教你超簡單的芋圓做法,勁道Q彈有嚼勁,清涼消暑 https://hknews.pro/article/1492215#1187
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅吃吧!Dana & Una,也在其Youtube影片中提到,大家久等了!昨天晚上在趕工這支幸福滿點的影片~ 又見面拉~ 這次其實是很多粉絲敲碗的影片!終於被我們拍出來了😍 獻給跟una一樣是小芋圓控的人❤️ 記得追蹤我們的IG:https://www.instagram.com/iloveeatbar... Dana的IG:https://www.in...
「芋圓做法」的推薦目錄:
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芋圓做法 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最佳貼文
呂昇達老師的手工芋圓教學 #夏日甜點首選 #健康美味
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100%真材實料的純天然芋頭粉製作
省去削芋頭蒸芋頭漫長的時間
一樣可以做出軟QQ的芋圓
在家也能輕鬆製作
手工芋圓做法
芋頭粉 100g
樹薯粉 100g
溫水 230g (38-45度)
黑糖糖漿
砂糖 30g
二砂 30g
黑糖 30g
水 60g
製作方式
全部材料混合均勻熬煮至沸騰即可
蜂蜜糖漿
二砂 60g
水 60g
蜂蜜 30g
製作方式
二砂、水熬煮至沸騰
冷卻後加入蜂蜜攪拌均勻
呂昇達老師 x 純天然芋頭粉 X 100%台灣頂級蜂蜜
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芋圓做法 在 吃吧!Dana & Una Youtube 的最佳貼文
大家久等了!昨天晚上在趕工這支幸福滿點的影片~
又見面拉~
這次其實是很多粉絲敲碗的影片!終於被我們拍出來了😍
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Dana的IG:https://www.instagram.com/dana092525/...
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來看我們更多熱門影片系列!
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芋圓做法 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
冷熱皆宜【紅豆芋圓湯】綿密口感幸福入喉!
「紅豆如何做的綿密?」
「紅豆湯怎麼做才不會死甜?」
最近天氣變化大,
最適合來一碗【紅豆芋圓湯】!
紅豆的綿密加上Q彈的芋圓
冰的吃、熱的吃都好吃!
趕快Tag你的家人或情人來學這道甜點吧!💖
(今日份量:4人份)
🍨『紅豆芋圓湯』需要準備的材料🍨
👉紅豆 1杯
👉水 3杯
👉二砂糖 80克
👉鹽 適量
👉芋圓 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
芋圓做法可以搜尋🔍️簡單哥的「手工芋圓」這部影片喔!
🥣開始簡單製作🥣
①將紅豆炒香後加水煮滾
②將紅豆放進電鍋,跳起來後再燜20分鐘取出
③加入二砂糖、鹽巴、芋圓即可完成!
簡單哥感謝大家的觀看❤️
也希望有喜歡我的朋友加入✌️
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有各位的支持,我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位,感謝💕
#紅豆芋圓湯
#甜點
#芋圓
#簡單料理
#居家料理
芋圓做法 在 我が家の台湾料理 Taiwan_cooking Youtube 的精選貼文
こんにちは!違う形式で動画編集してみました!
緊急事態の期間、stay homeの時に撮ったいろんな料理のまとめです!
・タロイモ団子、タロイモペースト(芋圓、芋泥)
・ミニトマトの梅干し漬け
・ザーサイロースー麺
・三杯鶏(サンベーチー)
・スペアリブと大根スープ
各レシピについて詳しく書いてない部分もあると思いますが、
気になる料理があれば教えてください!
こういうテーマの動画は慣れないと思いますが、ご意見お聞かせください 😊
では、コロナも終息にはまだまだ時間がかかりそうですが、皆さん身体に気をつけてください。
哈囉大家好!
這次換了一下影片剪輯的方式
集合了日本四月緊急狀態發布時的在家做的各種料理影片😆
在日的台灣人朋友們,也要好好保護自己,注意身體健康喔!
💘 instagram.
www.instagram.com/taiwan_cooking
💌 contact.
iamyukachen@gmail.com
🎶music.
https://soundcloud.com/mr-dream-oussama/lakey-inspired-midnight-bounce-chill-mr-dream
https://soundcloud.com/lakeyinspired/days-like-these
芋圓做法 在 #問芋圓做法 - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
問芋圓做法. 烹飪. 1月1日17:14. 各位大大好今天試著做芋圓+地瓜圓地瓜圓沒什麼問題但在搓芋圓的時候超級黏影片如下:. 最後真的沒辦法搓不成形就跟魚漿(? ... <看更多>
芋圓做法 在 Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿! - 簡單哥 的推薦與評價
Q心跳動彈牙【手工芋圓】冷熱皆宜!晶瑩飽滿! 「如何將芋圓煮的Q彈?」 「黑糖薑汁水的完美比例?」 天氣熱 ... ... <看更多>
芋圓做法 在 [食譜] 芋圓地瓜圓動手做:附芋圓煮法- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47766494
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芋圓、地瓜圓軟Q彈的好口感,不管是吃冰的或熱的都很搭
冬天配上黑糖薑湯,夏天當然就是要搭個冰涼糖水,大人小孩都喜歡
做好的生芋圓、地瓜圓可以放在冷凍庫保存,想吃甜時隨時都能拿出來煮上一鍋
芋圓材料
芋頭 300g
木薯粉(地瓜粉) 70g
太白粉 50g
細砂糖 50g
地瓜圓材料
地瓜 300g 這次我準備黃肉地瓜跟紫心地瓜兩種
木薯粉(地瓜粉) 100g
太白粉 50g
細砂糖 20g
芋圓、地瓜圓做法
1. 芋頭、地瓜去皮切小塊後,放入電鍋內鍋蒸熟(外鍋加一到兩杯水)
削芋頭皮時,因為芋頭中草酸鈣的成分,常會讓手發癢
所以削芋頭皮前先別將芋頭沖水,直接削皮或戴手套處理,也可以手上抹點醋後再削皮
如果手發癢的話,就搓點鹽巴後洗手,降低不適感
地瓜比較容易蒸熟,筷子能插進地瓜中心就代表熟了
先做地瓜,還沒熟的芋頭繼續在電鍋內蒸
2. 將蒸熟的地瓜搗成泥
3. 加入細砂糖拌勻後,再加進地瓜粉與太白粉揉捏成麵團
每種地瓜水分不同,粉類可以慢慢加,不要一開始就倒進全部
能捏成地瓜麵團就好,一次加太多粉反而很難揉捏成團喔!
不小心加太多粉的話,也可以加少量水來補救
4. 揉好的地瓜麵糰先放一旁備用
芋圓跟地瓜圓做法相同
芋頭蒸熟後搗成泥,加入細砂糖拌勻,分次加入地瓜粉與太白粉揉捏成團
5. 將麵團切塊揉成長條,再切成小塊,稍稍搓圓,不搓也行
怕會沾手的話,可以在工作台上撒些太白粉或木薯粉
揉完三色芋圓地瓜圓,準備下鍋~除了一般大小我還做了巨大版
6. 水煮開後將芋圓、地瓜圓上多餘的粉先拍掉後,再下入滾水中,煮到浮起後再滾一分鐘左右就可以撈起
將撈起的芋圓、地瓜圓放入冰水中冷卻,口感會更Q,泡水後就不會沾黏在一起
煮紫地瓜圓時,水會變成藍紫色或藍綠色
不用擔心,這是因為紫薯內的花青素溶於水中的關係
準備一鍋簡單的黑糖糖水,加點冰塊馬上就可以開動!
煮好的芋園、地瓜圓口感很Q,吃起來不會粉粉的
做好的生芋圓、生地瓜圓沒有要馬上煮的話,裝進保鮮袋放在冷凍庫,可以保存一兩週
要吃的時候少量煮,才能吃到最好的口感~不然煮好放冰箱隔夜後,通常會變硬
要讓冰過變硬的芋圓再度變軟,就得再加熱一次,或將芋圓、地瓜圓泡一下熱水
在家裡煮一鍋芋圓、地瓜圓,簡單搭糖水,或是配上仙草、刨冰都很對味
假日在家,就動動手做上一鍋樸實的古早味吧!
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