#高雄新景點 #舊振南漢餅文化館你去過了嗎
上回中秋連假跟家人到高雄新景點『#舊振南漢餅文化館』走走看看,裡面似乎還沒整裝完畢,但舊振南的漢餅房已先營運囉!這週末有計劃來高雄玩的朋友,有閒瑕的時間不仿可以參觀看看,參觀不用錢,但吃餅喝茶要錢哦~
景點詳細介紹▶▶https://goo.gl/QSYpFC
#高雄休閒 #舊振南 #大寮 #下午茶 #喜餅 #旅遊景點 #休閒景點
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每年只要到中秋節前,就從社團裡找尋團友家中,有開的餅舖或麵包店的,除了協辦社團的中秋活動外,另外也讓其他團友知道有家店,是我們團友開的,團友都想吃這味可以到場交關並給予支持與指教。
這次找到的這家團友開的餅店就位於童年回憶裡的中國城裡,小小的一家餅店,昨晚來繞了一圈都找不到,原來就在中國城正門左手邊不注意看還真的沒發現,看了該店粉絲頁的簡介感覺就很用心...
【該粉絲頁簡介如下】
台南-是台灣最聞名結婚禮餅"台南大餅"的製作發源地 ,諺云:「呷好餅,嫁好尪,台南大餅最大方」。
品來芳餅舖,於日據時代( 昭和八年-1933年),由第一代負責人-唐振茂先生 於台南市民權路所建立,期間以肉製品起家,製作香腸、臘肉、肉乾、肉脯、膽干、平鴨……等。在第二代負責人的經營下,更加入烘培糕餅的製作,以生產臺灣漢式傳統糕餅與年結婚慶禮餅為主,如訂婚喜餅、伍仁蛋黃、酥皮禮餅、鳳梨酥、古式大餅等等,皆是消費者非常喜愛之食品。過去時代,稱這種大餅是「漢餅」,以蝦米肉餅為主,餅皮則是油酥皮,裝在謝籃裡,扛到親家;而訂婚之際,就要吃內含六塊大餅的「合婚餅」,合婚餅由五仁蛋黃、綠豆椪、烏豆沙、香菇滷肉等搭配,是「台南大餅」得以聞名的原因。
抗戰期間,位於民權路之舊舖,因於戰亂中炸毀,於是在第二代負責人-唐世彬先生,另覓得海安路的前址,繼續在百忍圖存中奮進不懈,並以求新求進的耐心和魄力,於克勤克儉中經營,潛心研究糕餅烘焙技藝。
民國82年,因配合海安路拓寬拆遷計畫,本舖第三、四代負責人使於民國92遷移至現址-台南市中西區中正路343號。
冰友們若來到中國城附近,想吃餅類可以來品嚐看看團友開的餅店!!
【品來芳餅舖】
【中西區中正路343號(中國城正門左手邊)】
【06-2231212】
【粉絲頁 https://www.facebook.com/pinlayfun?ref=ts&fref=ts 】
【中秋月餅系列,1顆35$(伍仁45$) 禮盒不+ 價】
※『凡購買時告知店家是團友訂購,就另打85折』
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更新~~~
和老公決定跟大家一樣分開訂~
爸爸應該就直接郭元益訂好訂滿
媽媽應該就舊振南了
至於大家有問怎麼爸爸很多老店都沒聽過
爸爸真的比較少出門啦
會吃到囍餅的牌子都是朋友有送才會知道囉
不太會質疑他為什麼沒聽過啦
謝謝大家的分享~~~
—-分隔線—
這兩天帶爸媽巡迴名單內的餅店,
此次名單:
禮坊、郭元益、皇樓、伊莎貝爾、
舊振南、印好
目前篩到剩郭元益、舊振南、印好
爸爸喜歡郭元益,
因為京饌玉露口味重,有肉可做一斤,知名
舊振南不好吃太貴、印好不傳統,
像小孩子東西,對他來說沒面子
(這個請大家別在意純屬爸爸私人感想)
我和媽媽覺得郭元益太重口味,
比較傾向口感清爽的特別的舊振南及印好
接受度會比較高,也算知名,有面子
娘家在屏東
詢問過屏東英銓、勝棋、高雄錦福、嘉義日興堂,皆因爸爸沒聽過打槍
媽媽自己覺得不好吃她也不好意思送人,同理爸爸也是,爸爸很重面子,覺得要澎湃、牌子大,媽媽相反喜歡精緻特別,現在兩票對一票爸爸很賭氣XDD
目前考慮中西就做我和媽媽喜歡的,再多訂郭元益的給爸爸加送給他的親友,不知道版友們覺得這個方式可行嗎?我爸現在都不跟我說話說我們欺負他XDDDD
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