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今日午餐：家附近「德記」之什錦麵、炒飯。佐餐飲料是Bar Mood Taipei 之芭樂你說你想楊桃特調＋通寧水＋冰塊。餐後甜點是蜜李。
→ 以往，什錦麵與炒飯是我較少外帶的品項，只因太愛那旺火現炒的迷人鑊氣，完全捨不得任何悶蓋等待。只不過，宅家一個多月來實在饞得慌，遂還是從家附近依賴多年的這家小店買了回來。
果然，麵條軟了、炒飯的焦酥感也少了，但好在味道還是舊時樣；稍解了相思，只盼得能快快再回到那轟轟作響火熱爐旁，痛快一償念想。
※前文：〈我愛什錦麵〉 http://bit.ly/2t1Otss
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
#食況轉播 #餐飲轉型二例
疫情中，餐飲店家需要變通，市集也需要轉型。
#金雞母宅刨冰
東門商圈甜品名店 #金雞母，想到了一個好聰明的主意：把刨冰裝進袋子裡，宅配到府。這些 #宅刨冰，讓人心情好好喔，色彩繽紛，口味可愛，吃法也便利，從冷凍庫取出後，放在室溫中十分鐘，再用手捏一捏，就可以倒出來囉。想花俏點，還能再加點酒精、擺些水果呢。
陽光金燦，夏午正熱，我打開「芒果青紅燈」，覆盆子、愛文芒果、芒果青渲染出紅、黃、綠，交織出酸甜果香，碎冰喀哩喀哩，連聲音都清涼。
其他口味還有：
🔸小山園抹茶
🔸信義梅
🔸玫瑰覆盆子荔枝
🔸茶莊紅茶
訂購請洽 金雞母Jingimoo。
#有趣市集限定組合
市集休止的此刻，該怎麼把熱鬧氣氛與精選店家宅配到府？
以主題飲食市集聞名的 #有趣市集，全新推出 #酒肉好友醺然美食限定組，集結五家名店，推出平常排隊也未必吃得到的下酒菜組合，昨晚開箱出來，果然夠味有勁，讓人想開趴呢。
強棒菜單如下：
🔸Bar Mood Taipei 吧沐 / 柚見四季（無酒精）：四季春｜柚子｜金萱｜蘋果｜芭樂；你說你想楊桃（無酒精）：芭樂｜茉莉｜鹹楊桃
🔸阿鑫小料理 / 阿鑫黑白土手煮（桂丁雞土手煮）
🔸酒菜市場 / 涼拌豬耳絲；桂花蜜鹹豬肉；贈自製辣椒醬
🔸初炸小食店 / 鮪魚酸豆牛肉捲；花椒辣雞翅
🔸胖老闆誠意肉粥 / 銷魂麻辣雞腳
我特別喜歡 #阿鑫小料理 的桂丁雞土手煮，使用三種味噌與高湯、本味醂滷製而成，味噌的發酵風味濃郁渾厚，噴香入味，配白飯吃太美妙；#酒菜市場 的涼拌豬耳絲也好，蒜味勾人，酸味爽朗，拌上自家的蔥花、香菜和其附贈辣椒醬，非常過癮；#初炸小食店 的鮪魚酸豆牛肉捲也有趣，以北義名菜「鮪魚醬小牛肉」（Vitello Tonnato）為靈感，真虧他想得出來，鮪魚醬、酸豆、牛肉變成了春捲內餡，油炸後變成濃厚酥脆的佐酒良品；#胖老闆誠意肉粥 的麻辣雞腳，竟有燈籠椒，花椒香氣明顯，調味鹹厚帶麻。Bar Mood 礙於法律規定，只能推出無酒精調酒，偏甜偏稠，兑上氣泡水或其他酒類會更爽口。
有趣市集的酒肉好友醺然美食限定組，目前在KKDAY販售中，更多訂購資訊請洽 Funtasty 有趣市集 。
今日晚餐：「有趣市集：酒肉好友醺然美食限定組」之涼拌豬耳絲＆桂花蜜鹹豬肉（酒菜市場）、桂丁雞土手煮（阿鑫小料理）、花椒辣雞翅＆鮪魚酸豆牛肉捲（初炸小食店）、銷魂麻辣雞腳（胖老闆誠意肉粥），柚見四季＆芭樂你說你想楊桃特調（Bar Mood Taipei），萵苣生菜＆糙米飯。餐後甜點是枋寮愛文芒果切盤。
→ 同屬近來食圈頗紅火的疫中突圍之作。由近年膾炙人口的「有趣市集」操刀，齊集五家名店名作所推出的限定版冷凍料理組合。今晚開箱，以份量言，兩口之家，豐盛澎湃六菜二飲，照理該一次一兩包分頓慢慢吃，然滿懷好奇和饞念，乾脆通通拆封，除炸物外其餘每種取一點，一次盡興大快朵頤。
按照所附說明一一烤、炸、覆熱後享用……「果然精銳盡出哪！」兩人忍不住嘖嘖讚嘆：涼拌豬耳鮮爽辛芳、辣雞翅酥嫩噴香、土手煮豐醇雋永、雞腳膠綿勁辣、鹹豬肉花香盈盈，頗有幾分各店同台競技、互別苗頭意味，道道剽悍奔放、濃烈襲人，過癮非常。
特調則走的是果風路線，且即使依指示自行加了蘭姆酒和冰塊，依然蜜般甜媚；雖能理解因菜色多偏辣，或有以甜包裹辣味的考量，但以配菜言，覺得若能再陽剛勁爽些會更和合。
※ 更多餐桌與品飲分享：https://goo.gl/bXEkxU
主題：2015世界大露營日語教學
這次邀請到兩位日語主持人，來幫童軍夥伴們好好補一下實用的日語對話，請大家跟著以下教材好好的聽、好好的練習。這樣今年到日本參加世界大露營時，就能和日本童軍講上幾句日語，他們一定很感動。
1 空港（くうこう） での入国審査（にゅうこくしんさ）
日本入国審査官（にほんにゅうこくしんさかん）：
入 国 にゅうこく の目的 もくてき はなんですか？
台湾（たいわん）スカウト：
世界（せかい） ジャンボリーに参加（さんか） することです。
日本入国審査官： どこに滞在（たいざい）しますか？
台湾スカウト：山口県（やまぐちけん）のきらら浜 はま です。
日本入国審査官：いつ迄（まで） 滞在（たいざい） する予定（よてい）ですか？
台湾スカウト：8月（がつ） 13日（にち）までです。
日本入国審査官： はい、解 わか りました。
台湾スカウト： ありがとうございます。
※目上なので、礼儀正しい。
※観光（かんこう）です
東 京（とうきょう）の浅草（あさくさ）
浅草寺（せんそうじ）
雷 門（かみなりもん）
仲見世（な か み せ）
中文翻譯
1機場入境審查
日本移民官：入境的目的是什麼?
台灣童軍：參加世界大露營。
日本移民官：會停留在哪裡?
台灣童軍：山口縣的きらら海濱。
日本移民官：預計停留到何時?
台灣童軍：8 月 13 日為止。
日本移民官：了解。
台灣童軍：謝謝您。
※因為對方是長官，要有禮貌
※觀光 東京淺草 淺草寺 雷門 仲見世
2 自己紹介（じこしょうかい）
日本スカウト：はじまして。 私（わたし）は千葉県（ち ば け ん）出 身（しゅっしん）の田川佳恵（たかわよしえ）です。何処 ど こ のご出 身（しゅっしん）です か？お名前（なまえ）は？
台湾スカウト：はじまして。台湾（たいわん）台北（たいぺい）出 身（しゅっしん）の 張（ちょう）瑜文（ゆぶん）です。
日本スカウト：わあ～素敵（すてき）な国（くに） ですね！ようこそ日本 にほん へ。
台湾スカウト：私（わたし）はベンチャースカウトです。どうぞよろしくお願 ねが いします。
日本スカウト：私（わたし）もベンチャースカウトです。こちらこそよろしくお願 ねが いします。
（どうぞお見知り置きを。※若者は使わないから。 ）
※北海道（ほっかいどう） 札幌（さっぽろ）ビール 二月（にがつ） 雪祭（ゆきまつり） 六月（ろくがつ） 富良野（ふ ら の ラベンダー ）
※綺麗（きれい）
※ボーイスカウト ロバスカウト 指導者（しどうしゃ） 隊 長（たいちょう） 副 長（ふくちょう）
中文翻譯
2自我介紹
日本童軍：初次見面，我是千葉縣的田川佳惠，你是哪裡人? 叫什麼名字?
台灣童軍：初次見面，我是台灣台北的張瑜文。
日本童軍：哇！很棒的國家喔！歡迎到日本來。
台灣童軍：我是行義，請多多指教。
日本童軍：我也是行義，也請多多指教。
(請你要記得我喔!※年輕人不使用這樣的說法)
※北海道 札幌啤酒 二月雪祭 六月富良野薰衣草
※漂亮
※童軍 羅浮 服務員 團長 副團長
3ワッペンの交換（こうかん）
台湾スカウト：すみませんが。ワッペンの交換（こうかん）をしてもいいですか？
日本スカウト：もちろんです。 喜よろこ）んで。これはハローキティのワッペンです。もし 良（よ）かったら、どうぞ～。
台湾スカウト: わあ～、ハローキティのワッペン 超（ちょう）可愛（かわい い）！ありがとう。いただき ます。これは台湾（たいわん）派遣団（はけんだん）のワッペンです、どうぞ。
日本スカウト：すてきなワッペンですね。ありがとう。
※格好（かっこう いい）
※ネッカチーフ 帽子（ぼうし） チーフリング
中文翻譯
3布章交換
台灣童軍：不好意思，可以和你換布章嗎?
日本童軍： 當然！我很樂意，這個是 HELLO KITTY 的布章，可以用這個跟你換嗎？
台灣童軍：哇！HELLO KITTY 的布章超可愛！謝謝，我收下來了 這個是台灣代表團的布章。
日本童軍：好棒的布章喔！謝謝。
※好帥
※領巾 帽子 領圈
4 プレゼントの交換（こうかん）
日本スカウト：今日、一緒（いっしょ）に活動（かつどう）に参加（さんか） できて、とても楽（たの） しかったです。本（ほん） の気持（きも）ち ですが、 私（わたし）の手作（てづく）りの和紙（わ し）の 栞（しおり）です。
台湾スカウト：ありがとう。綺麗（きれい） ですね。これは家（うち） の団（だん） のチーフリングですが、も し良（よ） かったら、記念（きねん） にどうぞ。
日本スカウト：ありがとう。大切（たいせつ）にします。
中文翻譯
4禮物交換
日本童軍：今天能一起參加活動，真的非常開心！這是一點心意，我做的和紙書籤。
台灣童軍：謝謝！好漂亮喔！這個是我們團的領圈，如果你不嫌棄，請留著做紀念。
日本童軍：謝謝！我會好好保存它
5台湾（たいわん）の名産紹介（めいさんしょうかい）
日本スカウト：すみませんが、台湾（たいわん）にどんな果物（くだもの） があるかを教（おし） えて下さい。
台湾スカウト：はい、台湾（たいわん）には熱帯（ねったい）の果物（くだもの）がたくさんありますよ。パイナップル、 マンゴー、パパイヤ、ライチー、バナナ、グアバ、スターフルーツ などです。 どれもとても美味（お い しい）ですよ。
日本スカウト：もしチャンスがあったら、ぜひ食（た）べてみたいですね。
台湾スカウト：日本（にほん）にどんな果物（くだもの）があるかを 紹 介（しょうかい）して下 くだ さい。
日本スカウト：台湾（たいわん） ほど多 おお くないですけど、りんご、みかん、柿（かき） 、西瓜（すいか） 、ぶどう、 いちご、桃（もも） などがありますよ。
台湾スカウト： 日本（にほん）のりんごと桃（もも）は美味（お い） しいと聞（き） いてます。ちなみに台湾（たいわん） はお茶（ちゃ） も 有名です。高山（こうざん）烏龍（ウーロン）茶（ちゃ） は最高（さいこう）のお茶（ちゃ） と言われてます。
日本スカウト：へえ～。烏龍茶（ウーロン）ちゃ は日本（にほん） でも大人気（だいにんき） です。日本（にほん） では静岡（しずおか） のお茶（ちゃ） が一番（いちばん） と言 い いますよ。
※ 青森（あおもり）と長野（ながの）のりんご 鳥取（とっとり） の梨（なし） 北海道（ほっかいどう） の夕張（ゆうばり） のメロン
中文翻譯
5台灣名產介紹
日本童軍：不好意思，請你跟我說說台灣有哪些水果。
台灣童軍：啊！ 在台灣有很多熱帶水果，有鳳梨、芒果、木瓜、荔枝、香蕉、芭樂、楊桃等等，每一種都很好吃喔。
日本童軍：如果有機會，真想吃吃看。
台灣童軍： 那日本有哪些水果，請你介紹一下。
日本童軍: 雖然沒有像台灣那麼多，有蘋果、柿子、西瓜、葡萄、草莓、水蜜桃等等。
台灣童軍：聽說日本的蘋果和水蜜桃很好吃喔，順便說一下，台灣的茶也很有名喔，大家都說高山烏龍茶是最棒的。
日本童軍：喔！烏龍茶在日本也很受歡迎，在日本大家都說靜岡的茶是最棒的。
※青森和長野的蘋果 鳥取的水梨 北海道夕張的哈密瓜
6台北（たいぺい）の観光（かんこう）
日本スカウト：すみませんが、台北（たいぺい）の観光名所（かんこうめいしょ）をいくつか紹 介（しょうかい）してもらえませんか か？観光とかしたいので。
台湾スカウト：定番（ていばん）は故宮博物館（こきゅうはくぶつかん）、忠烈祠（ちゅうれつし）、士林夜市（しりんよいち）、龍山寺（りゅうさんじ）、 101 （いちまるいち）ビル、中正紀念堂（ちゅうせいきねんどう）などです。あとは郊外（こうがい） にある映画の千（せん） と千尋（ちひろ）の舞台（ぶたい）にな った九 份（きゅうぶん）も日本人（にほんじん）に大人気（だいにんき） だそうですよ。
日本スカウト：それは良（よ）かったですね。チャンスがあったら、是非行（ぜ ひい） ってみたいで すね。
台湾スカウト：是非（ぜ ひ） いらしてくださいね。もし良（よ） かったら、案内（あんない）しますので。
日本スカウト：本当（ほんとう） ～！是非（ぜ ひ） お願（ねが） いします。
※阿里山（あ り さ ん） 日月（にちげつ）潭（たん） 花蓮（かれん）
中文翻譯
6台北觀光
日本童軍：不好意思，可以為我介紹幾個台北有名的觀光景點嗎? 我想觀光！
台灣童軍：一定要去的有故宮博物院、忠烈祠、士林夜市、龍山寺、101 大樓、中正紀念堂等等…還有在郊區的九份，神隱少女這部卡通就以此場景，聽說也很受日本人喜愛。
日本童軍：太棒了！如果有機會，我一定要去看看。
台灣童軍：一定要來喔！如果時間允許的話，我可以帶你去。
日本童軍：真的！ 拜託你囉!
※阿里山 日月潭 花蓮
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