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【#Patreon國際禁歌】10月1日，有人想營造一片「喜氣洋洋」，但真相又是如何？徐小鳳1979年的經典名曲《喜氣洋洋》進入網絡時代後，意外得到重生，成為網民對看不過眼的人和事「贈興」的指定歌曲，反映在二次元空間，同一首歌也會擁有「二次生命」。回看《喜氣洋洋》的前生，似乎同樣隱含那代人的心路歷程，並非那些為唱而唱的慶祝歌可比......

全曲線索在於這一句：「熱熱鬧鬧燈正亮／酒正香／滿室鬢影衣香」，明顯是紙醉金迷的貴族派對，並不屬於平民的大排檔喜慶，而屬於有資格「鬢影衣香」的階層。所以「歌聲多奔放個個喜氣洋洋」的「個個」，似乎也不是全體市民，只是局限在某圈子內的貴人......

這些人要「齊鼓掌」、「齊高歌」，其實是不容易的，一來自恃身份，二來有獨立思考，不習慣做集體行為，除非有一個前設：這樣的慶祝可一不可再，才能令人忘我。「為你快樂歌唱／歡笑莫嫌良夜長」，就像《何日君再來》那種不知何日再能盡慶的哀愁；「願你我和唱／愉快渡快樂時光」，也只有不容易得到的東西，才會成「願」......

⏺全文見Patreon
https://www.patreon.com/posts/56784264
▶️奪舍：國安法一週年誌
https://www.youtube.com/watch?v=9PhXQ5Ezu1k

#讀者優惠 #文末送禮 #giveaway #hairtreatment
#染髮焗油都可以用消費券

合適嘅髮色及髮型可以減齡👱🏻‍♀️，
所以當我踏足社會後一直無停止過染髮，
除咗懷孕🤰🏻及餵哺母乳🤱🏻時期。

由於經常漂染頭髮，頭髮自然變得乾旱，
加上我嘅髮絲係微曲，睇落好毛燥🍂
所以間中都要做treatment焗油改善髮質。

@justcolor2021 係一間只會做染髮同焗油嘅 #染焗專門店 ，染髮師都係資深染髮員同髮型師💇🏻‍♀️，價錢卻比一般髮型店染髮相宜。最重要係唔需要好似平時去salon要等師傅幫其他客人剪完先再處理自己嘅頭髮，慳返啲等候時間🕛，啱哂工作忙碌又要照顧小朋友嘅我呀！

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Treatment 配用高端納米霧化養分導入儀💨，有效導入超微細0.26mm納米水份，可調整霧量，補水量💦。水份經微化後能深層補水，高滲透。深層導入養分重組髮絲，改善髮質。

識睇當然要睇前後對比圖啦💁🏼‍♀️
頭髮明顯變得貼服不再蓬鬆，髮絲獲得更深層滋潤，仲冇咁容易打結添。

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歌唱教學對象包含：南拳媽媽羽緁、ALL-RANGE女團、在學學生、樂團主唱、總經理等社會人士。曾擔任澳門威尼斯《男人幫演唱會》合音，由任賢齊、梁漢文、蘇永康、黃家強組成。曾與鋼琴家兼製作人V.K克合作，為愛奇藝《泡沫之夏》電視劇多首原聲帶擔任和聲及和聲編寫
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#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
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整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like culture of making a great ramen has spread widely in the past 30 years. This is a documentary of how a ramen was made and how the professional chefs work in their kitchen.

This ramen shop is called "五之神製作所" in Taipei: https://goo.gl/maps/C2p6H8YWwTzLSHfXA

一整天的觀察下來，儘管只是短短一天，即使只是一碗麵，都能深刻感受拉麵的魔力以及值得傾注心力的原因。對於我們客人而言，只是三十分鐘的晚餐時間，但對於背後付出心力的店家來說，就是日複一日、年復一年的堅持。

五之神拉麵主打濃郁的蝦風味，但這並不影響奧山主廚創作自己心中想要的拉麵。對他來說拉麵有趣的就是沒有過多的規則限制，只要抓出想要的方向，就能大膽的實驗，就算是定番料理，都能依靠日月累積的經驗做出細微的調整。

製作過程中我注意到每到達一個階段，不可忽略的就是試吃，確認味道符合心中設定的味道。使用的食材毫不馬虎，用量也絕對沒有在客氣。你會驚訝於店家所使用的食材量是多麽的驚人，但這就是一般人無法做出相同味道的關鍵之一，平時常聽到許多老闆掛在嘴邊說「用料不敷成本」，在今天我眼見為憑。

一碗好吃的拉麵，關鍵在於時間。任何一個小環節，都需要花時間。熬一份美味的雞白湯，起跳就是4小時，才能達到膠質口感，讓湯頭完美的乳化。提取石斑魚風味進入油脂當中，費時2小時。準備熬煮醬汁所需要的鮮味淡高湯，24小時。前置準備越充裕，才能在客人面前看起來輕鬆自在，但其實所有的費盡苦心與汗水，都隱藏在小小的門簾之後。

我很好奇地問了奧山師傅，在台灣認識了什麼日本沒有的在地食材，想要用在拉麵當中？他的回答是有趣的「沙茶醬」，如果未來回到日本開拉麵店，他會在他的湯頭當中添加沙茶醬，放一點點就會是很棒的味道。

另外，他也推薦下次去東京玩的時候，可以拜訪一間專賣河豚拉麵的店「八代目keisuke」，是他心中認為非常有意思，也會想一去再去的好店。

這次五之神製麵所得拉麵之旅收穫良多，希望我能吸收這次的經驗，做出一碗我自己相當滿意，也同樣美味好吃的日本拉麵。

#ramen #taipei #拉麵
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#第一次開口叫爸爸 #口語練習 #新生兒聽覺刺激

茜茜早就不指望星星第一次開口叫媽媽😭
生了三胎，我們家三胎一開口都是叫爸爸😂

打從新生兒從娘胎出生開始，聽覺發展就是寶寶最初的感官發展，甚至在媽媽胎中就靠著聽覺感受著媽媽的心跳聲，所以茜茜在懷孕期間就不斷的跟三個孩子說要「變美、變帥」💕

等著孩子出生也會透過環境的製造，不斷的訓練孩子的聽覺發展，利用各種聲音、玩具，把握每一次跟孩子對話的時候，即便他一知半解，透過這樣的溝通還是能提早建立寶寶對於口語的發展。

除了聽覺訓練以外，茜茜家也會透過模仿孩子，不管是模仿星星大叫或是利用嘴巴發出各種聲音，都會讓孩子盡情的發展，學習他們也讓他們模仿我們，甚至鼓勵他們發出各種聲音，從小就建立孩子的自信心，讓他們的學習不受限。

#製造友善聽覺環境❗
#模仿孩子不只讓孩子模仿自己❗
#訓練口語發展也建立良好親子發展❗

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#親子關係 #媽媽 #新生兒照護 #神隊友 #爸媽觀念 #親子教養 #口語訓練 #新生兒訓練 #聽覺發展
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【茜茜與人夫謙EP.15】0-3個月新生兒衣服挑選｜新手爸媽選衣指南（上集）
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【人夫謙Vlog.6】8個NG育嬰方式｜育兒路上你做錯了幾項？
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