快Tag你那位「不愛喝水💦」的朋友!
常常覺得口渴、就算過了兩個小時沒去廁所也完全不會想上、尿色偏濃,您有以上的症狀嗎?除了口渴之外,常常被忽略的沒有尿意,其實代表著身體已經缺水了!身體陷入隱性缺水的狀態而不自知,長久下來會造成肥胖、水腫、疲勞,甚至是心臟病以及失智症!
怎麼判斷水喝得夠不夠呢?
平均來說,一個人體重1公斤大約需要30CC的水,如果60公斤的人,至少一天要喝1500CC~1800CC的水,才是真的足夠,如果夏天或是容易流汗體質的人,水量就要再往上增加300CC~500CC才行。
這裡用一些簡單的方法,你可以很快知道身體是不是處於缺水狀態。
✅尿尿顏色偏深
正常的尿液是無色到淡黃色,身體越缺水,尿液的顏色就會越深,顏色偏橘黃,甚至起泡和味道很重,這就代表我們的喝水量應該是不夠。
✅排尿量減少
如果喝水的量足夠,每隔一、兩個小時就會有尿意想上廁所,如果大半天的都沒有尿意,就要思考是否水分攝取不足囉。
✅口渴
多數人都是感覺口渴才喝水,但其實當口渴感覺產生時,身體早已經處於脫水狀態囉。愈早開始補充水份愈好,最好早上起床時就喝1-2杯的水。
✅舌頭狀態
正常的舌頭看起來是粉紅且濕潤的。脫水時,舌頭會變得乾澀,舌苔明顯,且顏色偏白。如果舌頭看起來乾乾澀澀, 而且口水變少,別懷疑!趕快去喝水吧!
✅體重快速降低
水分的流失會降低體重,運動前後的體重可能會相差到3公斤以上。別以為這是脂肪燃燒、減重速效,這是過度水分的流失的結果。相差越多,代表失水越多。這時候應該更積極喝水,讓體重差在 0.5 公斤以內。
✅排便不順
蘇秀悅營養師提醒,想要改善便秘,第一步就要先喝夠水。另一方面,婦產科醫師趙堅則曾撰文表示,即使攝取足夠的纖維質,水分不夠反而缺少潤滑度,會使排便不順。
⚠️正確喝水TIPS:「緩慢、少量、多次」
為了讓細胞充分吸收水分,就必須緩慢喝水,對調節自律神經也有幫助。
⚠️水分單純指的是「水」本身,酒精、茶飲以及咖啡等等都不能補充水分,反而可能會讓身體脫水!
主要來源出處:早安健康文章 /「多數人只補到30%!奧運隊醫親授運動正確補水7秘訣」,歡迎Google搜尋!
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同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,6道披薩麵團創意食譜 — 誰說披薩麵團只能拿來做披薩。我們要示範如何在自家的廚房,用披薩麵團玩出的6種特別的點心。你曾看過披薩鬆餅嗎?或是披薩甜甜圈?聽起來很棒吧?讓我們來為你介紹這6種特別的披薩麵團玩法,無論大人小孩都會玩得很開心唷! 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新...
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2021.09.05 | 酷哥的離開
9/5當天晚上,我們幫狗仔採買完肉回到家時,大約七點四十分左右
我們先簡單把肉分裝完後,準備讓狗仔們離開房間到客廳
我一邊打開晚餐的同時就聽到女友驚慌大喊『酷哥怎麼倒在這邊』
我馬上衝過去酷哥房間,看著他側躺在地上,但是頭在桌子底下
平常從來沒看過他用這個姿勢睡覺,房間的攝影機也被他撞斷線
從來都很期待著我們回家的酷哥,對我們的呼喚一點反應都沒有
我把酷哥從桌子底下拖出來,圓圓的眼睛是張開的,上面有灰塵
舌頭也伸出來,但沒有看到嘔吐物在前面,身體也沒有外傷
我以為他可能誤食了房間的東西噎住昏倒
便把手伸進他喉嚨裡探了下,但甚麼都沒有,連溫度也是
『幹怎麼這麼冰』我心裡驚了一下,同時酷哥的身體也一樣冰冷
只剩下腋下還有一點點微微的餘溫殘留,我心裡已經有底了
-
儘管已經大概猜到沒有辦法救,但還是請女友打電話先去獸醫院
同時把全身癱軟的酷哥搬上車,鄰居聽見也來幫忙我一起抬上車
為了希望可以在最短時間內趕到醫院,也同時顧及大家的安全
我們也聯繫了派出所希望能有警車協助開道,可惜派出所只能協助人類
一路上把所有的交通規則都違反了一遍,三十分鐘的路程只花了十分鐘多
到了獸醫院,車子隨意插著就跟獸醫院的人員一起把酷哥抬進去急救
氧氣管插進喉嚨,有的人忙著壓胸,有的人忙著打強心針
我們在外面焦急得看著裡面,但什麼忙也幫不上
做完一輪急救,獸醫會聽一次心跳,看完搖搖頭後便繼續急救
大概過了半個小時左右,最後一次聽完心跳
獸醫抬起頭跟我們說『真的沒辦法了』
當下的我們除了崩潰大哭,也沒別的事能做
-
雖然難過得程度已經無法思考太多事情,但家裡還有其他三個
還是很好奇為什麼酷哥離開,便問獸醫可能的死因
獸醫表示:『照你們說家裡沒有嘔吐物跟脫糞的情況下,也沒有太多掙扎的痕跡,有可能跟心臟比較有關係,但是肛門一點點脫糞是有血的,味道聞起來是有病毒性腸胃炎的跡象,病毒性腸胃炎是德國牧羊犬的好發疾病,這個疾病也會侵襲他的心臟,造成休克,他這幾天有沒有嘔吐、腹瀉、精神不濟、食慾不好...等。』
都沒有。酷哥不只吃得好,我們出門前放他去上廁所,還蹦蹦跳跳衝出去,再蹦蹦跳跳跑回家看起來一點生病的樣子都沒有...
酷哥以前在流浪時有得過心絲蟲,後來雖然痊癒了,但心絲蟲造成不可逆的傷害已經無法挽回,一個腸胃炎竟然要了他的命。
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酷哥最後的身影是七點十三分,在那之前的一小段時間
他看起來不太舒服,柚子一直到他身邊看他好幾次他都沒起來
只是窩著睡覺,七點十三分攝影機錄到酷哥坐起來的畫面
然後就什麼都沒有了。柚子那天看起來有點嚇壞了
好像不知道發生什麼事,酷哥突然就不動了
當下看到的我,其實心裡有數可能現場急救也回天乏術
但我不知道脫離身體的靈魂,是不是知道自己已經離開了
曾經被丟棄的酷哥到了不一樣的地方,是不是以為自己又被拋棄了
送去醫院,也知道缺氧這麼久,萬一真的救活,可能他再也無法跑跳
只是有點自私的希望,哪怕一點點生命跡象回來都好,讓我知道你還在
還能趕快跟你說我們沒有丟掉你,只是你的時間到了,肉體不能用了
或許這些都是酷哥安排好的吧,他只留了一點點的體溫讓我記得那個感受
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獸醫院讓我們最後在裡面跟酷哥說說話,同時間我們也聯絡了寵物天堂來接酷哥
大概九點多一些,酷哥的身體就讓他們載回去冰存了。
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酷哥的身體,除了最近看大腿感覺肉少了些,沒有異狀
連躺在手術台上時,毛都還是柔順發亮的
因為撿到的時候就不知道實際年齡大約多大了
看著他嘴巴周邊的白毛慢慢變多,我以為還有五年八年
沒想到我們才相處四年半多,竟然走得那麼突然
-
一直以來,酷哥都是個貼心溫和的乖孩子
他不欺負弱小,也不太會破壞東西
出去散步總是一步三回頭,確認我有沒有跟上
放他跑跑時,只需要一聲口哨馬上就會奔回我身邊
永遠看他的眼神都是那麼溫柔善良
我們的相處總是因為他的貼心增添不少歡樂
離開當天,幫我把酷哥搬上車的鄰居,身上有沾到酷哥脫糞的血
在獸醫院的手術台也有一些開始流出來
但家裡和車上,卻奇蹟似的一點都沒弄髒
這孩子連到最後一刻,都還是這麼貼心
其實我一直以來一點都不覺得他麻煩
-
當天晚上,酷哥來我的夢裡
我問他現在在哪裡
他給我看了一個很美的地方
有湖、有山、有草原、天上的陽光是黃金色的
天上有鳥有蝴蝶,酷哥踩到湖水時濺起竟然是彩虹的顏色
他的毛色比遇見時更光亮,體態也變得輕盈
他對我吠了兩聲,我想這就是狗狗心中的天堂吧?
我又問他離開時的感受,他讓我體會了一下
是心臟被人抓住扯下來的感覺,痛了一下我就醒了
當然是哭到爆炸,但心裡其實放心很多,知道他去了一個很好的地方。
-
我們安排9/9幫酷哥火化
這中間每天我們都有過去看酷哥
本想說要不要幫他準備點特別的
結果看半天其實平常都吃得很好
已經沒有什麼特別的可以準備
就把他平常會吃的東西都帶去看他
火化當天,我們準備了滿滿一桌
羊排、牛排、土雞、鴨胸、鮭魚、優格、雪凝鮮乳、水煮蛋...
都是他平常愛吃的東西
幾位朋友也有來送酷哥最後一程
最後道別之後,讓酷哥送去火化。
-
『火來了!趕快跑喔!』幹,真的是哭著講
因為酷哥的體型比較大,火化時間比較長
我們幫酷哥在櫻花大道挑了一個位子
我相信他應該會喜歡吧。
火化完的骨頭,寵物天堂說真的很少見
看骨頭的年紀已經很大,但是牙齒的狀況還是很年輕
這幾天他們都一直說酷哥真的被我們照顧得很好
(當然,自己的孩子,哪有受委屈的道理。)
-
一直以來我都以為是我在教狗當狗
到頭來根本都是狗在教我做人
只是生離死別這一課真的太難
永遠都來不及準備好
寵物是我的一陣子,但我是他們的一輩子
他們不在乎我們有沒有錢,不在乎我們是不是才剛罵過他
一回頭他永遠都笑笑的在等我們回家
酷哥的離開,我覺得我陪他的時間很多
一直也努力給他吃最適合他們吃的食物
能力範圍內能給的都給了
唯一一點遺憾就是沒有好好的道別
不過也許這也是他自己的安排吧
我們會努力趕快走出難過的心情
酷哥在另一個世界一定會過得很好
過兩天比較有空,再來把酷哥的影片好好整理給大家看
-
酷哥,我們永遠愛你 !
謝謝你這些年的陪伴
舌頭顏色黃 在 Facebook 的最佳貼文
雖然已經打了兩劑疫苗,但前幾天因為發燒去快篩時心裡還是很忐忑,生病的時候特別感謝家裡兩間浴室都備有牙刷殺菌機。
即使那天檢查出來是陰性,歪嘴雞還是很謹慎小心地把他自己的盥洗用具都移到另一間浴室,把他和姐姐的牙刷和刮舌苔器都殺菌過更安心。
開團那天有人私訊問我覺得一定要買牙刷殺菌機嗎?
那時我人很健康就回答:「看個人需要,如果覺得沒有用牙刷殺菌機也沒所謂的話,就不要買。」
誰知兩天後我就發燒了,然後就非常感激自己擁有牙刷殺菌機了。
孔子說:「明天和意外不知道哪天會到。」,說的大概就是這個道理吧。
========
最後一天結團:
【韓國OHELLA】牙刷殺菌機/沖牙機,【美國Plackers派樂絲】護齦健齒牙線
一開團就秒殺的沖牙機和刮舌苔器,第一批預購也在幾天後售光,已經加開第二批預購了,雖然第二批預購要等到10月中下旬才出貨,但我個人真的很推薦沖牙機和刮舌苔器,這兩個工具可以完成的工作是牙刷做不到的。
📌團購表單 https://gbf.tw/b1i1d
📌直播介紹 https://fb.watch/7QQr6ps2OD/
===以下是分享文==
☘【韓國OHELLA】 沖牙機☘
清潔牙齒最重要的兩樣工具是牙刷和牙線,但如果你有以下狀況的人,牙醫推薦使用沖牙機來輔助:
1. 戴矯正牙套
2. 植牙
3. 牙周容易發炎出血、有牙周問題、牙周囊袋、預防牙周病
4. 裝牙橋(三顆假牙中間有一顆懸空的假牙)
5. 齒列不整齊、咬合不正
如果你沒有以上問題,但覺得用一般牙刷無法做到全面清潔,我也推薦你來用用看沖牙機,你會驚訝已經刷過牙了再用沖牙機居然還可以沖出菜渣。
有戴過牙套或家裡有戴牙套的人應該知道沖牙機是必備品,我們家四個人就有三個人戴過矯正牙套:歪嘴雞、姐姐和陳董,他們在漫長的戴牙套期間都在牙醫診所用過沖牙機。
雖然我感謝我爸媽生給我一口整齊的牙齒,不需戴牙套矯正,但我小時候睡覺咬牙太厲害,上下左右的臼齒全部都磨損蛀牙,最後只能裝牙橋,所以我也需要用沖牙機。
以前不知道有沖牙機這種東西前,我曾經嘗試用牙醫建議的牙線穿引器來清潔牙橋中間那顆懸空的牙齦,但好麻煩又難用,試了幾次我就放棄了,用了沖牙器後覺得這東西也太方便了,而且用完整個口腔覺得像做了SPA一樣舒服。
昨天直播有人留言說用過沖牙器會回不去,真的!會愛上那種乾淨又舒服的感覺。
【韓國OHELLA】沖牙機是USB充電,充電一次可以用好久,280ml水瓶用一次剛剛好,沒有抽水軟管、沒有大型水箱,不怕累積水垢,一分鐘1400次脈衝水流,上IPX7防水等級,跟各家廠牌比起來,是很高效率的無線沖牙機。
總共有4種沖洗模式:一般、溫和、自定、按摩。
「自定模式」可以選擇由強到弱10段水壓,沒用過沖牙機擔心不習慣的人,一開始可以先從弱開始用,慢慢習慣後就可以增加強度,我第一次使用有點不習慣,用了幾次後就習慣了,現在幾乎都是用「按摩模式」。
我最喜歡看到被沖牙機沖出的殘渣,有種莫名的滿足感,我會在牙橋中間懸空的地方來回多沖幾次,用舌頭感受從牙齦外側沖到內側的水柱。
有人問:「小孩也可以用沖牙機嗎?」
當然可以!小編拍她五歲兒子用沖牙機的影片給我看,小底迪用得超順手的,好可愛❤
一隻沖牙器附有4個噴頭,每個噴頭有一圈顏色方便辨認,所以一家四口可以共用一隻沖牙器。
有人問如果家裡有五個人怎麼辦?
那就買兩隻吧,如果不想多買一隻,那就剪刀石頭布,輸的人一起共用吧。
☘【韓國OHELLA】牙刷殺菌機☘
就算每三個月固定更換牙刷的人,我都覺得還是每天用牙刷殺菌機消毒比較安心,因為牙刷放在潮濕的浴室本來就容易滋生細菌,台灣的氣候又特別潮濕,濕牙刷+濕浴室+濕氣候.....光想就覺得矮油矮油的~
【韓國OHELLA】牙刷殺菌機利用UV-C LED紫外線幫牙刷全面消毒,不止牙刷表層,連刷毛間隙的細菌也一網打擊,達到99%的殺菌率。
不止可以幫牙刷殺菌,我連沖牙器噴嘴、刮舌苔器都放進去殺菌,刮鬍刀也可以一起殺菌哦。
一樣是USB充電,充一次電可以用240分鐘,殺菌一次只要6分鐘,按下電源螢幕就會倒數計時,中途打開蓋子就會暫停,蓋回去就會再繼續,如果中途想停掉,再按一次電源就取消了,還附送黏貼掛鉤可以黏在鏡子或墻壁。
總共有三個顏色都很好看:薰衣草紫、天空藍、杏桃黃,放在浴室看了也賞心悅目。
☘【美國Plackers派樂絲】舌苔清潔器☘
平常在家我都只用整捲的牙線,一來比較省錢,二來清完一顆牙齒就換一段新的牙線也比較正確。
但出門在外用餐總是有卡牙縫的時候,張開大口用牙線實在不雅觀,所以牙線棒也是必要的存在,所以我還是會在包包備著。
至於人生沒有最懶只有更懶的歪嘴雞則是牙線棒的愛用者,辦公室和床頭櫃隨時備著牙線棒。
比起以前用過的容易斷裂還會卡細絲在牙縫讓人不爽的牙線棒,派樂絲的牙線比較不易起毛、斷線、分叉,
開團的牙線棒有五款,臼齒專用的我沒用過,歪嘴雞覺得雙線款的很好用,我自己則是喜歡用柔滑款的。
☘【美國Plackers派樂絲】舌苔清潔器☘
最後我要強力推薦大家養成刮舌苔的好習慣!
大家知道舌苔是口臭來源的重要原因之一嗎?
撇除蛀牙、牙周病或其他身體生病的因素,如果不刮舌苔,光是只有刷牙和漱口水是無法完全根除口臭的!
以前我從來不知道原來人類的舌苔是需要刮的,一直以為有刷牙+用牙線就已經好棒棒了,直到10年前聽美國牙醫建議才知道。
每天睡醒後有沒有人跟我一樣總會覺得舌頭有一種怪怪的不舒服的味道? 以前沒刮舌苔只刷牙時,舌頭上的怪味總是無法完全清除,後來用了刮舌苔器才有令人滿意的清爽感。
人生第一次刮舌苔時,我被刮下來的那一坨黃黃粘稠不明物體嚇到差點吐出來,就算現在已經用了10年刮舌苔器了,每天早上我還是依然會被自己舌頭生產的那坨黃色物體噁到。
這些年我分別試過刷毛款、不鏽鋼款、橡膠刮板款:
❌刷毛款太弱根本刷不乾淨,效果跟用牙刷差不多。
❌不鏽鋼款太堅硬,刮魚鱗還差不多,刮舌頭好痛,連歪嘴雞都受不了。
⭕最好用的是橡膠刮板款,硬度夠又有彈性,不會痛又可以有效率的刮乾淨舌苔。
平常如果有在用牙刷刷舌苔的人,是好習慣,但用牙刷比較難把舌苔完全刷乾淨,有些牙刷背面會有凸點權充舌苔刷,我用過了,效果不佳,不過有拜有保佑,願意在刷牙後多做一個刷舌苔的動作已經是萬幸。
我真心強力建議大家買刮舌苔器來用,只要刮個兩三次就可以把舌苔刮乾淨,而且很便宜,兩隻舌苔清潔器團購價才$170,每次用完放進去牙刷殺菌機消毒,一隻可以用超久。
我平常用的刮舌苔器只有刮板,已經很夠用了,《派瑞絲舌苔清潔器》是雙面的:一面是刮板,一面是刷板。
刮板那面好用不用說,刷板那面有凸點還有一條一條的橫線,刷起來效率比普通只有凸點的舌苔刷好多了。
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💘9月團購檔期在這篇 https://bit.ly/3h0BnBR
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6道披薩麵團創意食譜 — 誰說披薩麵團只能拿來做披薩。我們要示範如何在自家的廚房,用披薩麵團玩出的6種特別的點心。你曾看過披薩鬆餅嗎?或是披薩甜甜圈?聽起來很棒吧?讓我們來為你介紹這6種特別的披薩麵團玩法,無論大人小孩都會玩得很開心唷!
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/creative-ideas-for-pizza-dough/
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所需材料:
披薩麵團部份:
800 g 希臘優格
1000 g 低筋麵粉
2 茶匙鹽
2 茶匙泡打粉
作法:
將所有的材料混合在一起,將麵團揉約10分鐘。用乾淨的布蓋住麵團後,靜置發酵約半個小時。便可以拿來做成下面的點心。
1. 披薩鬆餅
所需材料:
番茄醬
起司
蘑菇
火腿
作法:
將披薩麵團放在鬆餅機上,然後抺上番茄醬。撒上起司、火腿和蘑菇後,蓋上另一片披薩麵團。然後蓋上鬆餅機,不時地開啟來看披薩麵團顏色是否變深。等到後披薩麵團到你想要的棕褐色,就可以將披薩鬆餅取出了。
2. 心形披薩
所需材料:
番茄醬
起司
番茄
義大利臘腸
綠橄欖
芝麻菜
羅勒
作法:
在烤盤上鋪弓張烘焙紙,放上麵團後捏成心形。將番茄醬、起司、義大利香腸片、番茄片和綠橄欖放在上面。將心形披薩放入200 °C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
3. 披薩杯
所需材料:
義式肉醬
迷你莫扎瑞拉起司球
青椒
帕馬森起司粉
作法:
將小杯子放在烤盤上,然後將披薩麵團放在上面。放入180°C的烤箱中烘烤8分鐘。烤好後,在麵皮杯子裡裝滿迷你莫扎瑞拉起司球、義式肉醬和青椒,再撒上帕馬森起司粉。
4. 章魚披薩
所需材料:
番茄醬
起司
義大利臘腸
黑橄欖,切片
作法:
在烤盤上鋪上一張烘焙紙,放上捍成橢圓形的披薩麵團。將下部切成均勻寬度的長條形,然後將每條長條形都彎曲,讓它們看起來像章魚的觸手。在麵糊上抺上番茄醬並撒上起司,再放上兩片義大利香腸片及黑橄欖片在眼睛的位置。在觸角上也放上一些黑橄欖片。將章魚披薩放入200°C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
5. 披薩甜甜圈
所需材料:
番茄醬
起司
鮪魚罐頭
洋蔥,切丁
作法:
將披薩麵團放在鋪著烘焙紙的烤盤上,捏成8字形。在上半部的圓圈上抺上番茄醬,並撒上起司、鮪魚和洋蔥。將下半部的圓圈蓋到上面,並將披薩皮的邊緣壓緊。如同上面的食譜一樣,放入200 °C上下火的烤箱中,烤8至10分鐘。
6. 蛇形披薩
所需材料:
番茄醬
起司
火腿
鳳梨
紅色和黃色的甜椒
黑橄欖
作法:
將披薩麵團揉成長條形,以螺旋方式放在鋪著烘焙紙的烤盤上。在麵團上抺上番茄醬,並撒上起司、火腿和鳳梨丁。最後,在眼睛的位置放兩小塊黃色甜椒和黑橄欖,在舌頭上放一小塊紅色甜椒。放入上下火200°C的烤箱中烤8至10分鐘。
有了這6種披薩麵團的點子,披薩菜單上就有了更多樣的選擇了。它們非常適合兒童慶生會、派對或家庭聚會。所以,你已經準備好披薩麵團了嗎?
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舌頭顏色黃 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
夏天油脂分泌特別多,比較易長暗瘡,很多人都覺得長暗瘡是因為熱氣,喝杯涼茶便可以清熱。這個說法並非全錯,涼茶的確可以清熱解毒,但只針對實熱者,這類人舌頭比較紅、面油多、容易便秘、小便顏色亦偏黃,他們的暗瘡顏色比較紅,喝涼茶的確有幫助......
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舌頭顏色黃 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「土裡的私釀」新書介紹
專訪作者:侯力元
內容簡介:
「土壤」,賦予了「文化即土壤」的隱喻,將台灣的水果農產品入酒,喝酒、調酒,是為了能夠理解一支酒的來源始末,回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集,還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄,重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動,爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史,獨特鮮明極具深意。
全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與<碗底沉雪>、<杯口浮雲>兩篇長製。文章似酒, 共構微醺的文化之旅。創作<青梅>是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月,然後是十年、二十年,就這麼釀著兩人的天長地久。<鄉愁的顏色是黃的>宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱,鴨賞、膽肝,佐以龜山島的傳說、太平山的日出,思鄉情緒炸得亂七八糟。<尹公館的酒保>午點是寧波年糕、湖州粽子,晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷,調酒給她與她的牌搭子們喝。<酒徒已遠>談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭,《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒,還有紅酒的高貴形象。長篇<碗底沉雪>寫中台日韓的酒釀和米穀酒,脈絡綿延,串聯濁酒、白酒的品飲歷史。<杯口浮雲>以虛構的筆法,寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末,饒富趣味。
喝不完的不是酒,而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜,一道道混納乾坤,接上本土風味的地氣,這些超市或菜市場貨架攤位上的水果,足以讓你驚喜爆表,難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化,不僅是口味上的變體、食材上的差別,是更深層的創意結合。文字發生氣息,產出味覺,釀成極為珍貴的閱讀經驗。
Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室,多位知名調酒師聯手,創造獨一無二的風格酒譜,重磅呈現土地私釀的美好!
作者簡介:侯力元Dior
高雄市人,就讀世新大學中國文學系時,發表論文研究閃靈樂團的神話思維,對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需,頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧,漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員,進而擔任調酒師助理,從此踏上了立志成為調酒師,亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者,宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
二○一五年出版《微醺告解室:一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》,入選《二○一五飲食文選》。
酒譜設計《一起,微醺:認識這世界的美妙旅程》。
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