35-50g 白芝麻/White sesame/白ごま
500ml 水/Water/水
50g 在來米粉/Rice flour/上新粉
15g 太白粉/Potato starch/片栗粉
1-2g 鹽/Salt/塩
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請問怎麼計算自製優格的熱量? 另，請問一下製作時間長一點除了口感比較酸，會不會凝結的比較硬一點? 因為我上次試做放置13小時，感覺比較像優酪乳耶. ... <看更多>
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自製優格熱量 在 [問題] 請教自製希臘優格熱量計算- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
目前正在減脂，會記錄每餐的食物熱量。
因為東西大多自己準備所以很好評估熱量。
但對於自製希臘優格不知道該怎麼算。
我會用福樂低脂鮮奶加菌粉做成優格，再用濾網，過濾水份變成希臘優格。
大約100克優格可以得到40克希臘優格，那這40克優格熱量是44卡嗎？
*福樂低脂鮮奶100克熱量44卡，簡易計算就不算菌的熱量，因為很低。
BTW不要建議我喝高脂鮮奶，我就是想低熱量然後吃多一點優格，高脂好處我知道～～謝
謝大家
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的確難算，因為不知道豆渣的熱量多少
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不過發完文章，我想通了，反正是多算不是少算，就不管乳清了
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