【一日農夫體驗 小朋友割稻趣】
鹿草農會今天在寶哥友酵農場舉辦以親子方式體驗農家割稻辛勞與脫粒稻米的喜悅，來自各地的家長帶著小朋友來嘉親身參與一日農夫的過程，稻田主人許正寶告訴我，前年他開始轉型農業，採用無毒自然農法，自製酵素肥料栽種稻米，並送往中興大學農產品農藥殘留檢測中心檢測無農藥檢出，因此將友善環境種植的稻米命名為「友酵米」。
小朋友割稻時，氣喘噓噓的說「好累」，卻還是滿臉笑容認真地完成工作，當下畫面讓我想到唐朝詩人李紳說過的話「鋤禾日當午， 汗滴禾下土。 誰知盤中餐， 粒粒皆辛苦。」讓這群孩童從學校的書本走出，真正體會務農辛苦，也能熟知詩詞的含意，是非常好的教育方式之一。
尤其家長帶著小朋友下田體驗，不只體會務農辛苦，也是一種人格教育的學習，我認為有參加過食農教育的小孩，會懂得感謝土地、感恩農民、謝謝食物，做一個感恩的人，對於人格正面的態度也有所幫助。食農教育在日本已經實施十幾年，從小紮根水稻的謙卑精神，他們也發現食農教育成功的地方，治安就跟著有效改善。
未來若當選縣長，一定大力推動學童的食農教育，從整地、收割到販賣，讓小朋友親自體驗整個流程，思考餐桌上食物及營養安全，進而讓參與活動的大、小朋友關心食物來源、生產方式，並透過有經驗的農民指導，提供孩子親近農業的機會，這對人格教育、未來農業發展，以及食品安全的重視，絕對是值得好好推廣的體驗教育。
#汗如雨下
#知福惜福
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