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【無毒農蔬菜箱】🎁0125開箱啦🎁
本週（家庭號）蔬菜箱品項：有機小白菜、有機芥藍菜、有機紅皺葉萵苣、有機山茼蒿、有機青江菜、ND水蓮、有機四季豆、有機日本茄子、有機轉豌豆、有機西洋芹、ND山蘇、有機白精靈菇、紅殼雞蛋
本週小知識：水蓮 水蓮保持青翠的秘密：水蓮是種植在水中的蔬菜，因此很需要水份，不論是採收、清洗、分裝，絕大部分的時都是在水中做處理，但是消費者不論是在哪邊購買，都已經離水一段時間。因此，烹煮之前能夠將其浸泡在水中，等待吸收水份後再去烹煮，就能讓水蓮保有清脆口感。
水蓮的營養價值非常高，含有礦物質鐵、鋅、鈣、鎂。同時又是高纖低卡的蔬菜，能搭配香菇、薑絲、蒜頭、紅蘿蔔炒出清脆口感。或是煮火鍋時簡單川燙都能吃出最原始的美味！
接下來的兩週因為年節關係都是暫停出貨的，原訂的週數將會順延至2/14開始配送，不會影響原先的權益！
＃用信任連結產地到餐桌
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❤️年節送禮首選：go.greenbox.tw/2EPVTU0
❤️無毒農官網：go.greenbox.tw/2pcczMV
❤️無毒農li ne：go.greenbox.tw/2prUwDv
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嗨～久違了生活廚房
雖然這次回臺北只有3天。其中一天陪媽媽到醫院健檢之外。
其他兩天我們都回到生活廚房待著。
一天放空、一天做菜。
雖然在外自由奔放，但是還是自己的地方熟悉舒適。
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廚房前的茄冬爺爺樹，落下了許多的落葉。
菜圃裡的香菜因為主人不在，沒有及時採收而開出了清新的小紫花來。
柚子樹上的柚香藉著春風闖進了廚房裡。
這就是季節的變化。除此之外其他一切都一樣。
在生活廚房四季的交替是淺顯易見的。
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上一次出發到花蓮之前，我們拍了一道＃雙腸煲仔飯，看到影片中我穿的還挺厚的，跟今天的天氣差很大感覺有點好笑，不過先不管這個，話說這雙腸煲仔飯還真是好吃啊。
只不過我就咁苦了，對於現在拍戲要稍微收斂吃少一點的我，就只能望著興嘆了。
這口味剛好是老劉和兒子兩人的心頭好，他們一直要我多煮一點醬汁，就這一點偏偏兒子就跟老劉看齊，一定要在白飯上淋上許多的醬汁。
哈哈～所以我食譜裡給的正常版，但私下我卻是煮了兩倍的醬汁。
我看著我好愛的兩個男人，一起吃飯、一起看電影、一起聊心事、一起瞞著媽媽一些事，我心裡可是萬般的甜蜜呀！
兒子對他的“叔餅”在私底下的感情很依賴，可能真的是有不少男人之間的秘密吧！
謝謝老天爺給了兒子一個，他可以認真愛的“爸爸”。
老劉是兒子的“叔餅”但也是他這生很重要的“父親”。
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今天在廚房裡拍的 ＃來做菜吧 是“紅燒排骨”實在好吃到炸開來，很想趕快跟大家分享一起來做做看，也好想讓大家看看廚房裡美麗的柚子花。
但是美麗的事情就是需要等待，所以時間就是人生的成本嘍。
就讓我花點成本等待老劉剪接，給我們美麗的影片。
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雙腸煲仔飯 食譜
食材：
白米或是香米2杯、港式臘腸2條、港式肝腸2條、芥藍菜花適量、鵝油少許。
醬汁：
醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯或水30ml、紹興酒5ml。
做法：
1. 2杯白米洗淨後，用2.2杯的水泡置30分鐘。
2. 滾水稍微煮過臘腸、肝腸，備用。
3. 準備芥蘭花及蒜苗切片。
4. 將米加入少許的鵝油，放置瓦斯爐上中大火煮至鍋緣冒煙，再放入肝腸、臘腸後，改小火再煮5~6分鐘後關火悶10分鐘。
5. 川燙（或是炒）芥蘭花，備用。
醬汁製作：
6. 醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯（或是水）30ml、紹興酒5ml。一起煮滾即可。
7. 最後撥鬆飯、臘腸、肝腸切片，淋上醬汁，擺上芥蘭花及蒜苗，頂多再煎顆蛋即可。
阿港伯有機蔬菜特報
感謝網友 Bing Syun Yu 分享
阿港伯栽植的青花筍即將採收
香水百合也已經有花苞囉！
青花筍一斤90元
青花筍為青花菜與芥藍菜雜交新種，十字花科，富含維生素 A,C,E,可增強免疫力，提高代謝，消水腫，(想瘦瘦的朋友們不要錯過喔！)
小編編需要多吃一些來減肥肉………
朋友們快跟阿港伯訂購吧！
各位朋友 工商時間会報😂
阿港伯目前栽種的青花筍已經到才收季節
阿港伯說青花筍和青花椰菜屬於同科不同類
因為有機栽種所以葉子部分非常軟嫩也可食用
川燙清炒都很爽口
每斤/90元
右下角圖片是荷蘭品種香水百合
現在花苞已經展露頭角囉
過年期間前來住宿的朋友就可以欣賞到阿港伯一手栽種花苞色澤飽和而且花香撲鼻的百合花
另外洛神花蜜餞 原汁 花乾 地瓜都有陸續製作採收 歡迎各位打電話向阿港伯詢問 感謝!
室內:(03)8510-176
手機:0926-839397
嗨～久違了生活廚房
雖然這次回臺北只有3天。其中一天陪媽媽到醫院健檢之外。
其他兩天我們都回到生活廚房待著。
一天放空、一天做菜。
雖然在外自由奔放，但是還是自己的地方熟悉舒適。
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廚房外落下了許多的落葉。
菜圃裡的香菜因為主人不在，沒有及時採收而開出花來。
柚子樹上的柚香藉著春風闖進了廚房。
這就是季節的變化。除此之外其他一切都一樣。
在生活廚房四季的交替是淺顯易見。
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上一次出發到花蓮之前，我們拍了一道＃雙腸煲仔飯，現在看到影片中我實在穿的還挺厚的，跟今天的天氣差很大感覺有點好笑，不過不管了！先說這雙腸煲仔飯，看著老劉和兒子吃還真的是好吃啊。
只不過我就咁苦了，對於現在拍戲要稍微收斂吃少一點的我，就只能望著興嘆了。
這口味剛好是老劉和兒子兩人的心頭好，他們一直要我多煮一點醬汁，就這一點偏偏兒子就跟老劉看齊，一定要在白飯上淋上許多的醬汁。
哈哈～所以我食譜裡給的正常版，但私下我卻是煮了兩倍的醬汁。
我看著我好愛的兩個男人，一起吃飯、一起看電影、一起聊心事、一起瞞著媽媽一些事，我心裡可是萬般的甜蜜呀！
兒子對他的“叔餅”在情感上有些依賴，可能真的有不少男人之間的秘密吧！
謝謝老天爺～給了兒子一個他可以認真愛的“爸爸”。
老劉是兒子的“叔餅”但也是他這生很重要的“父親”。
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我們今天拍的 ＃來做菜吧 是“紅燒排骨”實在是好吃到炸開來，很想趕快跟大家分享一起做看看，也好想讓大家看看廚房裡美麗的柚子花。
但是美麗的事情就是需要等待，所以時間就是人生的成本嘍。
我們就花一點時間等等老劉剪接。
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雙腸煲仔飯 食譜
食材：
白米或是香米2杯、港式臘腸2條、港式肝腸2條、芥藍菜花適量、鵝油少許。
醬汁：
醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯20ml、紹興酒5ml。
做法：
1. 2杯白米洗淨後已2.2杯的水泡置20分鐘。
2. 滾水稍微煮過臘腸、肝腸，備用。
3. 準備芥蘭花及蒜苗切片。
4. 將米加入少許的鵝油放置瓦斯爐上中大火煮至鍋緣冒煙，再放入肝腸、臘腸後改小火煮5~6分鐘後關火悶10分鐘。
5. 川燙（或是炒）芥蘭花，備用。
醬汁製作：
6. 醬油15ml、蠔油10ml、糖5g、高湯（或是水）20ml、紹興酒5ml。一起煮滾即可。
7. 最後撥鬆飯、臘腸、肝腸切片，淋上醬汁，擺上芥蘭花及蒜苗，頂多再煎顆蛋。
