【白飯控開飯啦 媲美日本越光米的臺南16號】
為了提升國內稻米產業競爭力,提供消費者體驗優質的在地米飯,南改場與國立臺灣大學農藝學系合作,利用傳統育種方法搭配現代分子標誌輔助選種技術,將臺灣在地水稻品種「臺農67 號」改良成與越光有95% 相似度的水稻品種「臺南16號」,其米粒外觀晶瑩剔透,米飯口感及稻穀產量皆能媲美日本生產的越光米。
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#臺南16號 #越光米
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅PanSci 泛科學,也在其Youtube影片中提到,#promo 你知道「社會創新」是什麼嗎?在臺灣有許多社會創新組織,藉著「眾人之事,眾人助之」的力量,以順暢網路交流彼此想法,達到突破困境、改善生活、解決問題的目的。 從回報動物路殺的路殺社線上系統、創造循環包裝服務的配客嘉,再到結合文史與實境解謎遊戲的芒果遊戲,還有將歪七扭八水果製成果茶醬的格...
臺農67 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
#台大之光除了牛奶 #還有米
#越光米 是日本在1950年代育成的稻米品種,幾乎是「好吃的米」的同義詞,但是到了台灣種植,卻無法擁有一樣的風味。
於是,台大農藝學系教授 #林彥蓉 與臺南農業改良場合作,將日本越光米、台灣 #臺農67 混血,催生了 #臺南16號,不但口感媲美越光米,連台大學生都加入推廣的行列→
臺農67 在 林凱鈞 Facebook 的最讚貼文
#凱鈞有食力 #酸編視角
最台味的乖乖來了!
新上市的烤地瓜口味乖乖
包裝有種時髦感耶
好令人好奇吃起來是什麼感覺喔
採用原特產臺農57號地瓜製作而成
感覺會甜甜的很涮嘴
臺農67 在 PanSci 泛科學 Youtube 的精選貼文
#promo 你知道「社會創新」是什麼嗎?在臺灣有許多社會創新組織,藉著「眾人之事,眾人助之」的力量,以順暢網路交流彼此想法,達到突破困境、改善生活、解決問題的目的。
從回報動物路殺的路殺社線上系統、創造循環包裝服務的配客嘉,再到結合文史與實境解謎遊戲的芒果遊戲,還有將歪七扭八水果製成果茶醬的格外農品,每個人都有機會參與其中、改變社會!
如果你也有想要解決的社會問題,不妨去社會創新平台尋找夥伴與資源喔:https://si.taiwan.gov.tw/
社會創新實驗中心團隊招募只到11月9日:https://pse.is/38yvz2
※本影片由計畫主辦單位經濟部中小企業處和執行單位社會創新實驗中心、社團法人台灣數位文化協會委託,泛科學企劃執行※
延伸閱讀:
從資訊教育出發,創新高中教育
https://pansci.asia/archives/101973
食品新視界:植物肉的科技風潮—— ILSI Taiwan 會議紀實
https://pansci.asia/archives/193165
臺農67 在 hulan Youtube 的最佳貼文
台南的鳳凰城稱號,由來有兩種說法,一種是因為台南地勢關係,從最早的龍脈因為河川改道、台江內海成陸地,而從游龍蛻變成鳳凰;至於最常被接受的說法,則是日本人在大正町(就是中山路)及府前路道路兩側種植鳳凰木,鳳凰木也因此成為台南市舊城區種植最普遍的路樹,所以有鳳凰城的美名
孔廟東大成坊的入口,這株高大的鳳凰木,有翠綠茂密的葉子,上面開滿火紅的花朵,在紅磚牆的襯托下,紅綠對比顏色樹頂開滿一團團火紅的鳳凰花,看起來真是這一季的浪漫。
古蹟相互輝映的鳳凰花可說是台南特別的景觀,其中孔廟全台首學入口北側的鳳凰木,最具台南意象。很多人進入孔廟前一定會被這棵滿開的鳳凰木吸引拍照。另外台灣文學館曾是台南舊市政府的辦公室,當時建築前的兩棵鳳凰木是台南市重要的景觀,其它如台南公會堂前也有種植。
台南的鳳凰花約莫在每年的五月初開始綻放,大概到五月中下旬至六月初是第一波盛開,但是一直到十月都還能見到鳳凰花高掛枝頭。其中六月是全台各校的畢業季,鳳凰花開伴隨著畢業季的到來,當校園驪歌響起,鳳鳳花燃燒盛開,有如對學子告別校園最深情的祝福。
除畢業離別的祝福,在台灣,談起鳳凰花一定會想到台南市。因為台南舊城區內種植了鳳凰木達百年之久,對台南人來說,它是傳承城市記憶重要的象徵。
其實台灣的鳳凰木原產於馬達加斯加島,日治初期引進台灣。在日治的文獻中有兩種記錄:一是一八九六年由本多靜六博士(西元一八五七至一九二八年)由印度孟買領事館引進種子,隔年於殖產部的苗圃育種,另一文獻則為田中安定博士於新加坡領事館引進;鳳鳳木的命名則是當時日本著名的植物學博士三好學命名ほうわうほく,中文為鳳凰木。一開始於北、中、南的官府庭園種植,臺南最早種在安平稅關及英領事館。據當時的報紙記載,約在一九一○年,安平的鳳凰花開就頗負盛名。後來農業試驗改良所選擇當時長得好、樹圍壯碩的樹木種子做為行道樹育種。
台南和鳳凰花意象的連結主要源於一九一七年(一九一六年大正町(今中山路)道路開闢隔年),當時配合台南公園開幕,在大正町種植一百多株鳳凰木苗木,也因為這批種植成功,陸續成為中南部行道樹的選項之一,而大正町夏日火紅的鳳凰花,便成為當時代表台南的都市意象之一。其它種植地方有高雄神社參道、大社、台中大屯、花蓮花岡山……等。
日治時期大正町的凰凰木,經過十幾二十年,養成並木隧道的街景。每到夏天道路兩側就開出美麗的紅色花朵,形成炫目的鳳凰花隧道惜的是這街道景觀在一九七○年代因交通因素,兩排行道樹陸續砍除,那美好的畫面除了留在老一輩台南人的記憶中外,只能從老名信片中追尋了。
台南最美的一條鳳凰花道路消失了,雖然後來中山路在台南醫院那側也有種鳳凰木,但氣勢落差極大,美景再也回不去。或許因為台南夏日鳳凰花的印象太深刻,所以即使戰後,鳳凰花依然代表台南做為市花,台南市政府一度以鳳凰花為logo,成功大學也是。可惜在千禧年時台南市的鳳凰木得了傳染病大量死亡,還由民間團發起種植鳳凰木復育。
台南種植鳳凰木不少,舊市區主要在南門路(圓環至孔廟段)、台南運河、安平市政中心周圍、安南區本田路三段、安吉路三段、小東路、東豐路(東豐路段有好幾種不同季節開花的樹種)、健康路(忠烈祠附近)、大林路、中華東路、裕平路……等等。其中開花狀況較好的是運河兩側,在藍天白雲下水影相映,風情萬種。另外台1線新市善化路段,道路兩側有部份有稻田,拍起來是另一種田園的風格。
另外特別介紹一棵鳳凰老樹,這樹在左鎮草山青瓜寮。台南左鎮草山惡地形十分聞名,二寮觀日出更是台南著名的景點。在這人煙稀少的地方,卻有一棵老鳳凰木遺世獨立在山中的土丘上。土丘上有一間已無人居住的紅瓦土埆厝,土丘後方有一座已撿骨的墓,前後杳無人煙。這棵盤踞在土丘的鳳凰樹,樹根佈滿土丘,粗粗細細向外延伸,枝葉伸展多遠根就有多廣。靠近老樹,視線沿著向上的枝幹往上望,有說不出的震撼,在樹下可以感覺到樹旺盛的生命力。每年五月當紅色的鳳凰花盛開,荒山中那燃燒的紅與老屋在天地間構築一幅奇特的畫面,見過這景象應該一輩子難忘。每年花開時總會吸引來自台灣各地喜愛自然生態攝影的人前來朝聖。
臺農67 在 黃偉哲 Youtube 的最佳貼文
什麼?還沒聽過台南16號越光米嗎囉📢
那偉哲現在報你知🙋🏻♀
台南16號🌾是由台南農業改良場與台灣大學合作,將日本品種「越光」與「台農67號」多次改良而成💪
外觀晶瑩剔透,口感堪比日本越光米🙌
了解更多台南16號👉️
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為了推廣台南好米,農業局在暑假推出台南好米好好玩食玩體驗,讓各位大小朋友更了解台南的米的文化與知識😆🧐🤤
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