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【超奢華小吃 台灣首富愛店】
這次來到南投埔里，一定要分享「蘇媽媽湯圓」！我點了冰的「芋頭+紅豆包餡湯圓」，口感十分特殊，綿密又有彈性，而且味道不甜。據在地人說，她家的鹹湯圓更好吃，是街坊熱愛的早餐，總之，湯圓一碗50元，CP值很高。
等等...50元一點也不奢華啊？
喔忘了講！這家是台灣首富郭台銘經常來的愛店，夠奢華了吧？不過，早在郭董來之前，蘇媽媽湯圓就已經是排隊名店了，所以是真功夫，而不是靠媒體炒作出來的，大家下次不妨試試～
#蘇媽媽湯圓 #南投埔里美食 #埔里 #南投 #古早味小吃 #南投縣埔里鎮中山路三段118號
#養生甜湯圓小顆紅豆加燕麥 #芋頭加紅豆包餡湯圓 #芝麻加花生包餡湯圓 #台灣真美不是嗎
【2021清大美食實測】跟著新竹人吃學生美食！海洋冰城，水果、配料秤重計價，QQ小湯圓和芋頭好好吃！清大商區老店美食。Shaved ice剉冰。台灣剉冰Taiwan Ice。自助吃冰超爽的！
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#清大美食 #Shavedice #剉冰
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水果自己選~~真得超讚！
我選了芒果、香瓜、蓮霧，
都是當令的新鮮香甜水果！
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剉冰可以自行添加配料，真的很爽快，
吃多少舀多少，秤重計價，價格透明公開。
還有古早味的蜜餞~~
店家親自熬煮的綿密芋頭和鬆軟綠豆，
酸甜的彈潤愛玉、咬感十足的粉粿！
讓人可以滿足復古情懷，
吃冰就是要有個人風格啦！
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海洋冰城
地 址：新竹市東區建功路35號
電 話：03-572-2070
營業時間：週一至週日，10:00~凌晨00:00
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《英文小學堂》
Ice cream 冰淇淋
Frozen yogurt 霜凍優格/優格冰淇淋
Sundae 聖代
Sorbet 冰沙
Gelato 義大利冰淇淋
Shaved ice 剉冰
Popsicle 冰棒
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外皮材料：
125g 糯米粉/Glutinous rice flour/白玉粉
70g 熱水/Hot water/お湯
20g 水/20g Water/水
內餡材料：
50g 黑芝麻粉
Powdered black sesame/粉黒ごま
40g 糖粉(砂糖打成粉末)
Powdered sugar/粉砂糖
30g 融化無鹽奶油/Butter/バター
20-30g 水/Water/水
做法：
1.將內餡材料拌勻 倒在保鮮膜上整平後冷凍
2.糯米粉倒入盆中 邊淋熱水邊攪拌成麵絮狀
3.加少許冷水揉成糰 覆蓋靜置30分鐘
4.擀成長條狀 切成12~16塊
5.芝麻餡切成12~16塊搓圓 包入糯米糰中
6.放入沸水中 煮至湯圓浮起來即可
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據傳湯圓起源於宋朝 當時各地興起吃一種新奇食品 即用各種果餌做餡 外面用糯米粉搓成球 煮熟後吃起來香甜可口 因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉 最早叫「浮元子」 後來有些地區改稱元宵
