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有些人不太清楚下週絞肉課課和上週的不同，這邊跟大家再介紹一下喔，下週兩堂絞肉課最重要的是肉丸的製作，我會教至少3種不同的作法喔，週二還有4個名額，週四只有一個名額，有興趣的不要錯過囉！
♦️課程內容：
基礎肉丸子
芋泥肉丸
茄汁肉丸
孜然羊肉串
煎餃
刺瓜鑲肉
雞湯
♦️報名：
👉11/10（二）下午1:00-4:00
🔗報名連結：https://forms.gle/CX6xqayEKTT1fuJT6
👉11/12（四）下午1:00-4:00
🔗報名連結：https://forms.gle/XkDAFQbfwbhCWStB9
👉11/29（日）上午11:00-下午2:00
🔗報名連結：https://forms.gle/cqewgfEwTv7G86uV6
高雄 📣文末有抽獎📣
懶懶吃地球 🌍
CP⭐️⭐️⭐️⭐️🌛喜愛❤️❤️❤️❤️
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🔹倫巴底慢燉肉丸佐洋芋泥💰59
瘦肉慢燉的肉丸跟一般Q彈嚼勁不同
偏軟但不會爛
與紅醬馬鈴薯泥簡直絕配
厲害的是馬鈴薯很好吃
一口接一口的讓人好唰嘴
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🔹卡布里沙拉 💰49
三層紅綠白的造型象徵義大利🇮🇹跟一般的沙拉截然不同🥗完全沒有綠葉～比較像是厲害版的鹹甜優格，口味真的很驚艷⭐️一粒粒起司融化在奶油裡，青醬與蕃茄的完美比例，這太難形容了～只有吃過才知道💕
底層：檸檬奶油➕莫札瑞拉起司
中層：羅勒青醬➕堅果🌰
上層：新鮮蕃茄🍅
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🔹沙巴雍洋芋沙拉 💰49
地中海風格的洋芋泥
橄欖切片和蕃茄的絕佳風味
淋上特製的水果醬料
酸甜滋味中和洋芋的膩👍
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🔹香檸波倫塔 💰49
有點像奶酪的口感
最底放了類似餅乾碎屑的夾層
整體稍甜建議帶回冷氣房比較讚
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🎁［ 抽獎活動 ］
👉🏻肉丸佐洋芋泥*1+卡布里沙拉*1（抽3位）
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👉🏻5/21～5/27
👉🏻1.按讚本篇文❤️
👉🏻2.臉書FB🔍飢餓艾琳 Irene’s美食地圖按讚 (個人檔案有連結🔗）
👉🏻3.FB留言tag兩個朋友+一句想對我說的話
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🏠高雄市左營區富國路60號（128號攤）
☎️0909743401
⌚️11/30-20:30
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芋頭是一個很美味的食材，更特別的是他可以做鹹食也很適合做甜點。不管是哪一種作法他都可以為這道料理加分。
炸芋頭餅 | 古早味甜點這樣做超好吃
https://www.amanda326.com/archives/1008
第一次煮粥就上手-美味芋頭粥
https://www.amanda326.com/archives/1259
酥炸芋泥肉丸
https://www.amanda326.com/archives/1394
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全家芋泥季來襲芋頭控吃的好開心！【PIN命💗開箱】
全家芋泥季來了
大叔是標準的芋頭控
只要有芋泥他就給讚
一次試吃七芋泥甜品
阿拼真的飽到不行
快看影片那一樣最好吃！
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前篇影片推薦
全聯深夜美食 | 霹靂碳烤雞腿肉串 | 土耳其雞肉丸 | 蜂蜜碳烤雞翅串 | 石二鍋烏龍湯麵 | 冬瓜檸檬冰沙 | 桑椹醋冰沙
https://youtu.be/fYpRl6VpUio
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鏡頭：SEL2860 / EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#全家芋頭季
#芋泥脆皮泡芙
#芋泥金沙三明治
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投票入口，生活組-李靜
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4/30前每天都可以幫我們天天投票喔！
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誰說新竹是美食沙漠的？回到台北後我們依然念念不忘那個潤餅、那個牛肉丸、甚至還上網團購了臭豆腐⋯
最後謝謝康泰納仕這次入圍的肯定，投票、挑戰賽影片各佔50%，剩下的就需要各位胖粉、貓粉們的支持了！大家快點看起來吧！
阿釧伯麵店
-新竹市東區金城一路30號
達達dada小米甜甜圈
-東門市場1115號攤位
梅花雞蛋糕
-新竹市東區中正路28號
神仙木瓜牛奶
-新竹市東區文昌街16號
林家芋泥球
-新竹市東門街191號前（新竹城隍廟旁美食）
阿瑛潤餅
-新竹市北區中山路96號
廟口鴨香飯
-新竹市北區中正路258號
鄉親養生館
-新竹縣竹北市自強南路251號
長興臭豆腐
-新竹市香山區長興街498號
西市汕頭館
-新竹市北區西安街70號300
#2021康泰納仕社群風格名人獎
#SIA2021
#創作者挑戰賽
#3天不製造垃圾挑戰
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EDITOR｜ MY LOVER
EDITING APP｜Adobe Premiere Pro
CAMERA｜SONY ZV-1
SPECIAL THANKS｜康泰納仕、胖胖團、Rebecca Chen、 司機大哥
E-mail｜octopus33123@gmail.com
[email protected]
肉丸的一生 ~ 蔭瓜肉丸 簡單做出"紮實有彈性不乾澀"的口感
所需材料:細豬絞肉 400公克 , 蔭瓜(約140公克) 1瓶 ,蒜頭 3顆 , 薑片 2片 ,
蒜泥 1茶匙 , 米酒1茶匙 ,白胡椒粉 少許,太白粉 1茶匙.
蔥薑汁:蔥白1支 , 薑 10公克 ,水 3大匙 .
滷汁:醬油50cc , 冰糖 20公克,水 600cc.
家常菜系列:
https://youtu.be/1of7El6yaWM 韓式炸雞
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/wK5SCQskLN8 炸豬排
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/CEjme8MHwBo 蜜汁雞翅
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/FDGnKbtX8jw 奶油玉米濃湯
https://youtu.be/TOgG06-nrXI 五花肉燒豆乾
https://youtu.be/HiE4TkUr6_0 涼拌梅花肉片
https://youtu.be/eNigTDOLc5o 蒜蓉奶油雞翅
https://youtu.be/PrUSV67bhlg 醬燒棒棒腿
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/_Sqyysmawtk 回鍋肉
https://youtu.be/YhzwPAF1tpA 蒲燒鯛魚飯
https://youtu.be/dnsy_r6L8Bo 蒜香蔥油肉燥拌麵
https://youtu.be/T1gZpdRCdZ4 古早味雞翅
https://youtu.be/4eOYqxcrLe4 蠔油牛肉
https://youtu.be/DjFY_QP-sY0 蔥燒豆腐
https://youtu.be/AW3CXDBbCZ8 蜜汁排骨
https://youtu.be/XoViyHye5O8 蕃茄牛肉燴飯
https://youtu.be/LrxVTWhBkj0 紅燒牛肉麵
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/KR5wjgBVVuw 豬排飯
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
https://youtu.be/WnhF04zWpwE 古早味白菜滷
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