關於 自製焦糖爆米花 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

假日在家好無聊？
只好全家一起來追劇、看電影啊～
自製焦糖爆米花，好玩又好吃！下午就來DIY吧～

【疫情下的生活】平凡媽媽的育兒生活

文/小米嘛

疫情升級第二天，你們家的屋頂掀了嗎？

昨晚睡前看到有人分享週六晚上的西門町景象，竟然是空無一人；今天上午又看到白天的捷運大站居然連一個等車的人都沒有。還有網友分享了一句超正面的鼓勵：「看好了世界，台灣人只示範一次，在兩週內解除三級。」

老實說，是非常感動的。相較於國外得靠封城政策防疫，我們台灣人可以靠自制力有志一同一起努力，這是多麼不容易的事！尤其對家有幼兒的家庭來說，媽媽到底要怎麼辦到小孩掀屋頂也不奪門而出呢？

一大早，七點才剛過幾分鐘，身旁的小孩就開始有動靜，試圖用些肢體動作喚醒媽媽；但昨晚又工作到半夜的媽媽不為所動，用裝睡到真的又睡證明自己真的很想睡，直到八點才終於放人出去吵爸爸~🤣

接下來就是一整天的恐怖育兒人生.....

眼看天氣好又出不了門，媽媽一起床就把超久沒洗的被子床單統統拆下來又洗又曬，再趁洗被子時迅速衝去市場，碰碰運氣看能不能買些青菜回家。結果市場人是沒想像的多（明明是因為我太晚去！），倒是進出改為單一出入口及配合實聯制；慘的是，人少不是沒原因的，為娘的我根本晚了三百步，市場早就沒什麼東西好買了！！最終的最終，媽媽只買了一小袋香菇、三包玉米筍、四顆雞蛋和一條櫛瓜，連想買個高麗菜都買不到~~

回到家後，猴子拔正和小孩玩著桌遊「沉睡皇后」，一旁搞不清楚狀況的依比搔著頭，一臉無辜；隨手把東西放下後，又忙著把剛洗好的被子拿去頂樓曬，接著把第一回洗好的床單收下來鋪回床上....等終於坐下時，已經是中午12點了....

趁小孩還在玩時快速上網買了我們家真的快沒有了的衛生紙，然後在連遊戲帳篷都拿出來瘋狂玩樂時，認命起身煮昨天好不容易買回來的水餃；又應猴子拔的要求將水餃水煮成湯....原來水餃水是真的會拿來當湯喝的嗎？？？

吃完午餐繼續掀屋頂，媽媽只好拿出撒手鐧--自製焦糖爆米花，試圖堵住孩子的嘴~~🤣🤣，果然，一開始爆米花就成功吸引兩小的注意力，爆完乾脆開電視找電影給她們看，成功換來一個多小時的耳根清靜！猴子拔也因此昏迷~🤣🤣🤣

但戲總有散場的時候，電影一看完，兩隻再度開始騎著滑板車在家橫衝直撞，玩起你追我跑的遊戲。為了讓小孩安靜下來，媽媽一度要再拿出壓箱寶--久違的拼豆，可是咱們家的熨斗最近有些狀況，只好再度派出陪玩員猴子拔，拿出另一款桌遊「雞拔毛」，好讓媽媽可以安心煮晚餐。

沒在開玩笑的，咱們家的冰箱冷藏真的空空如也，只能用早上買回來的香菇玉米筍和櫛瓜簡單煮一煮，好險冷凍庫還存有....不知道多久前買的牛排，順道就煎了煎，再把中午剩的水餃湯加顆蛋跟貢丸，很不負責任地完成了一餐。

吃完晚餐又是一場桌遊，才甘心洗澡睡覺；孩子睡了，老娘也累了！！再次證明人間只一日，育兒已千年！！接下來還有一萬兩千年呢（12日）！但這一時的不便，真的是為了長遠的方便，如果我們不一起努力挺過這波難關，未來的黑暗可就不只這一萬兩千年了啊~~~（哀嚎~）

最後小米嘛也來一句防疫順口溜：「防疫靠你我，大家一起守！」我們一起努力撐過這一萬兩千年...（誤），是十二天吧！可以的，我們！

又，焦糖爆米花的食譜在這：歡迎一起來堵住小孩的嘴🤣~~https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2046165792151882&id=1009336952501443

#疫情下的生活
#前線的醫護人員工作人員們真的辛苦了
#各位在家和小孩搏鬥的父母們也辛苦了
#防疫靠你我_大家一起守
#收到學校通知可以自主請假防疫到底該怎麼辦呢？
#是不是該來喝瓶啤酒買醉一下😭😭

和Ingrid小妞的烘焙時光～
來份電影院點心「焦糖爆米花」

使用方便的爆米花機、製作焦糖最後拌在一起放涼硬化就完成啦🍿️

真的是讓全家大小搶著吃耶～～

卡滋卡滋爆米花食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/499018196

#親子料理 #自製焦糖爆米花

8款美味的冰淇淋卷

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份量：每道食譜皆約2–3 份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：4小時
難易度：中等

1. 薄荷巧克力冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
5 ml 薄荷糖漿
25 g 巧克力豆
10 ml 巧克力醬
巧克力醬，裝飾用
新鮮薄荷，裝飾用

作法：
1.1 將煉奶、鮮奶油、巧克力豆和薄荷糖漿放入果汁機中混合攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面斜線擠上巧克力醬。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
1.2 將烤盤從冰箱中取出，將已結冰的冰淇淋直向分成3等份。用抹刀從下到上捲起冰淇淋，將冰淇淋捲成小卷。
1.3 把冰淇淋卷直立放入杯子裡，再淋上巧克力醬，並放上薄荷裝飾。

2. 椰子芒果冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 顆約300 g 的芒果，切小塊
5 顆雪莎巧克力
5 g 椰子粉
打發鮮奶油，裝飾用
芒果，切塊裝飾用

作法：
2.1 將煉奶、鮮奶油、芒果和雪莎巧克力放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上椰子粉。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
2.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和芒果塊裝飾。

3. Oreo餅乾草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
6 片Oreo餅乾
100 g 草莓
50 g 草莓，切小塊
草莓果醬，裝飾用
Oreo餅乾，壓碎裝飾用

作法：
3.1 將煉奶、鮮奶油、草莓和Oreo餅乾放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上草莓塊。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
3.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和壓碎Oreo餅乾裝飾。

4. 香蕉榛果可可冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
1 根約 120 g 的香蕉
2 湯匙Nutella榛果可可醬
10 g 榛果，切碎
巧克力醬，裝飾用
香蕉片，裝飾用

作法：
4.1 將煉奶、鮮奶油、香蕉和Nutella榛果可可醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上碎榛果。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
4.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用巧克力醬和捏碎的香蕉片裝飾。

5. 焦糖爆米花冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
60 g 爆米花
50 ml 焦糖醬
5 顆太妃糖
焦糖醬，裝飾用
爆米花，裝飾用

作法：
5.1 將煉奶、鮮奶油、爆米花和焦糖醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的太妃糖。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
5.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用焦糖醬和捏碎的爆米花裝飾。

6. 萊姆冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
100 ml 萊姆汁
1 顆磨碎的萊姆皮
4 片奶油餅乾
打發鮮奶油，裝飾用
餅乾，裝飾用
萊姆片，裝飾用

作法：
6.1 將煉奶、鮮奶油、萊姆皮和萊姆汁放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上捏碎的奶油餅乾。將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
6.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油、和捏碎的餅乾和1 片萊姆片裝飾。

7. 花生草莓冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
3 湯匙花生醬
3 湯匙草莓果醬
草莓果醬，裝飾用
花生，裝飾用

作法：
7.1 將煉奶、鮮奶油和花生醬放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面分散放上草莓果醬。
7.2 用湯匙把柄劃過草莓果醬，讓草莓果醬出現漂亮的圖案。然後將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
7.3 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用草莓果醬和花生裝飾。

8. 覆盆子冰淇淋
所需材料：
300 ml 甜味煉奶
340 ml 鮮奶油
250 g 覆盆子
5 g 彩色糖粒
打發鮮奶油，裝飾用
覆盆子果醬，裝飾用

作法：
8.1 將煉奶、鮮奶油和覆盆子放入果汁機中攪拌。然後將其倒在烤盤上，並在上面撒上彩色糖粒。再將烤盤放入冰箱冷凍至少4小時。
8.2 將結冰的冰淇淋直向分成3等份，用抹刀從上到下捲起來。將冰淇淋卷直立放入杯子中，並用打發鮮奶油和覆盆子果醬裝飾。

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7款傳奇的起司蛋糕，款款都創意十足！ — 起司蛋糕又稱做乳酪蛋糕，是在蛋糕界中最受歡迎的經典蛋糕了。大多數的蛋糕控，都有自家或隔壁蛋糕店的傳統蛋糕食譜。而在創意起司蛋糕上，也有各種五花八門的起司蛋糕。今天，我們將示範7種令人印象深刻的創意起司蛋糕，無論從外觀還是口味上，它們都會讓人久久難忘。

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1. 出奇蛋覆盆子奶油乳酪慕斯蛋糕
義大利費列羅集團所出產的 “健達出奇蛋” 不僅在義大利非常受歡迎。不分國籍、無論大人小孩，只要是喜歡甜食的人都喜歡它。我們也很喜歡將它拿來做成蛋糕或甜點。但接下來的出奇蛋慕斯蛋糕非常特別，因為它裡面隱藏了兩個甜蜜的驚喜。而全部的驚喜只有在切開它時，才能被發現。出奇蛋覆盆子奶油乳酪慕斯蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/s-egg-cake/

2. 蜂窩起司蛋糕
如果你想要一道一定會引起轟動的甜點，那麼這款引人注目的蛋糕每次都會是贏家！出色的設計和味道，你還能要求什麼呢？蜂窩起司蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/honeycomb-cheesecake/

3. 精緻的雙莎起司蛋糕
說到香濃的奶油內餡，許多人會馬上聯想到起司蛋糕。但如何讓這個誘人的蛋糕更加的誘人呢？答案很簡單：與金莎巧克力和雪莎合作。精緻的雙莎起司蛋糕食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/cheesecake-rocher-raffaello/

4. 藍莓起司蛋糕
家中沒烤箱，不能烘培蛋糕？誰說的！這個食譜將示範，如何將藍莓、奶油餅乾，奶油乳酪和優格完美地結合在一起，變成一個不需烤箱的蛋糕。藍莓起司蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/blueberries-cheesecake/

5. 星空起司蛋糕
我們大膽預測，偉大畫家梵谷也會愛上這個充滿神秘感的甜點傑作！畢竟，這個可以吃的「浪漫星空」就和他1889年的畫作一樣讓人心動！
好消息是，我們不用高深的繪畫技巧，也能照著這個星空起司蛋糕食譜找到樂趣和成就。https://www.yokofu.tw/galaxy-cheesecake/

6. 起司雪糕蛋糕
你是否想吃蛋糕，但又懶得烤？那麼此食譜便是解決方案：只需拿一些雪糕，加上少量其它的成分，就可以變出一個冰淇淋蛋糕喔！起司雪糕蛋糕食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/magnum-ice-cream-cheesecake/

7. 爆米花巧克力慕斯蛋糕
如果你也喜歡捧著一桶超大的爆米花看電影，那麼你一定要特別注意下面這道食譜！這個蛋糕使用了焦糖混合爆米花，中間加入了香濃滑順的巧克力慕斯。最後，再用糖霜來裝飾這個自製的爆米花蛋糕。爆米花巧克力慕斯蛋糕食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/chocolate-caramel-popcorn-pie/

怎麼樣？有沒有找到你喜歡的起司蛋糕呢？這7個免烘烤的美味起司蛋糕創意，都會讓所有客人滿心歡喜。

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