今日晚餐:咖哩飯&蛤蜊味噌湯。
味噌湯裡頭的凍豆腐是回台北前丟入冷凍的,買了豆腐來不及煮就乾脆全都扔冷凍庫去.. XD
豆腐冷凍就變成凍豆腐,跟市售的相比,自己弄的凍豆腐比較嫩,口感還不賴呢!!
今天的咖哩飯嘛...雞肉失敗、但馬鈴薯好吃,
雞肉是買楓康的,可是啊~因為是第一次買那款冷凍去骨雞腿肉,還以為是啥品牌,原來雞腿肉有先醃漬、風味很像煙燻的氣味,嗯....不太搭。
馬鈴薯倒是煮起來鬆軟好吃,不錯。
好飽呢!!
#我家晚餐
#雞肉咖哩
#小鍾還是喜歡雞胸肉、雞腿他只愛炸的
#味噌湯加了蛤蜊湯頭好鮮
#自製凍豆腐很嫩喲~
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