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芝士汁 在 Facebook 的精選貼文
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芝士汁 在 alex lam Youtube 的最佳解答
抗疫生活,連帶飲食生活都大改變
放題燒肉已經好耐無食過了
最近旺角有間新開既,好勇敢,只做午市都照開
而家仲做緊指定放題買一送一
平均一位都係$200左右,情人節前就去左試
選擇都唔少,同時提供刺身一盤
無限刺身要另加錢,一分錢一分貨,明的
主力食燒肉就對了!濕式熟成牛西冷
芝士雞腿肉,韓式醬油牛肋肉,甲羅燒
魚乾,米澤三元豚肉,牛板鍵等等
海鮮也有牛油廣島蠔,虎蝦,帆立貝
飲品自助自取,雪條雪糕也是自助取
刺身會先上兩人份量,食過想追加考慮
我自己就建議黎到主力燒肉!時間有限
食完刺身就上埋肉同海鮮
海鮮質質唔錯,鮮度合格,肉有調味
有醬汁要睇火慢慢燒就OK,海鮮放埋邊燒
自助調味料區自己拿燒肉醬汁,辣粉等醬料
牛肉質感以平均200蚊一位唔錯
就算無調味既濕式熟成肉一樣好食
落左第一盤肉就建議你追加下一輪食乜
人多上菜快,叫左好快就上埋
芝士雞肉就將烤熟既雞腿肉沾芝士汁食
韓式熱芝士食法,虎蝦連殼燒,肉質還好
個人比較喜歡食調左味既肉,燒熱就食得
次輪食芝士廣島蠔,雞肉等等
肉本身油花重脂感濃,配返個冷素麵食會中和下
另有一些小吃類炸芝士條小丸子,天婦羅等
感覺上就無咁特別,亦好飽肚,都係試少少就夠
牛肉方面,真係幾有質素,牛舌亦切得厚身
肉解凍方面亦做得好,唔會好似另一間成片凍肉比你食,燒肉最忌做解凍做得差
最後食埋甜品就埋單
整體都抵食,想食就訂位比較穩陣,旺角區多人食怕要排隊
旺角彌敦道700號T.O.P. This is Our Place 4樓409A & 409 B號舖
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芝士汁 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
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最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
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嫩得黎夠肉味,油花豐富,夠香夠油
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