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同時也有277部Youtube影片,追蹤數超過304萬的網紅MosoGourmet 妄想グルメ,也在其Youtube影片中提到,@リンネル チャンネル リンネル 11月号増刊 特別付録のオサムグッズのシリコーンケーキ型を使ってスノースキン月餅を作ってみました。見た目はスノースキン感は弱いですが、月餅🥮の型がなくても、シリコン型で作れたのがポイント。伸びのよい柔らかな餅皮とホワイトチョコのミルキー感がとっても合います。包みやす...
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@リンネル チャンネル リンネル 11月号増刊 特別付録のオサムグッズのシリコーンケーキ型を使ってスノースキン月餅を作ってみました。見た目はスノースキン感は弱いですが、月餅🥮の型がなくても、シリコン型で作れたのがポイント。伸びのよい柔らかな餅皮とホワイトチョコのミルキー感がとっても合います。包みやすい餅皮なので同量の餡でも包みやすいです。型離れのポイントは打ち粉。片栗粉を型や餅皮の側面に多めに振ってください。くっつかずに作業できます。型に餅が貼り付き、1回、失敗してしまいました。
昔から大好きだったオサムグッズ。付録でシリコン型が手に入るなんていい時代なんだ。
*レシピ*(およそ64mlの型 6個分)
ホワイトチョコ餡を作ります
1.ホワイトチョコ 42gを溶かす。
2.白あん 150gを入れ混ぜる。
3.6等分にする。
4.お好みにパウダーで着色する。
今回、かぼちゃパウダー・紫芋パウダー・いちごパウダー 各2g、バタフライピーパウダー・抹茶 各1gで着色しています。もちろんそのままでもOKです。
5.ラップで丸く包み、冷蔵庫または冷凍庫で冷やしておく。
餅皮を作ります。
6.耐熱ボウルに白玉粉 24g、水 96gを入れ粒がなくなるまで混ぜる。
7.加糖練乳 24g、サラダオイル 24gと上新粉 24g、薄力粉 8g、上白糖 24gをあわせてフルイ入れ、泡立て器で混ぜる。
8.ふんわりラップをして、600wの電子レンジで50秒加熱し泡立て器で混ぜる。
9.その後、20秒加熱を3回繰り返し、その都度、泡立て器で混ぜる。
10.更に20秒加熱を3回繰り返し、その都度、今度はゴムベラで混ぜる。
11.更に今度はラップをしないで、1分30秒加熱し混ぜないでそのまま粗熱を取る。
12.片栗粉を広げたバットなどに(11)を6等分する。
13.ラップの間に(12)を伸ばす。
14.(5)を包む。
15.シリコン型に押し込む。
16.冷蔵庫で冷やす。
17.型から取り出す。
18.でけた。かわいいうまい。オサムグッズかわいい。永遠だな。
I made snow skin mooncakes using the silicone cake mold of OSAMU GOODS. It doesn't look like snow skin, but the key is that it can be made with a silicone mold even if you don't have a mooncake 🥮 mold.The milky texture of the white chocolate goes well with the soft and stretchy rice cake skin. Since it is a rice cake skin that is easy to wrap, it is easy to wrap even the same amount of bean paste. The key to mold release is flour. Sprinkle more potato starch on the sides of the mold and the rice cake skin. You can work without sticking. Mochi stuck to the mold and I failed once. I've always loved OSAMU GOODS. It's a good time to get a OSAMU GOODS silicone mold in a magazine freebie.
* Recipe * (for 6 molds of about 64 ml)
Make white chocolate bean paste.
1.Melt 42g of white chocolate.
2.Mix in 150g of white bean paste.
3.Divide into 6 equal parts.
4.Color with powder as desired. This time, I used 2g each of pumpkin powder, purple sweet potato powder, and strawberry powder, and 1g each of butterfly pea powder and matcha. Of course, you can leave them as they are.
5.Wrap in plastic wrap and chill in the refrigerator or freezer.
Make mochi skin.
6.Put 24g of Shiratamako and 96g of water in a heat-resistant bowl and mix until there are no grains.
7.Add 24g of sweetened condensed milk, 24g of salad oil, 24g of Joshinko, 8g of cake flour, and 24g of white sugar, and mix with a whisk.
8.Wrap it gently, heat it in a 600w microwave oven for 50 seconds, and mix it with a whisk.
9.Repeat heating for 20 seconds 3 times, mixing with a whisk each time.
10.Repeat heating for another 20 seconds three times, each time mixing with a rubber spatula.
11.Furthermore, without wrapping this time, heat for 1 minute and 30 seconds and remove the heat as it is without mixing.
12.Divide (11) into 6 equal parts on a tray with potato starch spread.
13.Spread (12) between sheets of plastic wrap.
14.Wrap (5).
15.Press into the silicon mold.
16.Chill in the refrigerator.
17.Remove from the mold.
18.It's done. Cute and delicious. OSAMU GOODS are eternal.
#SnowSkinMooncakes #recipe #月餅 #作り方 #オサムグッズ #リンネル #雑誌付録
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芋紫粉 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
今が旬のさつまいもを使った、ホクホク美味しい「おやつ」をご紹介します♪
自然な甘みを生かしたほっこりおやつをぜひ作ってみてくださいね!
【さつまいもおやつレシピ集第2段】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1.焼き芋あんバウムクーヘン 00:04
https://youtu.be/L9fz6dRLExY
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・さつまいも:100g
・砂糖:大さじ1/2杯
・牛乳:25cc
・ホットケーキミックス:100g
・卵:1個
・牛乳:130cc
・砂糖:大さじ1杯
・はちみつ:大さじ1杯
・バター:15g
・紫芋パウダー:10g
・サラダ油:適量
<トッピング>
・黒いりごま:適量
2.大学いももち 04:16
https://youtu.be/zW3tWEb0NvY
■調理時間:30分
■材料(3人分)
・さつまいも:300g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. 牛乳:60cc
・a. 片栗粉:大さじ5杯
・砂糖:大さじ3杯
・みりん:大さじ3杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・サラダ油:適量
・黒いりごま:適量
3.ひとくちスイートポテト 06:04
https://macaro-ni.jp/88644
■調理時間:30分
■材料(12〜14個)
・さつまいも:300g
・バニラアイス:70~80g
・卵黄:1個
・黒いりごま:適量
4.基本の大学芋 07:24
https://youtu.be/c8GLTPGWQ6k
■調理時間:15分
■材料(3〜4人分)
・さつまいも:1本(250g)
・砂糖:大さじ4杯
・はちみつ:50g
・水:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・サラダ油:適量
<トッピング>
・黒いりごま:適量
5.輪切りスイートポテト 09:16
https://youtu.be/r2skaiI91Bw
■調理時間:20分
■材料(1〜2人分)
・さつまいも:1本(200g)
・バター:15g
・グラニュー糖:10g
6.トルネード大学芋 09:59
https://youtu.be/nhozMIa5Ziw
■調理時間:30分
■材料(4人分)
・さつまいも:2本(200g✕2本)
・ミックスナッツ:適量
・黒いりごま:適量
・a. みりん:大さじ3杯
・a. 砂糖:大さじ4杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・揚げ油:適量
7.ほくほくおさつスコーン 10:39
https://macaro-ni.jp/81266
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・さつまいも:200g
・ホットケーキミックス:200g
・無塩バター:50g
・牛乳:50cc
・黒いりごま:少々
8.手作りほしいも 11:19
https://youtu.be/TO1zVtZOnCE
■調理時間:140分
■材料(2〜3人分)
・さつまいも:2本
9.さつまいもドーナツ 12:06
https://youtu.be/_aZkATpDFGg
■調理時間:30分
■材料(24~25個分)
・さつまいも:200g
・ホットケーキミックス:200g
・切り餅:1個
・卵:1個
・牛乳:50cc
・黒いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量
10.スイートポテトケーキ 13:48
https://youtu.be/HLbxkn7tJIE
■調理時間:90分
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。
■材料(15cm丸型)
・さつまいも:1本(200g)
・卵:1個
・薄力粉:大さじ2杯
・ベーキングパウダー:小さじ1/2杯
・グラニュー糖:30g
・牛乳:80cc
・バター(無塩):30g
<トッピング>
・黒いりごま:適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 【卵焼き器スイーツレシピ集】お手軽おいしい♪見た目かわいいレシピ満載!
https://www.youtube.com/watch?v=szVDBRTB9f0&t=15s
🌟2位 【かぼちゃマフィン】スパイスたっぷり!ザクザク食感も楽しめる♪
https://www.youtube.com/watch?v=yP7aZWmXUgY&t=5s
🌟1位 【おからマドレーヌ】グルテンフリースイーツ!おいしく糖質オフ♪
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
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芋紫粉 在 Life log Youtube 的精選貼文
みなさまこんにちは!
お元気でお過ごしでしょうか。
今回はカルディでお買い物をしてきたので、
購入品を紹介していきますね。
それでは最後までご覧いただけたら
とっても嬉しいです!
【チャプター】
0:00 オープニング
0:15 バターミルクビスケット
1:54 ニューサマーオレンジ
3:21 生姜焼きのたれ
5:08 ハロウィンバランスゲーム
6:08 ポロショコラホワイト
7:14 カズチー
8:13 紫芋パンケーキミックス
10:14 コーンクリームパン
11:48 ドライクラフトコーラ
12:19 北海道炭酸水
13:45 唐揚げ粉
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