【玉井出芒果 但天埔社區用絲瓜、生態留客】
臺南市玉井區天埔社區用農村常見的絲瓜再造社區,5月絲瓜季節來到天埔有採絲瓜遊程,社區特別種植長管形絲瓜品種,開發多種絲瓜絡創意商品,有絲瓜絡手工皂、絲瓜做的玩偶,還有絲瓜露、絲瓜植物染巾。
社區又不只有絲瓜,「絲路藝象園」有野外常見的龍葵、艾草、芙蓉、魚腥草20餘種,可以喝到石莧、過江藤和旺來草組合成的青草茶包,社區中健走很容易找到臺灣原生種青山蝸牛,鱗翅目蝶類18種、鳥類41種……
天埔社區還是水土保持局農村再生模範社區,今年贏得金牌農村金牌獎殊榮,在沙田水土保持戶外教室有駁坎、拋物線形溝、複式草溝、挖式農塘及土壤沖蝕觀察等各種水保設施,是水保教育最好的場域。
#天埔社區 #絲瓜 #絲路藝象園 #沙田 #金牌農村
https://www.agriharvest.tw/archives/63013
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上環蘇杭街周邊以小店居多,打工一族如果想舒舒服服坐下來聊天吃飯,可以考慮新開的粵菜餐廳——花朝.駿宮。花朝.駿宮與京.花朝、花朝軒屬同一集團。樓高三層並設在酒店內,裝潢用心,以馬匹為主題,特別以古代宮廷畫家郎世寧所繪畫的《百駿圖》及徐悲鴻所繪畫的《八駿圖》為參考藍圖。
花朝.駿宮主打每日自家製點心及海鮮菜式,其中以點心較為出色。花朝.駿宮每天自製點心,味道不錯。金元寶原隻鮑魚燒賣($38)鮑魚較細,口感黏牙,有吃溏心鮑的感覺,味道不錯。黑金流沙包($30)口感鬆軟,流心奶黃不覺甜膩。黑糖馬拉糕($32)鬆軟富蛋香,吃下去不黏牙。
海鮮菜式就略為參差,大廚根據不同季節,用時令食材製作精選菜式。海鮮多選擇,駿宮.三元及第($118/每位)包括蟹黃煎帶子、花膠厚花菇、翡翠,用三種不同的煮法。第一層是「煎」,蟹皇煎帶子,先把蝦膠釀入帶子再香煎,然後淋上新鮮生拆蟹皇的醬汁;第二層是「炆」,用火腿和鮮雞炆足三小時的花膠和厚花菇,大片花膠 滋陰養血,能夠掛汁。最後一層是炒,炒蘭花。用料足,不過味道濃一點會更好。
花朝.駿宮亦有其他菜式。有機豆漿泡石斑球時蔬($198)。據說師傅每天自家炮製豆漿並浸泡鮮淮山及野生老虎斑。整體來說有魚的鮮味及淡淡豆香。松露八年陳水芙蓉蒸玻璃蝦($68/每位)就性價比略低,只得一隻蝦,蒸蛋不夠滑,分量亦小。
整體來說點心較佳,小菜味道有進步空間,勝在環境舒適,是上班一族想舒服吃午飯的選擇。
花朝.駿宮
地址:上環蘇杭街57號AKVO酒店1-3樓
營業時間:11am-11pm
電話:2648 1938
詳情: http://bit.ly/2Fp7KYt
編採:黃愷晴
攝影:梁偉德
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蓮是蓮科蓮屬多年生草本出水植物,又稱荷花、蓮花、荷,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。荷花原產於中國,在水中生活,通常被種植於池塘之中。花一般盛開於夏季,荷花也因而成為夏日之風物。荷花的根莖種植在池塘或河流底部的淤泥上,而荷葉挺出水面。故說蓮花是出淤泥而不染。在伸出水面幾厘米的花莖上長著花朵單朵,少數花莖上長著雙朵或更多。荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。荷葉最大可達直徑60厘米。引人人注目的蓮花最大直徑可達20厘米。睡蓮和蓮二者的外觀雖然相似,但親緣關係甚遠,兩者可從其葉子的生長位置和葉子的形狀區分開來。 睡蓮不是蓮花的一個亞種,很多人因為誤讀,而把睡蓮叫做荷花,兩者不是同一種植物。1981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個蓮科,根據其外觀放入睡蓮目,1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為本科應放入山龍眼目。「蓮花效應」是指蓮葉表面具有超疏水性以及自潔的特性。在東方文化裡,蓮花是純淨的象徵。雖然,蓮花喜歡生長在泥濘的溼地,但其葉子和花仍保持乾淨,這就是自潔的效果。植物學家研究蓮葉表面發現它們有一個自然潔淨的機制。蓮葉的微觀結構和表面化學意味著不會被水弄濕;水滴在葉片表面就如水銀一般,並且可以帶走污泥、小昆蟲及污染物。而且,水滴在芋頭葉子亦有相似的現象。蓮藕為多年生宿根大型水生草本植物。按其產品器官利用價值可分為藕蓮、子蓮、花蓮。藕蓮以膨大的地下根狀莖供食用,通常稱為藕。按對水層深淺的適應性可分為淺水藕和深水藕兩種。子蓮以其所結的種子供食用,通常稱為蓮子。花蓮以其絢麗的花姿、花色供觀賞。蓮藕適於低洼地、水塘、湖盪栽培,要求在炎熱多雨的季節生長。
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南生圍位於香港元朗,被廣闊的紅樹林、蘆葦田及池塘包圍,這裡的濕地也是候鳥天堂。在山貝河附近還留下香港僅有不多的特別交通「橫水渡」。另外,南生圍也是著名拍攝電視劇、電影及婚紗照片的地點。假日也有不少遊人前來拍照,在大草地上野餐。
Nam Sang Wai is located at Yuen Long, Hong Kong, it covers a roughly triangular area, the wetland area is home to many birds. It is bordered by the Shan Pui River, separating it from Yuen Long Industrial Estate, a small boat serves as a ferry across between them. In addition, Nam Sang Wai is also popular for wedding pictures and film shootings. A big grassland attracts many visitors to go for a picnic in public holiday.
***【續集《出水芙蓉 – 南生圍【第2章】》】*** : https://youtu.be/xxMWb38l5dk
【南生圍 Nam Shan Wai】詳細介紹: https://wp.me/P6CvAS-2ke
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