#小編食好西:咁耐冇得飛✈️,相信大家同小編一樣,都好掛住外國嘅種滋味🥺
今次小編就嚟到尖沙咀凱悅酒店,一試最近佢哋嘅「味遊亞洲自助餐」,分別有韓國菜、日本菜、越南菜同埋印度菜,等大家可以用味蕾嚟一晚亞洲之旅🤩
🎊預訂網址🎊 https://flyagain.la/ptm5
📍環境:
酒店位置方便,一出尖東/尖沙咀站K11個出口,行幾步就到。咖啡廳位於酒店lobby層,雖然係lobby,不過餐廳環境都十分安靜,卡位嘅設計俾人多一種私隱度😌
🍱食物
食物選擇中規中矩,有日式壽司魚生天婦羅、韓式炒年糕、海鮮煎餅、鴨肝多士、印度咖哩、馬來西亞肉骨茶、新加坡叻沙、越南生熟牛肉河、中式燒味、小炒、一般冷盤沙律、牛扒羊架、甜品等等,都幾夠食
🤩🤩🤩🤩回本位1: 🦞即煮「悅新鮮」生猛龍蝦區,無限量供應波士頓龍蝦,即叫即煮,目測係全場encore率最高 (特別配左泰式風味汁,點左都唔錯)!😋 龍蝦好多膏,肉都幾彈牙,無平時涷食咁乾身,而且唔會好乾,不錯!
🤩🤩🤩回本位2:🍰甜品選擇十分之多多多😍😍😍,不過最推介一定係咖啡廳蛋糕系列,由馬達加斯加雲尼嗱、泰式芒果糯米、港式奶茶風味到馬來西亞榴槤口味、厄瓜多爾朱古力味,有蛋糕卷、法式千層酥😋
小編覺得馬達加斯加雲尼嗱口味最好食,食得出同平時食開D雲呢嗱味係唔同既🤩!第二名小編會揀港式奶茶口味 同🍫厄瓜多爾朱古力味,兩隻都好好食🤤,各有特色,真係好難分高下😂 不過大家一向好鍾意既馬來西亞榴槤口味就一般,蛋卷偏腍但榴槤味都幾足🤔
🐟刺身:有5款選擇:三文魚、帶子(偏大粒)、吞拿魚、魷魚同鯛魚,全部都幾肥美!帶子都幾大粒下😍,吞拿魚新鮮又無筋,全部食落都好新鮮呀,真係要encore!🤩
🍣壽司:壽司選擇反而好少,得鯖魚同埋魷魚壽司,連卷物都無乜🥲🥲 不過就有提供平時少見既雜錦魚生飯,不過小編覺得D飯都有D大舊,少食為妙🤣
🦀海鮮:凍盤海鮮都係中規中矩,有青口、🦐蝦、🦀蟹同埋小龍蝦,食落唔太多肉😫,不過小龍蝦都幾鮮味🤓
🥩燒烤:有即場碳烤乳豬、牛扒、羊架,仲有燒菠蘿!!!即切再碳烤,食嗰時仲熱辣辣,鍾意碳烤風味嘅朋友可以一試!😍
🇰🇷韓國菜區:主打韓式海鮮蔥餅同韓式炸雞配年糕,海鮮蔥餅有魷魚同蝦,中間柔軟外邊都幾酥脆,可以一試😋!
🇯🇵日本菜區:有即炸天婦羅,有蝦🦐、粟米🌽同埋番薯🍠,皮好薄而且岩岩炸出黎好香脆,可以encore!不過小編覺得如果有埋冷麵/冷烏冬配天婦羅就好啦🥢😆!
🇲🇾🇸🇬星馬泰區:東南亞美食有🇲🇾馬來西亞肉骨茶、🇻🇳越南生熟牛肉湯底河同🇸🇬新加坡叻沙湯底,肉骨茶味道偏甜,鐘意新加坡重胡椒同馬來西亞藥材味就可能唔太啱🤭 生熟牛肉河湯底,湯底唔算好濃,粉麵檔配料有時菜、牛丸、魚蛋、蝦等等,面就有油麵同米粉,湯麵麵質爽口,白魚蛋彈牙,不過粉麵同配料種類選擇就比較少🤭
🇮🇳印度菜區:點少得咖喱同薄餅,有牛油咖哩雞、印式咖哩羊、果阿咖喱魚等等,咖喱香料味都幾足,唔算辣,中意香料既朋友可以試下,但就未必好啱香港人口味😅
👧🏻👦🏻兒童區:小朋友都唔擔心無嘢食!有幾款簡單西餐選擇例如肉丸、魚柳、pizza🍕、南瓜餅等🙋♂️
🍨甜品:呢度甜品真係好多多多呀!🥞班戟甜品😋😋😋,有原味同朱古力兩種pancake皮選擇,即叫即整,6款口味雪糕、水果可以配搭,仲可以揀放係雪糕筒🍦入面,打卡唔錯📸!另外仲有一般果d甜品, 不過今期仲加左豆腐花、泰式三色冰同芒果糯米飯。不過強烈推介留肚試下酒店嘅切餅:貓山榴蓮、厄瓜多爾朱古力、奶茶口味、馬達加斯加雲呢拿都唔錯!
💬 結論
呢餐buffet美中不足嘅係,未有一向受歡迎嘅泰國菜,可能係因為空間有限,整唔到咁多款🧐 但可以一次過食到唔同嘅亞洲風味,好似✈️飛左一轉咁,一解相思之苦,都幾值得一食🥲
舊k11出口 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的最佳解答
#專訪故事:【《濁水漂流》柯煒林|讓綠袖子漂流】
《綠袖子》一定是我們共同的考場回憶,或者說,是惡夢的開端。在那個考場恆久不變的樂聲裡,木仔選擇了漂流,不隨波逐流。
「所有人都需要水源,就算水源混濁,人類還是能找到生存的辦法,找到生活微小的樂趣,自娛娛人的幽默比煽情賣慘漂亮多了。」他說。
他是電影《濁水漂流》裡的木仔,他是柯煒林。故事以外的故事總是隱藏於細節中,如愛的缺失。父母對子女只要做到「供書教學」就足夠了嗎﹖「當然不夠。木仔有家不回,不是反抗,而是表態。」有趣的是,飾演木仔的柯煒林,戲裡戲外,自由漂流似乎都是他唯一的選擇與堅持。
每個人都可以做選擇,但並非每個選擇都能獲得幸運的結果。「我很幸運,因為我選擇了做自己喜歡的事。」他選擇了演戲,就算那個選擇在當時的家庭會議裡還是引發了餐桌上的風波,然而他覺得自己很幸運,畢竟,最後能以戲謔的方式作結,讓家人接受了他的任意漂流,這個結局還不賴。
「最緊要開心!」
以上這句話,榮登柯煒林最不喜歡的句子的前三名。「最緊要開心?你是不是刻意不去看某些事情?」如果一個人的無知讓他永保開心,如果為了維持快樂,他可以選擇屏蔽社會乃至世界上所有令人憤怒的事,那樣得來的開心,根本不是最緊要。」
「有些事情一定要更用力記住,即使我會不開心。」他選擇保持憤怒,「我不希望自己是一個容易妥協的人。我現在學會的是bargaining power,你必須夠強大,才有空間讓你不妥協。」說到這裡,不得不提他近期閱畢,也最推薦的作品──《渺小一生》。不管是小說裡的他們,還是現實中的你我他,其實都有可能遇到這樣的困境──在迷霧裡碰壁、迷路、掙扎,而唯一的出口就是直視所有的創傷,讓自己變強,不怕痛。
「我常笑自己是憤青,還對好友說,我們老了之後應該會去維園做阿伯。」他自嘲。
看似隨性,其實他對自己喜歡的事,可以投入所有,大概也正因如此,柯煒林才會常常自我懷疑。對愈來愈忙碌只希望能獲得「三秒睡」超能力的他而言,總不能每次懷疑人生就去散步吧﹖所以,每當他自我懷疑的時候,就會不斷跑到攝影機前檢視自己的表現。
「再一次自我懷疑的時候呢?」
「相信導演。」
導演對他說,每個人的一生,無論做錯了什麼,都不是我們判斷這個人在單一事件的表現的準則。在單一事件中,每個人都有權利爭取自己應得的公義。電影拍完了,其實現實比電影更沉重,同類社會議題仍在發生,甚至持續惡化。那些無聲的吶喊,憤怒的情緒,無法迸發,卻也不曾消亡,那要怎麼辦呢﹖所以他才說:
「很喜歡沉重卻蘊含詩意的作品,那麼溫柔的,暴烈的,即使憤怒卻不一定要用張牙舞爪的方式呈現。」
表達憤怒的方式可以有很多種,也可以是朝佯裝波瀾不驚的水面「片石仔」,也許什麼都無法改變,但每個「片」過水面的遞進必定會啟發更多的思考。
有著演員的自我修養,柯煒林除了認真看待每一個自己需要演繹的角色,代入角色生活,還會在戲劇落幕之後,清空淤積的情緒。
「怎麼清空那些情緒﹖像是這次演完木仔的角色之後。」
「以前是去旅行。現在……我本來就是一個喜歡到處『癱』的人,不想回家的時候,在樓下木條長凳,隨便『癱』在上面,然後開始回覆工作的事情,那個時候我忽然想起木仔,他有勇氣選擇自己喜歡的生活模式然後貫徹到底,很自由。當很多人仍舊營營役役生活著的時候,他有勇氣不隨波逐流。」
相信戲裡戲外的柯煒林還是會繼續自由漂流吧,漂向每道光源,每個出口。
「什麼是贏﹖它始終不是一個運動比賽,你覺得我輸了,但我覺得我贏了,有時候我會這樣想。」他說。
如果你們也一樣選擇了以《綠袖子》為起點,啟程後,忘記背後的綠袖子,才是真正的贏。
Storyteller: Will Or 柯煒林
Movie:濁水漂流 Drifting
Illustrator:Pris Pong
Text:嚴詩瓏 @dear.shiron
ad-lib & StoryTeller presents : 【#WeWearStories】
展期 Date : 05/06/2021 (Sat)- 26/06/2021 (Sat)
場地 Venue : K11 Art Mall 地下 G01
開放時間 Time:上午 11 時至下午 9 時
MM2 Entertainment Hong Kong #EveryoneisStoryteller #柯煒林 #willallwailam #濁水漂流 #driftingthemovie #嚴詩瓏 #dearshiron #沒有你的故事也是你的故事
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📍食在尖沙咀 - 韓國炸雞年糕
💎CP值:🌕🌕🌕🌗🌑
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K11 Musea 底層Food court 其實都幾多野食,呢間要【行到最入最入】既韓式炸雞鋪頭,係由韓國人親自主理,炸鷄全部都係新鮮即炸的,同男朋友行開肚餓就e下肚啦!
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1⃣Set 3 果醬雞+無骨炸雞+炸薯條+2杯可樂 💰118(👅: 7.5/10)
即叫即炸要加分😋!因為通常呢d快餐點都會整定先放係到,但呢到真係order一份整一份。
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炸鷄外皮脆,内裡嫩滑帶點汁。每份都有8舊雞,呢到兩隻味就有16舊喇!較喜歡果醬味酸甜酸甜的感覺。另外薯條就正正常常。整體唔會覺得佢好油膩,
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2⃣炸年糕串 💰22(👅: 8.3/10)
年糕個皮有層酥脆口感,煙煙韌韌但不黐牙,同個甜酸醬好夾,很不錯呢🥳🥳!
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👅味道: 7.9/10
🍽賣相: 6.5/10
🏰環境:N/A
🙇🏻♂服務: 6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均:$50-100
🔺服務費: ❌
↩回頭值:50%
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📍Han Chicken & Snack
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-9-10號舖
#k11musea #k11hk
🚇港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至日 11:30 - 22:00
📞tbc
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🔎✨ #hkfs尖沙咀 #hkfs韓國菜
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