超愛起司的我,沒事就會去微風還是Citysuper 晃晃有沒有什麼特價或新鮮貨😂,上次看到一篇藍紋乳酪烤豆皮的下酒菜食譜,試做看後覺得真的簡單又好吃,而且因為藍紋乳酪氣味較重一般人比較少嘗試,但是用這個做法,豆皮跟起司完美的結合,改用氣炸鍋更帶有脆脆到口感,一點都不會覺得氣味很濃!
藍紋乳酪的感覺就有點像台灣的臭豆腐,愛的人就很愛那味道😂像臭豆腐我除了愛味道重的以外還要加上大量蒜泥的醬油膏哈哈哈🤣臭到爆但吃起來超香超爽的。
另外還有一道味增豆腐起司燒,也是我有幾次清冰箱尬出來的簡單料理😂味增、豆腐跟起司出乎意料的搭配❤️用的當然是我最喜歡吃的康門貝爾乳酪囉,整體帶著奶香,有一點點牽絲早安加上味增的鹹甜風味,配上點蔥花更是提味,用豆腐也不用擔心熱量跟醣份過高的問題👍
下面就是這兩道一樣廢到姨母笑的零廚藝料理作法:
📍藍紋乳酪豆皮酥:
材料:藍紋乳酪一小塊,日式豆皮一塊。
做法:
1️⃣把豆皮對半切開,藍紋乳酪弄碎平均灑上,然後豆皮蓋起來,壓一壓讓他更平均。
2️⃣放進氣炸鍋,200度5分鐘後再翻面烤一次,稍微放涼後切段就好囉。
超簡單的一道,咬起來酥酥脆脆的豆皮酥裡面夾著完全融化的藍紋乳酪,配冰涼的酒類或加了檸檬的氣泡水都很對味唷❤️
📍味增豆腐起司燒:
材料:
1️⃣康門貝爾乳酪或其他喜歡的乳酪(不建議加工起司喔,詳情與如何分辨請看限時動態精選)
2️⃣板豆腐一塊,味增少許、蔥花少許。
作法:
1️⃣板豆腐切到適當的大小,中間劃一刀,夾入切成小塊的起司與味增。
2️⃣入鍋煎到兩面金黃色即可。
康門貝爾乳酪是我最愛的乳酪,也是法國很具代表性的乳酪,然後傳到日本後在日本市場也很受歡迎😂他跟布瑞乳酪很像,都是白黴乳酪,製作過程中加入了特殊的菌種讓起司外層有一層白白的外皮,本身味道溫和帶有奶香味。
我最愛他外皮跟內裏不同的口感,覺得這是醍醐味所在😂平常都單吃就很美味,直接整顆拿來烤或煎,外皮會更酥脆,一切開裡面乳酪會流瀉而下超級迷人的😍
但偶爾也想不是只是單吃乳酪,就誕生了這道創意料理囉🥰融合了西式跟日式的食材迸出新滋味❤️
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過63萬的網紅我是老爸,我不要當爸!,也在其Youtube影片中提到,訂閱我是老爸 主頻道 https://bit.ly/2Yuh19M 訂閱老爸日常 生活頻道 https://bit.ly/3fsWlWP 加入老爸秘密分享好物社團 http://bit.ly/2PYFFNa #臭豆腐 #師大分部 #台北臭豆腐 =========================== ...
臭豆腐生酮 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的精選貼文
老公喜歡的早餐:生菜沙拉🥗
老公其實是個挑食小孩(不是我生的😁)
青菜中最喜歡的是生菜沙拉(意思就是纖維少容易入口)
搭配Danablu是傳統的丹麥藍奶酪,其特徵是其強烈的口味略帶鹹味。但味道太濃郁就像是外國人吃臭豆腐,其實我不太敢吃~😆
起司成分有糖?!
其實不是額外添加的糖,是牛奶中的乳糖喔!
起司熱量不低喔!
半盒50公克大概就有172卡,約比半碗飯熱量還高,淋上橄欖油是生酮飲食!
臭豆腐生酮 在 芳瑜 FiSha Lee Facebook 的精選貼文
#花蓮人吃什麼
#這篇是一定要收藏的
身為花蓮本地人,
姐吃的不是流行,是回憶呀❤️❤️❤️
首先先來講花蓮名產「扁食」吧💁♀️💁♀️💁♀️
還記得前一陣子首次在節目上哭到無法自拔,就是分享了,小時候爸爸帶我看完牛肉場會去吃這家蔣經國扁食,來封五歲小女孩的口😅😅😅
隨著爸爸的過逝,這家扁食也歷經分家,但不變的是,一碗雲吞蘊含著時代的眼淚,卻是我小時候那個完全沒變的味道啊😋😋😋
再來說一下位在鳳林的這家梅子雞💁♀️💁♀️💁♀️
知道他是我長大的時候,但從來沒吃過,因為太難訂位,再加上前幾年,店主決定關店雲遊四海,想要吃到那夢幻的梅子雞更是難上加難🙀🙀🙀
但就在去年,他們雲遊四海回來重新開幕了,一進入大門就聞到飄香四溢的梅子味,整個店面的裝潢更是呈現時尚的禪風,重點是,好吃到離譜,連生酮飲食的同志們,在那一天都會破功吃上好幾碗飯👍👍👍
最後這一家,是玉里人推薦讓我驚為天人的臭豆腐,這一次帶了所有人從瑞穗開了半小時的車就是為了那一盤,坐定位拿上號碼牌,又要再等半小時,吃完之後我只能說,這個味道會記載在從台灣四面八方吃過各式臭豆腐的朋友們心裏面😋😋😋
話說,當天我兒睡著了抱著他吃臭豆腐,湯汁不小心滴到頭髮,結果整顆頭到了晚上都是一個屁味的呈現,你就知道怕臭慎入啊👍👍👍
花蓮戴記扁食
月廬食堂
玉里"橋頭臭豆腐"

#請滑到最後一張
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臭豆腐生酮 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的最佳解答
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臭豆腐生酮 在 果籽 Youtube 的精選貼文
夏天是擁有健康膚色的最佳季節,不少人甚至在曬太陽前塗上助曬油(黑鬼油),希望能曬出古銅色。但黑鬼油並非人人合用,不當使用或會令皮膚敏感和發炎,更有機會燒傷。
皮膚科專科醫生陳厚毅指,助曬油本身含有名為二羥丙酮的DHA,塗抹後它與光產生化學反應,令皮膚有棕色或深色的效果。而助曬油一般不含防曬成份,因此曝曬時間過長,有機會曬傷皮膚。
陳厚毅說,如果是敏感膚質,或皮膚上有傷口,就不應使用助曬油。另外,如本身患有濕疹人士亦要多加留意,「如濕疹人士的皮膚是粗糙,塗助曬油後不但不能曬黑,反而因化學產品,加上曝曬,會令濕疹問題變差,抓損的話更會引致皮膚發炎。」他提醒,濕疹或皮膚敏感人士,使用助曬油前最好先塗潤膚膏,令皮膚滋潤點,敏感機會相對減少。
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/li...
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臭豆腐生酮 在 果籽 Youtube 的精選貼文
一連3集的生酮飲食專題,分別邀請了兩位女士分享減肥經歷。首集主角準新娘Janice為了穿上0號婚紗,進行了為期半年的生酮飲食,結果不但為她成功減掉了10磅,身形亦變得纖瘦,就連血糖值和內臟脂肪也回復正常,整個人健康了。
至於今集主角的Vivian,是一位在診所工作的60後護士。原先Vivian是奉行低碳飲食,可是,聽到身邊很多人都大讚生酮飲食後,她亦決心踏上6星期的生酮之旅。在進行之前,Vivian到診所進行身體檢查,發現體重、總膽固醇、脂肪百分比都比正常標準為高。究竟一位生酮飲食體驗者的早餐、午餐、晚餐到底會吃甚麼?過程當中又會否遭遇上甚麼困難?最後生酮又如何改變她的身體?
果籽 : https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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