#蘿蔔糕宅配推薦 #年節禮盒伴手禮團購推薦
蘿蔔糕是岑媽的最愛之一,以前剛認識她的時候,每次吃早餐必點蘿蔔糕,好像有吃到蘿蔔糕才是吃過早餐😅😅😅
但有時候懶人癌發作,宅在家裡懶的出去又想吃蘿蔔糕怎麼辦?自己做嗎?NO!!! 現在的網路實在太強大了,有款團購熱銷美食【曾家莊】蘿蔔糕,絕對能夠滿足岑媽的欲望😊😊😊
曾家莊起源於民國50年代,曾老師傅為了擔起一家大小的生計,選擇在雲林西螺定居下來。以西螺獨特優良的水質、地利以及天候為基礎,擁有獨家的製程配方,沿用古法炊蒸技術,加上經年累月的創新研發,成就無可取代的曾家莊頂級蘿蔔糕,在全台獨佔鰲頭,成為值得為大家推薦的良心食品 👍👍👍
民國70年代,第二代接手的曾聰敏先生在保持原有產品的品質及風味下,全面改良蘿蔔糕的製程及設備並重新規劃廠房製程動線,並另外研發真空包裝生產線,於民國88年正式打入各大超市通路,成為第一個將蘿蔔糕由傳統市場導入超市通路品牌。 曾聰敏先生並沒有停下腳步,在堅持祖傳配方及製程並且在不添加任仿腐劑的情況下,以二次殺菌的工法去延長保存期限,讓顧客可以完全安心食用❤❤❤
🍥芋粿巧
"芋粿巧"是古時中元普渡食米製產品,"芋粿巧"古時閩南語寓意中,具有「護(芋)孫」的意思,古時以糯米漿混和芋頭絲拌肉燥與油蔥酥,以手掌捏出小孩拳頭大小的份量於竹片上,再放入蒸籠蒸熟。爺爺古法 v.s. 現代製程,糯米漿去除多餘水分與芋頭絲、油蔥酥以及肉燥揉合,以老師傅多年累積的手竿捏出大小一致的扇狀外型,高溫蒸熟後送至無菌冷卻室冷卻,冷卻後直接於冷卻室真空包裝杜絕任何導致變質的因素,並保留濃濃的芋頭古早味,開封可即食,適用任何烹調方式,大人小孩都愛。
🍥港式蘿蔔糕
港式(廣式)蘿蔔糕源自廣東,在廣東和香港的茶樓是知名點心之一,曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕是基於傳統粵式茶樓的港式蘿蔔糕做法加以精進,研製更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米,傳統手藝輔以木頭蒸籠再搭配完美火侯研製而成。切片狀煎至表面金黃、邊緣微焦,吃起來外酥內軟,還能嚐到內餡食材的不同口感,想品嘗原味的朋友,不用沾醬也很好吃喔。
🍥素食芋頭糕
由於廣東潮汕盛產芋頭,芋頭糕便成了當地的特產、過年時必備的糕點,現今也是各大茶餐廳的必點名菜之一。曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭,香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜,製作出符合一家老小都愛吃的風味與口感。因為曾家莊芋頭糕本身香氣逼人,不論直接簡單蒸熟食用,還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕,都可以品嘗出不一樣的美味。這邊也推薦喜歡沾醬的朋友,芋頭糕搭配蒜蓉醬油堪稱絕配,搭配胡椒粉作食用也是不錯的選擇。
🍥傳統素食蘿蔔糕
原味蘿蔔糕來自台灣客家人的傳統米食,又名蘿蔔粄或菜頭粄;傳統作法用料相當純粹,沒有添加任何配料,曾家莊食品廠遵循古法製作將米泡水磨成米漿,加入白蘿蔔絲後調味蒸熟,以蘿蔔本身的清甜為主去帶出古早的米香味,綿密彈牙的扎實口感,每一口都吃得到綿密蘿蔔絲,每一嘴都吃的到滿滿的米香。喜歡嘗鮮的朋友們可以試試蘿蔔糕蔥蛋,將蘿蔔糕切小塊煎至金黃焦脆,蔥花伴入蛋液攪拌入鍋與蘿蔔糕一起油煎,熟度及口味都可依個人喜好調整喔。
曾家莊的蘿蔔糕禮盒真的太強大了,每盒裡面有重達950公克的港式蘿蔔糕、芋頭糕、素食蘿蔔糕各一條,及500克的芋粿巧一條,重達3公斤多的禮盒提在手中超級有份量,也代表滿滿的誠意,即將過年,送上一份曾家莊的蘿蔔糕禮盒當作是年節伴手禮,絕對很有面子😍😍😍
最後附上詳細的開箱影片給各位朋友參考 https://www.youtube.com/watch?v=7wBQ6Q6mrJU
📌曾家莊資訊
官網
http://www.tsengji.url.tw/
粉絲團
FB https://www.facebook.com/tsengji/
樂天賣場 https://www.rakuten.com.tw/shop/tsengji/
PChome購物中心 https://mall.pchome.com.tw/prod/QFBX0U-A9008A5P8
服務電話:0988-651029
#西螺地方小吃 #團購伴手禮 #辦公室團購美食
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅貪食人/Gobbler,也在其Youtube影片中提到,雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗ 趕快到粉絲團找我們吧!! ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV 📣合作邀約請來信至:[email protected] 今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」,那市面上蘿蔔糕百百種,他們家到底好不好吃,讓我來跟...
芋粿巧芋粿 在 貪食人/Gobbler Facebook 的最佳貼文
🙋♀️今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」,那市面上蘿蔔糕百百種,他們家到底好不好吃,讓我來跟大家一起開箱吧!
👨🍳曾師傅在堅持祖傳配方下,也不添加任何防腐劑,以二次殺菌的工法去延長保存期限,讓顧客可以完全安心食用!
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔,並在真空包裝完成後,以高溫殺菌爐進行殺菌,接著再送入冷卻室冷卻,才進行出貨,全程都控管著產品溫度及品質喔👍
🔴港式蘿蔔糕(肉燥)
港式蘿蔔糕源自廣東,在廣東和香港是知名點心之一,曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作,後代再加以精進成更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔!
※推薦特別吃法:以XO醬入鍋快炒
🔴傳統蘿蔔糕(純素)
蘿蔔糕就是菜頭粿,其寓意為「菜頭粿,好彩頭」,原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食,又名蘿蔔粄或菜頭粄,作法用料相當單純,也沒有添加任何配料,單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味,綿密彈牙的扎實感,每一口都吃的到蘿蔔絲,以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法:酥炸
🔴傳統芋頭糕(純素)
由於廣東潮汕盛產芋頭,芋頭糕便成了當地的特產,曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭,香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜,芋頭糕本身香氣逼人,不論直接簡單蒸熟食用,還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕,都可以品嘗出不一樣的美味!
※推薦特別吃法:搭配蒜蓉醬油堪稱絕配,撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇!
🔴芋粿巧
芋粿巧在古時候,閩南語的寓意中,具有「護(芋)孫」的意思,以糯米漿混芋頭絲,拌肉燥與油蔥酥,保留濃濃的芋頭古早味, 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味,適用任何烹調方式,大人小孩都愛吃!
🥔為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕,他們都是收到訂單後才開始排單製作,也堅持傳統手工製造,保證不含防腐劑喔,並且製作好之後立刻急速冷藏,再全程以低溫配送至客人的手中,可以說是非常的新鮮呢!
🚩曾家莊食品廠
地址:雲林縣西螺鎮福安街113號
電話:05-5863930
➡️官網: https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專: https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場: https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場: https://goo.gl/VxRz76
芋粿巧芋粿 在 太陽臉 Facebook 的最讚貼文
(水曜日の芋粿巧)
芋粿巧跟上次做的草仔粿都是很台式的點心,今天試做了,比草仔粿簡單,需要注意的是調味的輕重和粉漿的多寡。自己做的芋頭可以加多一點。
哪天我結婚可以做這個當喜餅嗎……(哽咽)
芋粿巧芋粿 在 貪食人/Gobbler Youtube 的最佳解答
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
趕快到粉絲團找我們吧!!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
📣貪食人粉絲團:https://goo.gl/CcCISV
📣合作邀約請來信至:cocklion0817@gmail.com
今天要來幫大家試吃的是「曾家莊蘿蔔糕」,那市面上蘿蔔糕百百種,他們家到底好不好吃,讓我來跟大家一起開箱吧!
曾師傅在堅持祖傳配方下,也不添加任何防腐劑,以二次殺菌的工法去延長保存期限,讓顧客可以完全安心食用!
二次殺菌能使蘿蔔糕上的生菌數及粉塵量降到最低喔,並在真空包裝完成後,以高溫殺菌爐進行殺菌,接著再送入冷卻室冷卻,才進行出貨,全程都控管著產品溫度及品質喔!
●港式蘿蔔糕(肉燥)
港式蘿蔔糕源自廣東,在廣東和香港是知名點心之一,曾家莊食品廠的港式蘿蔔糕在民國50年代就開始製作,後代再加以精進成更符合台灣人口味,用香甜的新鮮蝦仁、上等豬絞肉與油蔥酥完美比例拌炒入味,佐以新鮮的白蘿蔔絲與嚴選台灣米~
不用沾醬也很好吃喔!
※推薦特別吃法:以XO醬入鍋快炒
●傳統蘿蔔糕(純素)
蘿蔔糕就是菜頭粿,其寓意為「菜頭粿,好彩頭」,原味蘿蔔糕是來自台灣客家人的傳統米食,又名蘿蔔粄或菜頭粄,作法用料相當單純,也沒有添加任何配料,單純以米漿及蘿蔔本身的清甜去帶出古早味,綿密彈牙的扎實感,每一口都吃的到蘿蔔絲,以及滿滿的米香。
※推薦特別吃法:酥炸
●傳統芋頭糕(純素)
由於廣東潮汕盛產芋頭,芋頭糕便成了當地的特產,曾家莊採用綿密鬆軟最適合做成芋頭糕的台灣特級芋頭,香氣濃郁的芋頭用最簡單的配方去帶出其中的清甜,芋頭糕本身香氣逼人,不論直接簡單蒸熟食用,還是要煎成一塊塊外酥內軟、香嫩可口的香煎芋頭糕,都可以品嘗出不一樣的美味!
※推薦特別吃法:搭配蒜蓉醬油堪稱絕配,撒點胡椒粉食用也是不錯的選擇!
●芋粿巧
芋粿巧在古時候,閩南語的寓意中,具有「護(芋)孫」的意思,以糯米漿混芋頭絲,拌肉燥與油蔥酥,保留濃濃的芋頭古早味, 甜甜的糯米加上肉燥風味使芋粿巧更加美味,適用任何烹調方式,大人小孩都愛吃!
為了讓每一位客人吃到最新鮮美味的蘿蔔糕,他們都是收到訂單後才開始排單製作,也堅持傳統手工製造,保證不含防腐劑喔,並且製作好之後立刻急速冷藏,全程以低溫配送至客人的手中,可以說是非常的新鮮呢!
🚩曾家莊食品廠
地址:雲林縣西螺鎮福安街113號
電話:05-5863930
➡️官網: https://goo.gl/GFrXuw
➡️粉專: https://goo.gl/6MH1bN
➡️樂天賣場: https://goo.gl/3Y13Fr
➡️蝦皮賣場: https://goo.gl/VxRz76
背景音樂:Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
#大胃王邵阿咩#曾家莊蘿蔔糕#膽固醇女王
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/7wBQ6Q6mrJU/hqdefault.jpg)
芋粿巧芋粿 在 協力香雞排新莊富國店- 芋簽芋粿巧傻傻分不清楚 ... - Facebook 的推薦與評價
芋簽芋粿巧傻傻分不清楚 芋簽原貌是長條型的吃起來有甜甜的口感芋粿巧有種麻薯的口感外皮都炸的酥脆反正都很美味啦 還不都點一份來嚐嚐唄. ... <看更多>
芋粿巧芋粿 在 芋頭糕甜vs鹹 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
大家都知道鹹酥雞攤必備的芋頭糕吧,有分甜跟鹹的,聽說甜的本名叫芋頭水晶糕?!,鹹的就叫芋頭糕或芋粿,但我都跟老闆說我要甜的芋粿或是鹹的芋粿, ... ... <看更多>
芋粿巧芋粿 在 [閒聊] 芋粿巧到底好吃在哪- 看板WomenTalk 的推薦與評價
偶爾會看到有路邊攤在賣,有些鹹酥雞店也有,但不管用煎用炸的我都無法理解好吃在哪
而且我媽有時候也會自己做,但悲劇的是我家的人都不愛吃這東西
我媽都說我們讓他很沒成就感XD 倒是我兩個阿姨跟她們的小孩很愛
喜歡吃芋粿巧的人能告訴我好吃在哪嗎,我覺得好乾口感也不好QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.153.224 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1608164709.A.228.html
XD
※ 編輯: tavern (114.137.153.224 臺灣), 12/17/2020 09:25:16
※ 編輯: tavern (114.137.153.224 臺灣), 12/17/2020 11:49:51
... <看更多>