【芝麻餅乾做法】
食材:
主料:
低筋粉 50g
雞蛋液 113g
黑芝麻 5g
輔料:
白砂糖 20g
玉米油 20g
做法:
1. 蛋液打入盆中,加入玉米油和白砂糖,用蛋抽攪動至糖溶化即可。
2. 加入低筋粉,用蛋抽攪動,混合。
3. 用蛋抽進行z字形翻拌,麵糊挑起滴入盆中,紋路能保持2至3秒即可。
4. 加入黑芝麻。
5. 翻拌均勻即可,這時候預熱烤箱,上下管溫度155度。
6. 麵糊盛入裱花袋中,擠入烤盤中,這裡用的是馬卡龍盤挺方便的。
7. 烤箱預熱好後,將烤盤放入,繼續上下管155度,烤20分鐘,餅乾邊緣微黃,就可以出爐了。
小貼士:
1,蛋液用兩個稍微大點的雞蛋。
2,打蛋液時不用打發,打至砂糖融化即可。
3,沒有馬卡龍盤,稍微耐心點很容易擠成圓狀,也可以擠成自己喜歡的形狀,就是不要弄得太厚了。
4,溫度和時間,要根據自己的烤箱情況定,這只是個參考值。
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「紅豆花芝圓」紅豆飽滿又鬆綿~~
暖心又暖胃,陪你一起快樂過元宵節。
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茂昌草本茶-新竹中正店
活動地點:新竹市中正路206號
電話:03 525 9666
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芝麻餅乾做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最佳貼文
燕麥奶材料/Oat Milk:
50g 燕麥片/Oatmeal/オートミール
540g 水/ Water/水(燕麥渣約40g)
木瓜燕麥奶/Papaya Oatmilk:
100g 木瓜/Papayaパパイヤ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
南瓜燕麥奶/Pumpkin Oatmilk:
100g 熟南瓜/Cooked pumpkin/煮たかぼちゃ
50g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
50g 水/Water/水
酪梨燕麥奶/Avocado Oatmilk:
70g 酪梨/Avocado/アボカド
70g 燕麥奶/Oatmilk/オートミルク
60g 水/Water/水
(太濃可加水或燕麥奶)
做法:
1.燕麥和水放入果汁機中打30秒
2.用濾網過濾2次即可飲用
※冰箱冷藏可保存5天
※冷藏後會有沉澱物 攪拌均勻即可
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4【水果涼糕】電鍋版 純天然色素
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5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
7【香蕉蛋糕】只花27元 無泡打粉
https://youtu.be/ejetlgOBf_k
8【鮮奶優格】用電鍋做 100ml10元
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14【能量堅果燕麥餅】無油蛋粉也超酥脆
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15【芝麻糖】自己做只要10幾分鐘
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材料:
(牛奶)巧克力125g
(Milk) Chocolate/(ミルク)チョコレート
鮮奶油250g Whipping cream/生クリーム
可可粉少許 Cocoa powder/ココアパウダー
做法:
1.巧克力切碎 隔水加熱至融化
2.加鮮奶油70g 攪拌均勻備用
3.鮮奶油180g打發
4.倒入2料中攪拌均勻
5.倒入模具中 冷凍6小時
6.脫模 撒可可粉裝飾(可以不用撒)
7.退冰20分鐘即可食用
※ 請冷凍保存
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5【黑糖糕】無泡打粉.太白粉 用電鍋做不乾不黏
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6【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
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10【南瓜發糕】用電鍋做 無泡打粉不塌陷
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11【芒果冰淇淋】只要三種材料 香濃濕滑
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12【茶葉蛋】用電鍋做 免久煮超入味
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