美好的假日又到拉 跟著編編七逃去~~~~💁♂️💁♀️
近年來許多農會努力將稻米農事與旅遊活動相互鏈結,農家們也開始重視食農教育與農業加值化的議題,進而規劃一系列多種體驗活動.......
🔶東豐拾穗農場──農事體驗 化身一日鄉間小農
東豐拾穗農場設計一系列與小麥相關的有機雜糧工藝釀造體驗活動,體驗時便能發現在啤酒釀製的過程中,許多細節都可能影響成品的風味,相當有趣🍺🍻
🔶冬山鄉農會──菇菇茶米館 感受一粒稻穀的旅程
農會特別訂製一套縮小版的碾米機器,讓民眾能親自體驗白米產製的過程,還可自製「爆米香」小零食,感受傳統古早味😋😋
🔶金色豐收館──趣味農家樂 傳統碾米體驗
讓民眾可以一睹成就冠軍米的幕後工程、古農機具展示場及稻米體驗教室,同時亦結合專業碾米加工製程參觀、米食DIY體驗、自己動手爆米花🍿、池上農事體驗等。
🔶富里農會──有吃有玩 手作米香小零嘴
農會對於米食的想像充滿活力,推出許多與米相關的零食,像是早年吃的米香、米麩、米餅等不僅是小點心,也可作為伴手禮。
🔶泰源幽谷獼米──養生五色米 蘊藏溫暖的友善心意
「五色米包裝體驗」活動是透過自己選米再填裝,讓米的顏色在袋中堆疊出自己喜愛的層次。除了欣賞稻米優美的色澤,帶回家還能享受泰源幽谷米的味道呢。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過255的網紅雨都小廚娘 Violet,也在其Youtube影片中提到,每年天氣炎熱時,我總是會自己做各種不同口味的烤穀麥來當早餐,不管是加在優格、豆漿、鮮奶或是植物奶都好,甚至有時直接當成零食吃 自己烤穀麥的好處就是不用怕有食品添加物,甜度也會更低,而且堅果跟果乾想放多少就放多少,真材實料看的見 食材// 綜合麥片 2.5杯(推薦徳逸有機的四喜麥片,如果沒有請選擇厚...
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每年天氣炎熱時,我總是會自己做各種不同口味的烤穀麥來當早餐,不管是加在優格、豆漿、鮮奶或是植物奶都好,甚至有時直接當成零食吃
自己烤穀麥的好處就是不用怕有食品添加物,甜度也會更低,而且堅果跟果乾想放多少就放多少,真材實料看的見
食材//
綜合麥片 2.5杯(推薦徳逸有機的四喜麥片,如果沒有請選擇厚切的麥片,不要使用即食的薄切燕麥)
爆米香 1.5杯(也可以用爆薏仁等等之類的,如果沒有,那麥片的量可以多加1杯)
堅果與種籽 1杯(種籽烤到中間一半再加,堅果整顆的話一開始就拌入材料內)
椰蜜 1/4杯(也可使用蜂蜜、楓糖、黑糖,但請不要使用一般砂糖或二砂等粗糖)
椰子油 1/4杯(也可選其他植物油或是橄欖油,椰子油在低溫下會呈現固態,先回溫成液態狀再加入食材)
果乾 隨意
其他可添加風味食材:肉桂粉、香草萃取液、可可粉,也可在出爐放涼後添加急速冷凍果乾
另有部落格版本參考:https://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/453890630
Music//
Rachel Meyer - Early Morning
Ciaran Delany - The Waves
Constellate - Forever Yours
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