雪倫手作烘焙房 #馬來西亞點心 在台灣
#情有獨鍾馬來西亞食物❤️
吃完這批,我看我又要復胖了
無糖無奶點心怎能如此好吃😢
第二次買第二個馬來西亞賣家的點心
謝謝賣家們體諒我的龜毛,客製化我要的無糖無奶
不知聽到多少次「確定無糖無奶嗎?」「我自己都覺得不好吃」
我都怕賣家麻煩、難製作、增加製作成本,
或是砸了他們本來的好手藝招牌,
但賣家們真的很好很好,也都很仔細解說食用方式。
這次Shoron夫婦說是這兩個製作起來無糖會比較脆,容易碎..
幸好我一次買了三盒,希望不會造成太多浪費😅
覺得超好吃超喜歡!❤️
無糖94完全不會膩,越吃越唰嘴。
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非常喜歡馬來西亞的年餅,大馬過年都有各式年餅,不過鹹蛋肉鬆餅在當地看不到,這是賣家自己特別研發的,據說本來只有鹹蛋黃年餅,她先生說台灣人很喜歡肉鬆,鹹蛋黃和肉鬆也很搭,何不試試,就這樣大獲好評!
1.鹹蛋肉鬆餅(30片) $200 :滿滿鹹蛋香+少許肉鬆剛剛好,酥脆即化
2.芙蓉燒包 大盒6顆 $240 (五花肉+洋蔥 外層酥皮)
常溫2-3天 冷藏一周 冷凍一月
再烤過更酥脆,內餡的肉入味,恰到好處
味蕾上的享受~love malaysia🇲🇾🇲🇾🇲🇾
下次再吃不知是何時,太少機會能去板橋😢
這次購買是睽違了兩個月之久..
芙蓉酥好吃嗎 在 自助旅行達人密技大公開 Facebook 的最讚貼文
#馬祖玩樂攻略 #馬祖戰利品篇 #試吃心得分享 #煮石花凍秘技 #補發環島攻略 #2020馬祖必買 #下回預告南竿好吃好玩好去處
這陣子因為一些私事,所以比較沒時間補寫台灣環島旅遊攻略...
結果我原本要介紹的一間南竿新開一個月不到的咖啡店居然停業了😅😅真的滿可惜的,拿鐵很不賴...
今年6-8月應該都很難看到藍眼淚,因為太熱他們都熱死了...只剩下洞穴裡的邊搖櫓船邊看‘洞穴裡的藍眼淚’🛶🛶🛶
不過至少還有漂亮的星砂啦👍🏻
提醒一下:不要去裝星砂回台灣喔...會破壞當地的生態喔...裝回來砂也不會發亮喔...觀賞就好...
現在澎湖太多人去了啦...喜歡悠閒漫遊、原始台灣風情、人很少不會被打擾的慢活旅行,建議還是去馬祖吧🥰
不囉嗦了,來進入正題✌🏻✌🏻✌🏻
(由於我很懶得比價所以有什麼喜歡的就敗下去了,當地販售的伴手禮價差應該不會很多啦...)
戰利品推薦列表
「排行榜前十名推薦」
*NO.1 介壽市場內的墨魚條
評價:買20包也不嫌多
價錢:一大包80元
購買地點:南竿的介壽市場內
PS.早上去才買得到喔!
2019年之後在批踢踢爆紅。南竿介壽市場內的墨魚條😋😋😋
我們只買了兩包回家,結果不到兩天就吃完了...有粉專的讀者朋友說他們團購了20包一點都不誇張🤭🤭🤭馬祖必敗戰利品!
*NO.2 馬祖花生酥
評價:早知道就帶多帶2盒回家了
價錢:一盒40塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
我原本看到這個有點在猶豫要不要買,結果他跟我在很久以前在金門吃到的那種花生酥一樣,又香又酥,又不會過甜。而且只有五塊錢硬幣大小,一盒裡面超多塊的!看起來心情就很好😂我媽媽一直說我買太少啦...很小氣捏🤣🤣🤣有看到記得多買幾盒喔
*NO.3 石花菜(煮石花凍的原料)
評價:減肥、夏日消暑必備
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
這個是我身邊的人包括我都很愛吃的東西😋😋😋
而且低卡路里、含許多膠原蛋白又消暑超讚,通常只會在離島例如澎湖、馬祖之類的看到可以買回去煮的這種一包包原料,送禮自用兩相宜(又很輕)
烹調秘技分享:一次只要使用1/3包去煮就可以了,通常照它上面的說明去煮會煮出來有點太硬,建議煮了一次之後再煮一次,把煮第一次和第二次的成品混合一下就會很好吃了!
*NO.4 丁香魚馬祖酥
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
店家推薦的人氣款,鹹的馬祖酥(有一點點沙威馬跟哇沙米的味道)真的很不錯,如果你不確定你愛不愛吃,可以問店家有沒有試吃品可以讓你試吃看看再買
*NO.5 馬奇糬
評價:同事們也讚不絕口!
價錢:一盒100還120元忘了
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
你可能覺得我去馬祖玩買這個送同事很詭異...但我有個同事不愛吃酸的,喜歡花生、巧克力、麻糬。這個產品剛好是包著巧克力,裡面又是麻糬包花生醬的餡,我試吃過覺得不錯就決定買一盒回去了😂😂😂果然收到了他們的好評,如果不確定自己喜不喜歡,店家都有試吃品可以吃看看喔!
*NO.6 將軍芙蓉糕、上將芙蓉餅
評價:早知道就帶多帶幾盒回家了
價錢:一盒60塊以上,120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
這兩個是不同家的產品,但是口感非常像,又Q又軟又有蔓越莓乾的酸甜風味😋不過將軍芙蓉糕的包裝比較漂亮,而且標榜無防腐劑、人工色素,我後來就買一盒回來送同事了👍🏻
*NO.7繼光餅
評價:比燒餅跟一般漢堡皮好吃!
價錢:忘了問
可購買地點:南竿介壽市場內,南北竿也有很多店都有賣
有看到吃到但沒有買回家好可惜
如何喜歡的人可以帶一包回去喔
這個不管夾鹹蔥蛋或是漢堡肉都超好吃的,台灣本島也買不太到類似的東西,買回家做簡易早餐超方便的,我在馬祖的民宿最期待他的早餐了(北竿、南竿住宿的早餐都好好吃喔!)
NO.8 馬祖老酒
評價:據說來馬祖非買不可!
價錢:一大瓶300元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
粉專認識的朋友們在我去的時候就跟我說這個一定要買,冷凍過很好喝,料理也很好用什麼的,我為了買石花凍去了金沙老店,老闆一直推銷他們自釀的老酒,喝完真的覺得還不錯,有一點鳳梨的香味甜味,加鳳梨汁應該也很好喝(如果你不敢喝那麼烈的酒可能要加一下,因為那瓶老酒的酒精濃度可能30度左右)
兵兵有禮也有賣老酒冰棒(一隻80...)吃過覺得不錯。如果自己買老酒回去的話,還可以自己做這種冰棒😋
NO.9 芙蓉酥、紅槽酥
評價:有點像很乾的沙其馬
價錢:一盒好像100還120元
購買地點:兵兵有禮禮品專賣店
(店家有幫我們打95折)
馬祖的紀念品店常常有各式各樣的酥,你可以試吃看看再決定要不要買,不過他的缺點就是感覺有點馬祖各種酥口感都太乾了,不過調味都還算不錯啦...
NO.10 免稅店裡的商品
(我們買了溫州蜜柑酒)
價錢:我們買的酒才390
購買地點:北竿的免稅店(南竿也都有啦,商品種類會有一點差別)可在離開馬祖時到指定的營運櫃檯取貨即可,沒辦法出國很悶嗎?來這裡買很平價的外國酒解悶一下🤣最近很夯的偽出國體驗...
遺珠之憾:
東莒的洛神花果乾
(批踢踢鄉民也超推薦的好物)
(我有試吃過但沒買😢想說去馬祖買蜜餞有點奇怪🤣)
(可是你自己還跑去馬祖買麻糬...更奇怪😅)
綜合馬祖酥跟馬祖貢糖沒有買,有點可惜...
以上兩者皆可以在兵兵有禮購買到
「其他戰利品食用心得分享」
1.紅麴馬Q餅
評價:恩...沒什麼味道耶...
價錢:一盒100還120元
購買地點:兵兵有禮
(店家有幫我們打95折)
真的覺得還好不推...
2. 芋頭草餅
評價:沒有芋頭的芋頭草餅🤣
價錢:一盒120元
購買地點:兵兵有禮紀念品店
(店家有幫我們打95折)
好奇買回家看看,結果居然是不含芋頭的芋頭草餅哈哈🤣
就是含食用色素,紫色麻糬皮包了綠豆沙餡...
3. 野生紫菜、裙帶菜
評價:哈~就是煮湯的東西囉
價錢:一包100元
購買地點:津沙部落裡的「金沙老店」
4. 當地人製作的海芙蓉藥酒
評價:可以推拿用也可以喝👍🏻
價錢:460-500(有點忘了🤔
購買地點:全壘打民宿
老闆娘自製的藥酒,加入大量稀有的海芙蓉製成的藥酒🤭
海芙蓉是長在外島跟東北角懸崖上的一種植物,據說清朝時代有大臣用了海芙蓉做成的藥丸治好慈禧太后的風濕病,結果得到滿車金銀財寶作為賞賜。我看網路上資料說他有一堆很厲害的功能
:行血袪風,逐濕除痛,消腫解毒,止痰鎮咳,去瘀療傷的功效,風濕性骨節痛,長年頭風...
是不是有沒有這麼神奇就不知道了😂但是裡面那堆海芙蓉市價可能就不只500了😂(目前市價1斤1000-2000...)
這種藥酒市面上無法購得,你只能跟民宿老闆問看看他有沒有做這種藥酒可以賣你,但我知道至少這家全壘打民宿的老闆有賣
5. 馬祖高粱酒
評價:外包裝並內容物更吸引人
價錢:藍眼淚版230?鼠年紀念酒(當地居民版)550?
購買地點:全壘打民宿、兵兵有禮紀念品店
我們要買點酒送朋友、同事...剛好全壘打民宿的老闆有在賣平價的當地酒就順便買了,買這種酒就是買盒子好看而已🤣
6. 馬祖戰鬥包💂🏻♀️
評價:很多人以為是咖啡豆🤣
(沒拿到紀念鋼杯好可惜!)
價錢:免錢,大感謝!幾霸昏!
獲得地點:東莒莒光遊客中心(其他活動中心也有)
PS.建議大家可以去馬祖的每個地區的遊客中心看有沒有獎品,好玩的可以逛逛買買吹吹冷氣上上廁所,重點是他們拍攝的旅遊解說影片非常的棒,可以讓你更理解待會要玩什麼看什麼,很推
馬祖還有賞鷗的行程(要當日報滿七人才會成行...通常八月這種暑假時期比較容易報成功...今年有人在8/22看到傳說中的7隻神話之鳥喔!難怪有些人會帶‘打鳥鏡頭’去馬祖‘旅行’)
律沙部落有一家「HE'S 流津歲月」的輕食咖啡館餐廳,評價很好。這次來不及去,有機會再訪馬祖的時候再去吧!
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我已經在寫南竿攻略了,敬請期待
芙蓉酥好吃嗎 在 就食論食 Facebook 的精選貼文
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💡生吐司 $40
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
(加購一款抹醬+$40~$45)
最近生吐司風潮正夯,當然也要來上一份XD
抹醬的部分我選擇了三款分別是藍莓乳酪、明太子抹醬跟三種起司🧀️
除了明太子為鹹的外,另外兩款都是甜的,明太子的抹醬會由店家抹上並先與吐司一同烤過,另外兩款抹醬則會附在一旁讓我們自己做沾抹~
明太子的部分鹹香搭配吐司蠻好吃的,而另外兩款也很不錯,藍莓乳酪的吃來酸甜、口感滑順,三種起司的則是滑順濃郁,喜歡起司風味的朋友必須嚐嚐🤤
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💡嫁妝吐司 $230 /條
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
招牌的蜂蜜吐司,一條切為8片,使用大崗山龍眼花蜜、日本特高清麵粉,以720秒手工揉作吐司,添入蜂蜜作為內餡,吃來香甜,吐司口感輕柔鬆軟,一片吃完覺得好好吃,又再接著一片,不知不覺就吃了好幾片下肚🤣
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💡蘋果肉桂牛奶可頌 $70
好吃度:☀️☀️☀️☁️☁️
表層卡士達醬上撒滿肉桂粉,裡頭保有酸甜蘋果內餡,可頌的外皮吃來酥脆偏軟,蘋果跟肉桂的風味十足!不過若是不喜肉桂的朋友可以直接跳過😂
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💡芝麻牛奶 $45
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
這款我個人還蠻喜歡的!裡頭有兩種餡料,黑芝麻餡跟原味卡士達餡,芝麻的風味香濃,聞得到也吃得到,而且芝麻與卡士達餡的配合所呈現的味道香甜不膩,很好吃😋
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💡芙蓉冰蛋塔 $50
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
作法搞工的蛋塔,經過兩次烘焙,烤過一次後冷凍再烤,塔皮的呈現較為酥脆,小小一個好吃,口味上稍微偏甜些。
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💡軟法明太子 $53
好吃度:☀️☀️☀️☀️☁️
歐式麵包上頭塗了一層明太子,夾層剝開也有一層明太子,滿滿的明太子有夠驚喜!軟法咬起來比較有嚼勁,雙層的明太子口感不可錯過😍
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💡鹽之花奶油卷 $45
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
使用法國的鹽之花製成的歐式麵包,裡頭有包鹹奶油,吃來鹹甜鹹甜不膩。
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💡手工黑糖牛奶 / 奶蓋翡翠綠 $160
好吃度:☀️☀️☀️🌤☁️
表層有薄薄一層炙烤的黑糖,黑糖味適中不會過甜,牛奶喝來香醇好喝;而奶蓋翡翠綠的部分喝來較為清爽,奶蓋使用日本的中澤奶蓋,口感綿密,喜歡奶蓋的朋友可以試試。
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🔗無公休,內用低消每人$180,限時90分鐘,若無人候位則不在此限,不收服務費。
文山區知名的山葳烘焙系列的全新品牌,是老闆為了愛女而打造的新店,臨近捷運萬隆站,從3號出口出來左手邊就能看到,店內瀰漫烘焙的香氣,而除了外帶麵包、蛋糕之外,也有內用座位可以在內享用餐點☺️
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❗️活動時間:即日起至2020/07/20(一)23:59截止
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