~團友許願~
🌈特大極品櫻桃鴨胸(嫩) 🦆
🔥🔥🔥抵擋寒流利器、這個冬天就靠這一鍋、再冷也讓你熱呼呼🔥🔥🔥
👉《麻油薑母櫻桃鴨胸唰唰鍋》
✔️大家都知道自己煮一鍋薑母鴨至少要煮1個多小時肉才會軟爛才能上桌吃!
✔️到外面買一份薑母鴨至少300-400元不等!
一份也才7-8塊肉!而且都是《有骨頭的!》
☑️櫻桃鴨胸用薑母鴨一樣的煮法、小編教您好吃的秘訣~是您用錢買不到的ㄛ!一定要按照小編的做法一定好吃、讓您請客人吃、大家一定會驚聲尖叫🙀的、怎麼有這麼好吃的、完全沒看過、要去哪裡買呢?一定會讓您面子裡子都有ㄛ!!
作法秘訣:
1.櫻桃鴨胸完全退冰、麻油、老薑、切片備用、紅標米酒(一定要公賣局的、不要用私釀的、口感不一樣)
2.將鴨胸放入鍋內,記得要先煎鴨皮噢!(不用放油😯)兩面煎到金黃恰恰(外熟內生)煎好後起鍋放到微涼、然後將鴨胸切片、㊙️《一定要厚切片、不能薄切、不可不煎、不要沒煎鍋就切片》㊙️好吃的秘訣‼️
3.小編用3塊鴨胸3罐紅標米酒比例、可全酒或半酒、將鍋內老薑倒入米酒(半酒再加水)一起煮滾後、滾到酒味微淡後、可加入火鍋料、高麗菜、玉米筍、玉米、再將我們賣過的淡水魚丸、福州魚丸、芋頭貢丸、大甲芋頭角、土雞佛、烏龍麵、鈴鈴卷、等各式火鍋食材都加進去煮!哇啊!你知道多豐富多好吃嗎?垂涎三尺🤤⋯⋯⋯⋯!
✅💯也可將麻油猴頭菇當成湯底更是棒級了👍!
⚠️櫻桃鴨胸唰唰鍋切片、要吃的時後再放入煮、熟透了就馬上可吃囉!真的超級快速方便又好吃😋!
超級軟嫩、煮這一鍋不用30分鐘就搞定上桌囉!
🌳花蓮養鴨大廠產銷合作❗與一般市售不一樣價格~
➡️採用王✖️集團御用款櫻桃鴨胸👍
➡️每包特價(特選大尺寸) 市面上找不到的優惠價格~
🤤美好酥胸就要這樣吃 ;
👉🏻材料: 櫻桃鴨胸 +海鹽
👉🏻作法:鴨胸上下割線,鴨皮先朝下煎10分鐘在翻面小火煎7分鐘,最後側邊也煎兩分鐘,靜置5分鐘切片撒上海鹽完美上桌✨✨✨
✅採用《個大連鎖餐飲業》同款鴨胸:從英國櫻桃谷帶來的純種櫻桃鴨,在好山好水的花蓮飼養,大部份外銷日本,所以與一般市面上的鴨胸絕對不同,特別厚實飽滿,味道更加鮮濃醇厚。擁有產銷履歷認證、從肉品來源到分切包裝,全程資訊透明化。
【包裝規格】: 櫻桃鴨胸 每包370g±10%
【保存方式】:冷凍
【保存期限】:12個月
【進口產地】:台灣
團購價:180元/包
✳取貨地點:台中市南區工學六街126號(Q妹柑仔店)(全聯旁)
✳訂購滿12包成團,有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日:11/21(禮拜四)
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
芋頭貢丸哪裡買 在 福茂貢丸專業丸家 - Facebook 的推薦與評價
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芋頭貢丸哪裡買 在 [廣宣] 新北最新熱門的烤鴨餐廳-晶宴會館晶粵軒- 看板Food 的推薦與評價
店名:晶粵軒中和店
地址:新北市中和區中山路二段351號B1(晶宴會館中和館內
電話:(02)7731-8234
試吃日期:2023/6/17
圖文網誌版:https://carina101.pixnet.net/blog/post/233169207
應該不少台北人都有吃過晶宴會館的經驗吧!就連我也有家人也是在這家晶宴會館宴客, 這
次晶宴會館隆重推出了晶粵軒烤鴨餐廳,一定要來品嚐看看好味道,現在開幕期間還有優
惠
中和店 .開幕期間 (2023/6/12-6/30,加碼延長~7/31)
「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480(原價NT$1,980,相當於現折NT$500)
桃園店 .試營運期間(2023/6/16-6/25)「晶選片皮鴨」買一送一(價值NT$1,980)
開幕期間 (2023/6/26-7/31 )「晶選片皮鴨」享開幕限定價NT$1,480
(原價NT$1,980,相當於現折NT$500)
※烤鴨每日限量,售完為止,請先提前預訂
餐廳菜單:https://pse.is/4zw6zq
從晶宴會館美麗的綠地走到地下一樓就可以看到很明顯的晶粵軒烤鴨餐廳入口標示,
大門右手邊入內就可以看到閃亮亮的晶粵軒招牌,
一走進去滿滿的水晶吊燈,座位與座位之間也很寬敝不會太過擁擠
不可免俗的菜單照 ,這次享用的是暢快吃鴨六人套餐,不是只有烤鴨一隻,還有很多的
菜色可以選擇,除了六人套餐還有四人套餐或是單點烤鴨再選擇單點其他菜色等多種選擇
先上兩盤開胃冷菜 黃金泡菜跟柚香蓮藕,清爽開胃
六人套餐,青菜豆腐類可以選擇三道那麼多
○青花椒魚香烘蛋
烘蛋質地綿軟、口感豐富,配上青花椒的香氣讓這道菜的味道層次分明
○紅燒塔香茄子煲
這道塔香茄子煲上來的時候還滾燙冒著煙,茄子的軟嫩鮮美與九層塔的香氣完美結合,讓人吃了還想再吃
○櫻花蝦高麗菜
香脆鮮嫩的高麗菜和櫻花蝦的搭配營養滿分
海鮮肉食可選二
○京醬肉絲京醬與豬肉絲炒過後搭配葱段、小黃瓜絲增加了菜色的豐富口感
○香辣剁椒鮮鱸魚雖然外表看起來很辣,但是其實吃起來還好,而且鱸魚肉質細嫩搭配
朵椒更別具風味
○麻麻米呀有鴨粒(麻油鴨糯米飯)
這道麻油鴨糯米飯糯米黏稠口感和獨特的香氣濃郁的米香再搭配麻油的香氣,真的讚
重頭戲上場 烤鴨三吃,晶粵軒烤鴨餐廳烤鴨升級二吃+$200,升級三吃則是+$400,價格
真的實惠, 這個價格不用考慮太多,還有片鴨秀場片鴨給你看
晶粵軒烤鴨餐廳的烤鴨是嚴選肉質肥美的宜蘭櫻桃鴨,片鴨下來的鴨肉外層口感酥脆裡面
鮮嫩多汁,無論是單吃或是配上荷葉餅搭配醬料翠綠葱段再加上晶製的甜麵醬,令人一口
接著一口
烤鴨第二吃,金蒜米香酥鴨架蒜酥加上米香四季豆跟鴨架一起油炸過後酥酥脆脆,有種
高級塩酥雞的感覺
烤鴨第三吃。粉想芋見鴨天啊這滿滿的一鍋好料,除了原本的鴨肉以外又添加了米粉、
貢丸以及芋頭,加了鴨肉的湯頭,香氣濃郁但不過分油膩
還有單點的蒜香脆皮雞,份量真的很大,充滿蒜酥,脆皮雞外層的皮酥脆,裡面的雞肉鮮
嫩多汁
真的飽到吃不完,還請餐廳打包回家,稍微加熱一下,依舊跟在餐廳吃的一樣美味
現在六月還有打卡就送甜蜜晶饌甜湯一碗,當作今日美食之旅的END結論晶粵軒烤鴨
餐廳,算是烤鴨餐廳中CP值頗高的一家,菜色種類也豐富,無論是多人享用套餐或是少人
也可單點烤鴨跟其他菜色,自由度很高,價格平易近人,交通也便利,是家族聚會享用美
食的好選擇,趁現在有開幕優惠,趕快訂一波起來吧!
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