🔴近日晚餐記錄
因為平日要上班,回到家時常呈現虛脫的樣子,有時也會外食,精神狀況好一點才會下廚啦,而且有些食材也是半成品、或者前一天先醃好做好,所以我也沒有多勤勞啦⋯⋯
對上班族媽媽不要太苛刻啦😂😂
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🌞今日晚餐
這個星期一有登記到蘿蔔糕小老闆的糕,
所以這幾天晚餐都會煎個幾片,
天氣熱,白飯吃不下,
吃蘿蔔糕也不錯啊!👍
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🍱今日晚餐
這兩天雙寶哥ㄧ直吵著要吃蘿蔔糕,但我沒有去搶糕(蘿蔔糕小老闆),只好自己來做嘍!這次我是參考斑愛馬媽的蘿蔔糕食譜,雖然之前有做過的食譜,不過試試其他食譜也不錯👍
✅食材:(比例是食譜一半且去零頭)
蘿蔔刨絲400g、糯米粉180g用235的水攪拌、水150g、鹽巴胡椒粉適量、切碎洋蔥與鴻禧菇適量。
✅作法:留言有照片
1.熱油後,炒香洋蔥與鴻禧菇。
2.下蘿蔔絲拌炒,加調味料。
3.加入150g水,拌炒後悶一下。
4.蘿蔔絲用鍋鏟🉑️切斷,就加入糯米粉粉漿。
5.開始努力拌勻。
6.裝盒後,進電鍋蒸一次即可。
7.可直接傳或切片再煎。
✅心得
1.這個食譜的口感比較紮實,如果想要軟一點,可以增加蘿蔔絲分量,或是150水可以加量。
‼️‼️自製口罩套明天中午抽獎截止,想要抽獎的朋友,趕快去前一篇文章按讚留言😘😘
❤️雙寶3Y3M1D
➖➖➖➖ 蘿蔔糕回顧➖➖➖➖
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搭給賀🙋🏻♀️
想必防疫在家,人人都變大廚了🤣
這次直接來嘗試全聯社團最近討論非常夯的「義美蔥油餅直接做成胡椒餅」
沒想到我們想吃很久的胡椒餅,因為疫情的關係,附近的唯一一間店一直沒開,結果這麽容易就可以在家做出來了!!
而且小編直接給我98分的高分😆
總之乖寶寶👶🏻快去看影片吧!
話說有人也在家做了嗎🤣
另外附上蔥油餅材料及配方供參考
(請依個人口味調整唷)
✨內餡部份✨
🔺🐷豬絞肉
🔺醬油(100公克肉:5cc醬油)口味重的可以多加一些
🔺米酒(少許)
🔺香油(少許)
🔺五香粉(少許)
🔺白胡椒(可多加一些)
🔺黑胡椒或胡椒(可多加一些)
🔺糖(少許)
🔺蔥花
🔺蔥油餅(非義美的其實也可以)
#全聯社團 #社團大推 #義美蔥油餅 #人人變大廚 #自製胡椒餅
🎶更多風哥生活日常👉🏼https://instagram.com/alex751015
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一個愛吃東西的女孩,喜歡大份量的美食,喜歡嘗試新口味~
與貪吃的萌貓跟愛哭嫩嬰的生活!!!!
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食材:豬里肌200g、寶寶醬油20ml、糖少許、油20ml、八角兩顆、白芝麻(可加可不加)、海苔(可加可不加)
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