【團購8/10-16】壽滿趣酪梨油/減醣食品團
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舊雨新知看過來, 又到了壽滿趣好油好食的分享. 這檔有很多新品&新吃法, 更多減醣好朋友的加入, 陪伴大家度過充實又豐富的飲控時期.
本檔重點商品: 酪梨油+油醋/ 無糖花生醬+杏仁醬/ 麥蘆卡蜂蜜/ 低GI椰糖/ 馬卡龍杏仁粉/ 堅果素香鬆/ 咖哩粉
⊕ 酪梨油 (原味 / 蒜味) + 噴霧油
新款的酪梨油噴霧上市!!! 噴瓶的優點就是可以控制油量, 壓一下就可以炒一盤菜, 也很適合使用在氣炸鍋的食材上喔! 酪梨油發煙點高達200度以上,油質穩定,像我長時間在廚房工作,使用酪梨油就可以減少吸入油煙與致癌物。壽滿趣的酪梨油是冷壓初榨,沒經過精煉,以保持原有的營養素。而且每一罐都擁有20顆酪梨的營養素, 新款的噴霧每罐擁有18顆酪梨, 也沒特殊的"怪味", 非常適合煎煮炒炸, 氣炸, 烤跟涼拌. 一罐打遍天下無敵菜的概念!! 酪梨油醋醬也是方便又美味, 酪梨油基底+巴薩米克醋+第戎芥末醬+黑胡椒+蒜頭調味, 口感蠻清爽也順口, 沾麵包也好好吃喔! 尤其這次我把它跟杏仁醬調成減醣版的胡麻醬, 淋在溫莎拉上面, 吃起來實在是很過癮喔!
⊕ Forty Thieves 無糖堅果抹醬 (柔順, 顆粒)
堅果抹醬有兩個口味: 花生 & 杏仁醬. 對於減醣的朋友來說, 杏仁醬的碳水比花生醬還要低, 若是斤斤計較碳水量的朋友, 選杏仁醬準沒錯. 有別於之前的花生醬品牌, Forty Thieves的成份更簡單, 只有花生或杏仁而已! 連鹽都沒加了, 只吃得到堅果本身的香氣&風味, 絕無添加有的沒有的... 所以對我這個早餐控制碳水的媽媽, 實在是爆炸讚的! 哪一款比較好吃? 即使是柔滑無顆粒的, 都還是可以看到小顆粒. 顆粒狀的吃起來很有口感, 入菜也是非常的棒, 拿來滷肉, 涼拌, 甚至是代替芝麻醬做成麻醬麵, 都非常的濃郁且香滑好吃.
⊕ 麥蘆卡蜂蜜 & 喉片
大家對於麥蘆卡蜂蜜一定不陌生, 我家孩子也都有養成每天一小匙的習慣. 它的功效在很多雜誌或網路文章都有介紹. Haddrell's 的UMF 16+算是價格很好入手的門檻. 我們家的習慣是早上空腹1小匙直接吃, 含在嘴巴中, 蜂蜜就融化了. 當保養身體用. 一歲以下的小孩不建議食用喔! 蜂蜜不需要放冷藏, 只要蓋緊後放在陰涼處或櫃子裡就可以了.
⊕ 低GI椰花蜜糖 & 馬卡龍杏仁粉
我其實已經用椰糖好一陣子了, 椰糖它跟一般糖類用法一樣, 只是它屬於椰花萃取, 升糖指數只有35, 是一般白砂糖的1/3. 它的味道有點像黑糖跟焦糖, 沒有椰子味道喔, 這次的新品椰花糖是白色顆粒狀的, 比椰花蜜糖的顆粒在大一些, 也很適合拿來做吐司&揉饅頭喔, 重點是不會影響成品的"顏色". 馬卡龍杏仁粉就是減醣媽媽做烘焙的"麵粉代替品", 我把它拿來做鬆餅, 做司康效果都很好. 它不是一般在泡杏仁茶的杏仁, 不要搞混囉!
⊕ 堅果素香鬆
太好吃~ 升級版的素香鬆除了包裝換成罐裝之外, 還加了腰果, 口感&營養更加分! 我很喜歡拿來加在千張蛋捲裡面, 夾吐司, 做飯糰, 都很適合喔!
⊕ 印度咖哩粉(純素)
廚櫃除了黑白胡椒粉&13香之外, 我最常用的還有咖哩粉, 簡直是廚房必備啊! 一咪咪就可以讓料理多了點層次跟風味, 尤其莎粉們都知道我最愛的炒蝦秘密武器就是咖哩粉!! 本檔新品必囤啊!!
《出貨時間》 8/11陸續出貨
《客服資訊》
服務專線 : (02)2700-3713
客服信箱 : groupbuy@somuch.tw
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Facebook : 壽滿趣
服務時間 : 週一到週五 9:00AM-6:00PM (例假日及國定假日休息)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 年菜特輯第二彈! 你可能會想蛤?過年?西餐? 過年就是要爽吃肉啊,先在家做好基底,回老家用烤箱烤上色,立馬秀爆全場親戚哈哈哈 之前在烹飪教室教課,這道菜一直很受歡迎,這支影片會保留重點動作,讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方~ 食材 約4人份 菲力牛排 500g 黃芥末醬...
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衝擊你味蕾的爆米花
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🔸團購日期:7/19-7/23.11:59pm準時收單
#新口味 #減糖 #嗆辣 #哇沙比 #花生
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我有說過我熱愛吃爆米花,
還在大學時期跟朋友一起在大甲的富都戲院外面擺爆米花攤的事吧!
也因為這樣,才知道爆米花要脆要香要吃不膩,有多不容易做!越簡單也越難!
POPCRON GIRL爆米花女孩-Lily,因為愛吃爆米花而開始研究爆米花!(怎麼有點熟悉😍)
Lily開始研究「如何把一顆玉米粒,變得好吃無負擔」想法,著手製作與市場上完全不同口感、少油、減糖低負擔的爆米花。
使用的原料當然也不馬乎!就是要讓大家吃到頂級感!
▪️使用美國第一品牌玉米Magic mushroom popcorn 非基改蘑菇玉米。
這種爆米花爆出來是一顆圓圓的像一顆蘑菇!不是一般市面上那種噢!口感非常的好!
▪️全程手工,低溫乾燥,製作絕對不添加防腐劑,也可以保存很久。
沒有添加防腐劑很重要啊!
▪️99%絕對開爆,讓你吃爆米花不再吃到硬硬的玉米粒。
相信大家應該都吃過只爆一半的爆米花吧😆要不然就是完全沒爆開那種!不小心吃到,牙齒都差點要斷裂😌
▪️替代不健康的奶油、酥油而使用初榨橄欖油,好吃輕鬆無負擔。
我承認...以前爆米花攤都是用酥油😆😆😆年紀輕輕的哪有想過什麼負擔啦!現在真的需要減輕身體的負擔才是!
再來聊聊每個口味吧!
☑️減糖爆米花(原味)
糖量只有焦糖的1/3 比起焦糖,這比較適合小孩吃喔!!讚讚
熱量也比較低!而且不要以為糖量減少,吃起來的口感就不脆了!
那就大錯特錯了!!一樣脆!
☑️蒜辣爆米花
自家調配的特製蒜辣粉!我自己吃是不會太辣!很適合當下酒菜(雖然我不喝酒,但我懂😆
跟椒鹽一樣可以配鹽酥雞完全無違和!
☑️芥末口味
這一款第一口吃,真的會覺得這啥毀啊!!但細細品嚐之後,會愛上!就是會讓人想一個接一個!放進嘴巴,舌尖嗆辣的感覺很特別,但又一下就消失了!
推薦給愛吃生魚片/哇沙比的大家!
我跟老杯都很喜歡!!!
☑️花生口味爆米花
講到花生,不意外的也是用新竹福源花生!濃郁的花生,吃起來真的就是非常脆的花生糖!
很特別的口感,花生粉跟顆粒完全包覆著爆米花!對,外表肉眼真的看不到爆米花的那種滿滿滿!
▫️焦糖口味爆米花
爆米花女孩的焦糖真的是不簡單欸!每一顆爆米花包覆滿滿的焦糖,但又不死甜!原來是數種糖加在一起,因為有些糖香甜但沒有脆度!有些有脆度,但是死甜!我只能說,這個比例剛剛好!
▫️ 椒鹽口味爆米花
老杯最喜歡的椒鹽口味!
我吃第一顆的時候,天啊!也太特別,我個人不太敢吃辣!但這個我很可以!吃起來真的很像在吃椒鹽鳳螺之類的!或是很酥脆的鹹酥雞!愛吃重口味的朋友別錯過啊!!老杯表示:配酒剛剛好🤤
這個口味,好適合夜深人靜突然想吃鹽酥雞の朋友!
▫️ 海苔口味爆米花
我婆婆最愛的口味!他吃起來鹹甜鹹甜,基本的糖衣之外,撒上少許的鹽帶出海苔的香氣!雖然一樣灑滿滿滿的原片海苔,但很可以一顆接著一顆的吃!我個人認為很適合當辦公室下午茶點心小物!
▫️可可口味爆米花
最適合配咖啡跟茶的口味!
特別選用法國頂級可可粉「VALRHONA」!大家有沒有吃過生巧克力?吃起來口感大概就像脆口的生巧克力!那個可可粉真的超級誇張多!!滿滿包覆著爆米花直接讓爆米花本人消失不見!
這個口味味道最有層次!使用微苦的可可粉,超級濃郁!真的非常濃郁!然後一咬下去又有基本糖衣的甜!高級多口感,你一定要試試!!
對了,建議用筷子夾來吃!那個可可粉多到不行!😆吃到最後的可可粉根本可以拿來泡一杯可可鮮奶🤤
芥末鹽用法 在 Facebook 的最佳解答
【 詩意般的感官之旅, 匠心獨具 藝術品般的茶與香料 】
#防疫宅在家 #立馬變米其林大廚 #氣炸料理調味 #減醣餐調味 #蘋果派茶 #燒烤大師香料
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這次要開團的是蘊釀好久~非常經典限量的KODU茶與香料
味道我們全家都非常喜歡,吃膩了台式口味,媽咪們來換個味道品嚐西式的香料口味,用法非常簡單,只需當作醃肉或海鮮時的調味,只要一匙,不用鹽不用醬油,再按照個人習慣的料理手法,或烤或炒或氣炸,單純就靠KODU調味,味道就超香超好吃的!
有了KODU香料,能讓簡單的料理提升到另一個境界!
肉類用/海鮮用/喜歡香草風味/喜歡重口味/小孩口味,通通都有!
✔️設計師品牌等級的美好外觀
✔️嶄新詮釋經典茶品、地域性香料 就是美味
✔️多種不含咖啡因茶品 小孩優雅下午茶新選擇
✔️真材實料 不含添加物.
✔️優雅的外裝盒
白色乾淨的外裝盒,除了白色,
就只印上簡單的灰色字體,KODU四個字母
而且不只禮盒組,每件單品,也都有外裝盒
這外裝盒就算用在精品上都算有質感的,
用來裝茶或是香料罐,當然更是優雅且體面
所以無論是送人,或是犒賞自己家人,都是個大方得體的選擇!
< 美感質感兼具的內裝罐 >
乾淨的白色瓶身,配上竹木風格的蓋子
有點中西合璧的風格,美麗與質感兼具!
就是那種會讓人想一直擺在架子上、桌上,無需收起來的美好,
因為食材罐根本比桌上飾品還好看,
乾脆就大大方方擺上出來
介紹給大家世界各地,值得品味、品嚐的#地域性香料,
像是
✔️Perri Perri(派對派對):來自葡萄牙、西非一帶的香料
✔️Amalfi(義式阿莫飛):來自義大利
✔️Buffalo Soldier (牙買加經典):來自加勒比海,牙買加一帶的經典
✔️Pitmaster(燒烤大師):來自美國,尤其德州一帶的知名烤肉
♠️[ 多種不含咖啡因茶品 ]
這次五款茶品,除了法國人茶(淡伯爵茶類)含有咖啡因,
另外四款茶都沒有咖啡因,
我都是前一晚冷泡好,讓她們帶上學去喝呢!
每天都是喝不一樣的茶超開心的!
♠️[ 真材實料 不含添加物 ]
KODU不含添加物、味精,
而且實在的真材實料,很清楚可以看得見
打開KODU的產品,
像是茶,蘋果茶,可以看見滿滿的蘋果顆粒、肉桂
玫瑰花茶,可以看見扎實的整顆玫瑰花
🎁< KODU禮盒組 >
香料禮盒(五件組) 內容物:
1. Perri Perri 派對派對
2. Amalfi 義式阿莫飛
3. Buffalo Soldier 牙買加經典
4. Pitmaster 燒烤大師
5. Cirtus Kick 海鮮驚奇
🎁茶禮盒(五件組) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
3. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
4. Frenchie 法國人茶
5. After Dinner Mint 餐後薄荷茶
🎁茶禮盒(四件組,三加一) 內容物:
1. Apple Pie tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
2. Rose Garden 玫瑰花園茶(無咖啡因)
3. Frenchie 法國人茶
4. 雙層不鏽鋼(304)玻璃茶壺 /裡頭是食用級silicon圈 (容量:500ml)
+++++++++++++++++++
🔹Apple Pie Tea 蘋果派茶 (無咖啡因)
甜蜜的家居風味,
結合了具有平靜效果的洋甘菊、蘋果粒以及肉桂
完全無咖啡因,冷熱皆可,
最佳使用方式是熱飲,搭配餐點也很合適
>主要成分:洋甘菊花,蘋果粒,肉桂粒.
溫潤有親和力的蘋果派茶,幾乎是人人都愛的一個選擇
KODU的蘋果派茶
可以明顯看到蘋果顆粒與肉桂,非常真材實料
食材料理世家出身的KODU老闆強調,
這就是他們心中完美的蘋果茶,
顆粒要大方看得到
搭配點心、正餐都合適,有肉桂香氣
💕擄獲大人小人的心, 更是孩子超愛之一 ,
( 推薦ㄧ定不能錯過的蘋果派茶 )💕
🔹Berry Happy 快樂莓果茶 (無咖啡因)
精心調和覆盆莓、草莓、黑莓等等,
熱飲可以鎮定心情,冷飲可以煥然一新,無咖啡因且無添加物
>主要成分:山芙蓉,草莓,黑莓,玫瑰果,覆盆莓,接骨木果
喜歡莓果的酸甜 不能錯過快樂莓果茶
💕孩子超愛之二 ( 推薦也是不能錯過 )💕
🔹Rose Garden 玫瑰花園茶 (無咖啡因)
健康又鎮定的組合,無咖啡因且無添加物,冷熱皆宜
>主要成分:玫瑰花瓣, 洋甘菊, 薰衣草, 山芙蓉, 金盞草, 矢車菊
玫瑰花園茶
之所以叫花"園"茶,而不是只有花茶,
是真的如其名, 是顆顆玫瑰花苞清楚看得見!
搭配其他花草,襯托出玫瑰的甜美與微微的酸香
沒有一般玫瑰花茶過於嗆濃,假假的感覺像是在喝沐浴乳,
取而代之的是天然舒服的口感
💕很浮誇的玫瑰花園茶 💕
🔹Frenchie 法國人茶
高品質的伯爵茶,搭上異國風情的向日葵與玫瑰花瓣,適合一天的任何時間飲用
有別ㄧ般伯爵茶較烈和些許澀, 法國人茶很不ㄧ樣喔
可搭配牛奶與糖一起使用
>主要成分:向日葵, 玫瑰花瓣, 伯爵茶
💕 煮鮮奶茶香噴噴, 💕
🔹After Dinner Mint 餐後薄荷茶
清新的薄荷葉遇上濃郁的巧克力、向日葵花瓣,是搭配甜點最健康的選擇
主要成分:紅茶,可可豆,薄荷葉,向日葵
💕絕對不是ㄧ般薄荷茶而已, 還有著淡淡的巧克力香💕
+++++++++++++++++++
KODU的香料
🔸Amalfi 義式阿莫飛
區域風格:義大利,地中海風味
>主要成分:蒜, 洋蔥, 奧勒岡草, 羅勒, 百里香, 馬郁蘭, 海鹽, 芥子, 檸檬皮
💕很愛用香料, 幾乎餐餐都會用到香料的主婦心得推薦:
Amalfi 義式阿莫飛 必入手!!!💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
除了與各種食材和其它調味的百搭外
因為 Amalfi 義式阿莫飛 這瓶就是看得到細細葉片滿滿香料組成,
不只調味 ,視覺呈現還能瞬間加分
搭配特色:
最著名的地中海義式香料,可以搭配各種肉類、魚類,
連義大利麵都非常合適
也可用來調配義式番茄肉醬、拿坡里醬、甚至湯類
各種烤蔬菜配起來也堪稱完美
🔸Pitmaster 燒烤大師
區域風格:美國
>主要成分:海鹽,糖,蒜,洋蔥,芫荽,馬芹,紅椒,辣椒,芥末
搭配特色:
當燒烤、BBQ時,這是個絕對讓賓主盡歡的選擇
鮮明、搭上微微的煙燻、微微的甘甜口感,
搭配牛、豬、雞肉、魚料理、蔬菜都合適
💕 除了Amalfi 義式阿莫飛 ,Pitmaster 燒烤大師也是必必入手💕
(絕-對-不-能-錯-過!!)
也是除了與各種食材和其它調味的百搭外
(別被名字侷限, 海鮮蔬菜都好好吃)
甚至會愛上直接沾著吃....
🔸Perri Perri 派對派對
區域風格:來自葡萄牙、西非一帶的香料
>主要成分:海鹽, 番茄, 洋蔥, 蒜, 巴西里, 少量辣椒, 薑黃,糖,檸檬香料
搭配特色:
世界最著名的葡萄牙西非香料,
各種肉類、魚類搭起來都堪稱完美
各種蔬菜、馬鈴薯、豆腐也非常合適
可以即刻讓餐點美味加分的選擇
💕Perri Perri 派對派對 💕
能感受到微微甜甜辣辣,和燒烤大師搭配ㄧ起, 完美絕配!
重口味者的最愛
🔸Cirtus Kick 海鮮驚奇
>主要成分:海鹽, 檸檬, 糖, 米粉, 洋蔥, 薑黃, 羅勒
搭配特色:
出眾的柑橘香氣與各種香料混合,
跟魚、各種海鮮是絕佳的完美搭配
#無論蒸煮烤都很合適
💕主婦使用心得:Cirtus Kick 海鮮驚奇不局限於海鮮 和Amalfi 義式阿莫飛 ㄧ起用在蔬菜上也很搭
🔸Buffalo Soldier 牙買加經典
區域風格:牙買加,加勒比海
>主要成分:小荳蔻, 辣椒, 薑, 胡椒, 肉桂, 海鹽, 蒜, 洋蔥, 蔥, 芫荽, 百里香
搭配特色:
有絕對錯不了的美味之稱,
混合了各種知名的相料,
加上肉桂、薑等等食材來增加深度,
是牙買加最著名的香料
傳統上是搭配豬肉、雞肉,烤蔬菜、魚肉也很合適
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★現貨商品, 付款完成馬上就會出貨
★付款方式:刷卡或ATM轉帳
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔!歡迎重新下單
還有絕對不能錯過的珍珠星球~下一篇分享!
*好康來了!!只要在這則貼文中留言"有了香料讓我輕鬆上菜"並"公開"分享這則貼文,就有機會抽到(松露海鹽or松露芥末or松露蜂蜜)價值680元,任一不挑款,共三名!!
芥末鹽用法 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
年菜特輯第二彈!
你可能會想蛤?過年?西餐?
過年就是要爽吃肉啊,先在家做好基底,回老家用烤箱烤上色,立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課,這道菜一直很受歡迎,這支影片會保留重點動作,讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方~
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g,約1又1/2盒
大蒜 6顆,切碎
帕瑪生火腿 3-4片(影片我買到是西班牙的,要用法國、義大利的都好)
酥皮 1大張(我是去樂烘培買的大張法式酥皮)
蛋 1顆,打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾,抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋,用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟,是為了表面的焦香
*鹹度要小心,因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬,休息至冷卻
3. 蘑菇切碎,大蒜切碎,乾鍋大火加熱,下鍋後轉中火,拌炒約15-20分鐘,下少許鹽、胡椒調味,冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜,然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅,幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平,邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉,然後將保鮮膜捲起來,放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊,必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜,再鋪上酥皮,將牛肉取出放上,然後將保鮮膜捲起來,再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃,這個步驟後就冷藏,出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁,刷在牛排表面,然後用小刀做出紋路,表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱,以攝氏220度烤約35-40分鐘,出爐時測試了一下,是攝氏46度,取出靜置10分鐘(怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙),再測一次竟然是60度!足足再升溫了14度!
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
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IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
芥末鹽用法 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
爸媽這次西班牙之旅雖然沒有跟到(羨慕),但是好在他們還是很好心的幫我帶回來了各種「好物」!實在太感人了~~
#西班牙
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下|克里斯丁聊料理
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■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
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■ 中秋烤肉又到啦!今年只烤兩個字:質感|克里斯丁vlog
https://youtu.be/-JuzvgqqB30
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://lihi.cc/CYrKo
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