今天是香菜拌麵正式上架光時 - HKongs Mall 的大日子。🎊🎊🎊🎊🎊
從去年自己跑去台灣看香菜田、談代理,到今天終於上架了,感覺好像一瞬間,但其實中間也經歷過不少~
老實說,想跟我們談批發的店舖和公司真的不少,我們收過的查詢就差不多有20間。可是因為我們的麵條製作需時,貨量真的不多,所以在談合作的時候,我是很保守的。
在很限量的貨存下做批發,我一定只會跟我自己愛的商户合作,中間其實有很大集團的藍店找過我們😂,那當然門都沒有~🤗我們這麵呀~很好吃!要給同路人吃才對呀!☺️💛
於是當光時找我們的時候,我們就將限量的貨存批給他們了!原因很簡單~就我喜歡呀!!!不然我幹嘛當老闆🙃😂😂😂
那當然還有很重要的一點,就是他們也很有誠意合作,很尊重我們的意見,而且光時的所有盈利都是支援香港社運的,能夠盡我們很微小的能力去撐住良心經濟圈,我們真的很樂意。💛
所以呢,我們的香菜拌麵就在光時的網站正式開賣了!大家要一次過多訂幾款商品就可以去買了~那邊的香菜拌麵都是超限量的現貨!!買滿HK$500還免運費!超棒!!!
至於不介意等候2-3星期的朋友,也可以繼續inbox @mr.coriander.hk 預訂香菜拌麵啊~~我們很開心能夠為大家下單和解答查詢的!😆💛💕
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,#禾輋街市 #領展街市 ⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 禾輋街市,呀好買餸 雞翼牛脷魚麪鍋 材料: 魚陣營陣陣魚麪3個 至營百搭鮮魚湯1條 惠里豚牛奶泰國雞翼6隻 香港地牛脷2包 辣椒仔1隻 芫荽1棵 處理: 1. 雞翼,清水解凍,用廚紙索乾,加入調味料: ...
芫荽撈麵 在 吃掉世界的女孩 Facebook 的精選貼文
【香港人,有得揀!】
由今天開始,訂購香菜先生—香菜拌麵的香港朋友可以多一個送貨的選擇了!
除了順豐到付之外,大家可以指定使用本土黃店速遞 852 EXPRESS 送貨到3個指定自取點,運費更比順豐便宜啊!(詳情請參閱圖2、圖3、圖4)
至於已經確認訂單、原定於5月份內送貨的客人,亦可以IG inbox我們更改送貨資料。
(由於目前查詢及訂單比較多,我們需要較長時間回覆,請大家耐心等候。)
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芫荽撈麵 在 吃掉世界的女孩 Facebook 的精選貼文
「盡量減少外出」是保障自己和別人的防疫方法~❤️🍀
最近有不少朋友都Work From Home,不過留在家中也要準備美味又健康的糧食,保持身心健康啊!🥰
香菜拌麵的麵條不含防腐劑和人工色素香料,而且用料講究,台灣製造,有品質的保證,麵條質地順滑彈牙!🤤👍🏾
最近都有不少朋友訂購回家品嚐~回購率更加是極高!🍀🍀🍀
香菜拌麵一共有4款口味,包括:椒麻、油蔥、麻油和古早擔仔味。💕
喜歡吃拌麵的朋友千萬不要錯過啊!
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北斗香菜生產合作社-香菜先生
芫荽撈麵 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
#禾輋街市 #領展街市
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
禾輋街市,呀好買餸
雞翼牛脷魚麪鍋
材料:
魚陣營陣陣魚麪3個
至營百搭鮮魚湯1條
惠里豚牛奶泰國雞翼6隻
香港地牛脷2包
辣椒仔1隻
芫荽1棵
處理:
1. 雞翼,清水解凍,用廚紙索乾,加入調味料:
a. 胡椒粉少許
b. 蠔油1湯匙
c. 老抽1茶匙
撈勻,醃5分鐘。
2. 牛脷,拆開包裝保鮮紙,用廚紙索乾水分。
3. 辣椒仔,切粒。
芫荽,切碎。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱少量油。
2. 放牛脷在鑊內煎香,每面各煎大約10秒。
3. 加入少量黑椒鹽。
4. 夾牛脷上碟。
5. 在鑊中加入少量油。
6. 放雞翼煎香,兩面都略煎至金黃色,加入清水100毫升,冚蓋,炆至收汁就可以了。
7. 在湯鍋上剪開魚湯,加入清水500毫升,大火煮滾。
8. 魚麪預先放室溫解凍15分鐘。
9. 魚麪,放入魚湯煮滾。
10. 雞翼已炆至收汁,放上碟。
11. 魚麪已煮好,放好牛脷及雞翼在上面。
12. 放上辣椒粒及芫荽碎在麪上。
13. 完成,可享用。
Ah Ho goes shopping in Wo Che Market
Ox tongue fish noodles claypot with chicken wings
Ingredients:
Fish noodles 3 Nos.
Fish soup cube 1 No.
Chicken wings 6 Nos.
Ox tongue 2 packs
Chili 1 No.
Coriander 1 No.
Preparation:
1. Chicken wings, defrost with tap water. Dry with kitchen towels. Add seasoning:
a. Pepper little
b. Oyster sauce 1 tbsp
c. Dark soya sauce 1 tsp
Mix well. Season for 5 minutes.
2. Ox tongue, remove cling wrap. Dry with kitchen towels.
3. Chili, dice in cubes.
Coriander, chop well.
Steps:
1. Heat up little oil at high flame in wok.
2. Put ox tongue, fry well. Fry for 10 seconds on each side.
3. Add in little black pepper salt.
4. Put ox tongue on plate.
5. Add in little oil in wok.
6. Put chicken wings, fry well. Fry both sides of wings until they turn into colour of golden yellow. Add in water 100ml. Cover up the wok. Braise until the sauce becomes thick.
7. Unsealed the fish soup on top of pot. Add in water 500ml. Heat up at high flame.
8. Defrost the fish noodles in room temperature for 15 minutes.
9. Fish noodles, cook well in the fish soup.
10. Chicken wings, the sauce has been turned thick. Put on plate.
11. Fish noodles has been cooked well, put ox tongue and chicken wings on top.
12. Put chili and coriander cubes on top of noodles.
13. Complete. Serve.
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Transformation of Wo Che Market?Fish Noodles with Ox Tongue & Soy Sauce Wing Toppings
禾輋街市的銳變!
牛脷雞翼配魚麵
Fish Noodles with Ox Tongues & Wings
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芫荽撈麵 在 BEAUTYQQ Youtube 的最佳解答
QQ身邊有很多美食家和寶藏廚神,以後我會跟大家分享簡單美味的食譜。
大少奶是我的鄰居,大家住得近,我又是出名的愛吃,所以經常被邀品嚐她的拿手菜式。太幸福了我。????
感謝 Regina 不藏私,願意讓我拍攝她的私家廚房。
大家一定會喜歡。♥️
帶子鮮蝦鳳尾餃
材料:
鮮蝦一斤
日本刺身及帶子400克
梅頭絞肉$30
張榮記餃子皮比較適合煎餃,陳明記嘅餃子皮比較適合煮。
海鮮部份嘅調味:
白胡椒粉、唐芹、芫荽、鹽和生抽少許
豬絞肉調味方面:姜蓉、蔥花、豉油、紹興酒、麻油、鹽各少許。呢個材料份量大概可以包100隻鳳尾餃。
海鮮餡方面,將切粒鮮蝦倒入蝦蓉裏面然後加入唐芹、芫荽、薑蓉、白胡椒粉撈勻左之後再同豬肉餡二合為一。
鳳尾餃嘅甜蝦可以喺日本超市買到,
首先塗啲蛋液喺餃子皮嘅圓周,然後擺少少餃子餡係餃子皮嘅正中央,跟住將日本甜蝦放喺餡嘅上邊,然後開始幫餃子打摺,記得餡料唔好擺得太多,餃子打摺係用推撳推撳嘅手法完成,唔清楚可以睇多幾次。
熟能生巧,相信一定得。
跟住落油用中小火煎香餃子皮底部,再加三份一碗稀釋麵粉水喺鑊裏面,冚蓋焗到水乾為止。
♥Special Thanks : 大少奶 Regina
♥ Shot and Edited by Queenie Chan (演出/拍攝/剪接:陳莉敏)
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芫荽撈麵 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
西湖牛肉羹是一道入口滑溜的湯水,但在家做很多時候入口不滑溜,而且常有血水。榮哥廚房私房菜總廚陳家輝指出,牛肉必定選用牛針扒,無筋無肥,入口不會有渣,做出來牛肉羹較為嫩滑,肉味比較重。他建議買新鮮牛肉,一般顏色比較亮麗鮮艷,肉質較佳,肉味也比較濃郁。鮮貨不會滲出血水、有光澤,按下去比較有彈性。
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