【肉品分裝冷凍收納】來分享我平日冷凍分裝收納肉類的方式✌️平日採買整盒肉品回家,第一件事就是先分裝再放入冰箱~ 我常買的是美國超市/Costco的絞肉. 燉肉用肉塊(已切好的). 雞腿. 雞大腿以及亞洲超市的火鍋肉片. 韓式BBQ醃肉。分裝一袋都是1-2次的料理使用量,使用過後的密封袋可以清洗過再重複使用😃
🌟雞腿去骨處理的方式看這篇: https://bit.ly/2Awfzsl
🌟絞肉: 放入密封袋後略壓扁一點~ 讓絞肉再密封袋中呈扁扁的方形~這樣解凍比較快~也比較好收納在冰箱裡。
🌟肉塊. 火鍋肉片: 取適當的份量放入密封袋~ 盡量攤平在袋中。
🌟現成醃肉. 自製醃肉. 較薄的肉片. 肉絲類: 放入密封袋後,用手在袋外將肉品分為兩半~ 這樣可以對折袋子冷凍,讓冰箱空間利用更彈性~ 只需要少量料理時也可以只取用半份即可~
🌟分裝好的肉品我會立著放在大保鮮盒裡,再整盒放入冷凍庫裡,這樣在拿取的時候比較方便找到想拿的肉(比起平放),放在保鮮盒裡也不會讓分裝的肉散落在冰箱四處,提供大家參考看看👍
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,街市尋寶 元朗凍肉店設網購外送 自家韓式醃肉+土匪麻辣雞翼 國際認證靚肉海鮮 最潮氣炸食品 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 為避武漢肺炎,不少人寧願安坐家中,自己做飯,人人都變廚神。元朗街市凍肉店「營養豐」,最近更設有網購外送服務,足不出戶買過百款店家自製醃肉、國...
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【完整影片:YT/ 樂咖ㄟ灶咖】
https://youtu.be/aY0rA-uIZME
【影片授權】 樂咖ㄟ灶咖
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營養豐
地址:元朗大橋街市M11, 18, 19號舖
電話:2944 6860
營業時間:星期一至日9am-7:30pm
足本訪問: https://bit.ly/2Y7NdjZ
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