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成日聽見米芝蓮拉麵，今日終於有機會黎食金色不如帰既拉麵
餐廳設計得好氣派，睇過menu梗係食店舖既2款招牌拉麵
貝汁醬油拉麵，貝汁鹽味拉麵
2款麵都用左三重蜆，豬骨同魚清湯底，有一塊三層肉同一塊低溫叉燒。
貝汁醬油拉麵有黑松露醬，牛肝菌粉同牛肝菌油去增加風味。
貝汁鹽味拉麵就有牛肝菌醬，香草同白松露油。
幼身既蕎麥麵加埋香濃既清湯底，食落一d都唔鹹仲好香好和諧，湯底充滿蜆既鮮味😍特別係鹽味拉麵既香濃松露味更加特別。
除左拉麵我地仲叫左2款小食：
炸雞好大件，外面炸到金黃香脆，裡面肉質依然嫩滑，配甜甜既蜜糖芥末醬食更惹味。
鳥皮烏賊揚其實係用鮮雞皮包住手打墨魚滑炸，咬落外脆內彈牙爽口，質感好有趣。
最後我地仲叫左2杯飲品，熱紫蘇香檸洛神花茶同完熟白桃木村梳打汽水，結束滿足既一餐。
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金色不如帰
尖沙咀中間道15號H Zentre地舖 (港鐡站K出口)
。
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「凡事都很壞，仍能愉快…才是崇高境界。」
細細個就成日比藍妹個廣告洗腦，I've been
waiting for a girl like you wor？唔好onxx啦，
等？等你老味呀，等到下半世都仲係毒L咋。
要真正脫毒，第一件事即刻去「Bluebird ·
Coffee」買杯咖啡醒醒神，再執返個正個
outfit，隨即化身fuxkboy，到時任何女仕們，
你都可以對住佢，那天我話過中出即飛，
你答我好啦..ok…呢鋪仲唔係人中之鳥？👇
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📌Dessert · Menu -
▪ Strawberry Mango · Cheesecake - $98
▫ 新店比西環果間既甜品menu更加強化，
作為甜品控一定唔可以錯過。第一個必食
「士多啤梨·芒果芝士蛋糕」，士多啤梨
同芒果完全無衝突，兩種味道彼此都有
豐富既質感；加上蛋糕夠濕潤，入口
唔會太硬，奶香十足。
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▪ Blueberry Cheesecake - $45
▫ 第二個甜品我揀返件「藍莓·芝士蛋糕」
食落口感絲滑，味道又濃郁，夠哂治癒；
而面頭既藍莓醬，酸酸甜甜，相當滿足！
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📌S p e c i a l s -
▪ Peanut Butter · Latte - $42
▪ Marshmallow · Latte - $42
▫ 黎呢到一定要試兩杯主打特別口味既咖啡，
前者係以花生醬做主角，Barista巧妙將Latte
同Peanut Butter結合而成。飲落咖啡味
好香之餘，入口仲好幼滑，幾有新鮮感；
後者係Latte上灑上棉花糖細粒，再經過
熱融效果融入咖啡當中，所以飲落有苦中
帶甜既感覺，唔錯。
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📎 Bluebird · Coffee
📍上環干諾道中128號豫泰商業大廈地下及閣樓
📍The Coffeeology (銅鑼灣)
🔍銅鑼灣耀華街12號地舖
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2021嘅第一間Coffee shop。💕
之前路過，見到呢間個名感覺非常有深度嘅coffee shop門口有一條長長人龍，就已經好想食，所以2021嘅第二日，我就做個早起的鳥兒，11點半就空住個肚仔黎朝聖。🍴
細膩嘅水泥工業風，型格中又帶點摩登，令人一入門口，已經開始有自拍打卡🤳嘅衝動（Sor港女格改唔到😛）。
"Charcoal Sesame / Matcha cheese cake"
「竹炭黑芝麻/抹茶芝士蛋糕 」($50)
兩塊厚厚實實嘅蛋糕，紋理細密，前者呈深沉嘅黑灰色，後者則是清新嘅抹茶綠，一上檯就謀殺了我電話不少空間。抹茶甜度平衡得剛剛好，沒有苦澀感，亦不會過甜。以為抹茶已經好濃郁，點知好戲在後頭，黑芝麻簡直係濃到好似跌入了黑芝麻旋風當中咁，加上微流心嘅質地，簡直令黑芝麻控不能自拔。（留意番：蛋糕非常足料，落重Cream cheese，非常飽肚，建議同朋友Share黎食）🍰
“Pumpkin Meatball“
「辣南瓜豬肉丸長通粉」($95）
扎實彈牙嘅豬肉丸，整體嚼勁不錯，配搭香香辣辣嘅獨特調味，令本來平凡嘅南瓜汁🎃變得令人驚喜非常。🍝
“Salmon Sourdough”
「三文魚酸種麵包」($102）
黃澄澄嘅誘人炒蛋目測大概呈八分熟，咬落蛋汁豐腴，加上有煙三文魚嘅天然鹹味點綴，味道簡單自然，唔會過於複雜。而底層嘅酸種麵包則充滿個性，外皮厚實，但內裡卻輕軟有彈性，整體味道不錯。🥖
“Honeycomb Capp“
「蜂巢脆脆咖啡」($55）
一粒粒幾何不規則嘅蜂巢糖，除咗令咖啡顯得氣場十足之外，亦係成杯野嘅靈魂所在。飲咖啡之前首先攞咗兩粒蜂巢糖試下味道，輕盈酥脆嘅質感，不粘牙，且帶淡淡蜂蜜與焦糖交加嘅香氣。咖啡係蜂巢糖嘅加持下，啡味變得甚有層次，香甜誘人嘅同時，又不失啡味，正到不得了，可惜係季節限定，強烈建議店主加佢落永久Menu😻。
”Matcha Latte“
「抹茶牛奶」（凍-$60）
綿綿密密又白皚皚嘅一層奶泡，令整體貌相霸氣非常，有如被白雪覆蓋嘅富士山⛰️。入口係極致濃郁嘅抹茶味，高質但B仔個人更愛上述非常有特色嘅“Honeycomb Capp“。🍵
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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
#swallowcwb
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