20201012 享初食堂《新竹•北區》
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新竹美食遊第一站 來到我一直都很想來的新竹名店—享初食堂
這家可是新竹有名的東門市場必吃的美食餐廳 還是愛玩客/食尚玩家/民視/三立等等電視節目強力推薦的在地美食👍
趁這次來新竹玩一定要來朝聖它的魅力
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東門市場就在新竹火車站附近而已 周圍都是熱鬧市區街道
其實東門市場現在已經不是古早的傳統市場 經過整修許多美食餐廳都開始在這邊進駐 在這邊用餐不僅環境乾淨整潔 還能感受到濃濃古早味
享初食堂就在巷子內 位置非常容易找到 因為跟著人群最多人的地方就是啦XD
中午時段用餐的人超級多 坐無虛席的程度
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享初食堂是日式居酒屋風格🇯🇵的餐廳 與台灣傳統市場的街景毫無違和感 反而覺得享初食堂開在這就有種巷弄中的神祕小吃店
除了日式居酒屋的小菜、炸物外 還有必吃招牌—麵線糊
今天全家點了一整桌的好料
🍽今日𝐌𝐞𝐧𝐮🍽
➤牛五花燒肉麵線套餐 $280
➤蝦味鮮蚵麵線-季節限定 $250
➤燙鮮蚵-季節限定 $180
➤炸雞皮 $70
➤田樂燒味噌豆腐 $80
➤綜合一百 $100
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➜招牌麵線
🐂牛五花燒肉麵線套餐
(麵線+日式炸豬排+涼拌食蔬溏心蛋+當季水果+飲料)
愛吃牛肉的我連麵線糊都要來點牛肉 牛肉份量非常多 吃起來十分軟嫩😋
濃郁的炙燒牛五花加上麵線糊 讓整碗麵線更添味
而且一點都不死鹹 鹹度、鮮味都恰到好處
除了牛肉外另外一個主食 #日式炸豬排 🐷
現炸豬排外皮酥脆肉質鮮嫩 肉的厚度份量也很夠 沾點日式醬油膏 很有正宗日式豬排的感覺
配上一顆 #涼拌溏心蛋 🥚滿滿的溏心蛋黃滑順可口
有肉有蛋營養滿分💯
再來一點餐後水果芭樂幫助消化 飲料還能任選50元的飲品
這樣的套餐種類豐富 吃的又飽CP值破表 兩個人一同分享剛剛好🙌🏻
🦐蝦味鮮蚵麵線
#季節限定 的豐盛海鮮麵線 這碗端出來大家都在看👀
豪華霸氣的大容量麵線放上桌就是大氣
整整12隻大白蝦掛在碗邊 上頭放滿一大匙新鮮蚵仔
看了怎不讓人心動啦💓
這碗 #蝦味鮮蚵麵線 吃起來較清淡 能吃到白蝦、蚵仔的鮮味 愛吃蝦的我怎麼能放過這碗不吃呢XD
而且這個麵線的份量一定夠四人家庭一起享用 才250價格實在很佛心🥰
➜海鮮
🦪燙鮮蚵
季節限定的超大顆蚵仔 用川燙的方式保留蚵仔最原始的鮮味 沾點醬油與哇沙米 一口咬下飽滿又多汁 實在太滿足(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
10幾顆飽滿渾圓的蚵仔在眼前口水都要流下來🤤
愛吃蚵仔的一定要點一盤季節限定的 #燙鮮蚵
➜特色炸物
🍗炸雞皮
外皮薄脆 入口卻軟嫩有嚼勁 油亮的雞皮上撒些胡椒鹽 吃兩串怎麼夠啦XD
🔥田樂燒味噌豆腐
四塊表皮金黃酥脆的炸豆腐 豆腐外皮酥脆 咬開裡面好香嫩😋
上頭淋上味噌醬料 用火稍微燒烤 吃起來的焦香味更增添味噌的層次
味噌醬吃起來也不死鹹 反而帶點鹹甜混和的口感
很特別的一道豆腐料理
➜台式炸物
綜合一百
一大盤裡面有無骨鹽酥雞+米血糕+甜不辣
通通都是我愛吃的炸物 現炸完馬上吃真的超美味
鹽酥雞很嫩沒有乾柴口感 米血糕也炸的軟脆適中 甜不辣更是QQ很涮嘴
一次吃到三種經典炸物 這個拼盤很可以👌
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來享初食堂不僅能吃到日式居酒屋的小菜、酒類 連台灣傳統的麵線糊都能變成很有特色的料理
這樣中日合併的美食餐廳真的很有特色
中午時段也好多人慕名而來 重點連晚餐 宵夜時段都能吃到 從早到晚都有美食相伴 吃過才懂享初的魅力✨
享初食堂果真讓他人吃過後就一直「想初」啦😆
別再說新竹市美食沙漠了 除了貢丸跟米粉 別忘了還有 #享初食堂 的 #招牌麵線
來新竹必逛的東門市場 一定要來吃絕對值回票價
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✐.店家資訊
享初食堂 享初食堂 東門店
🏠新竹市東門市場1060號
☎️0925505193
⏰週二到週五 11:00-14:30 16:00-23:00
週六日 11:00-23:00
⚠️公休日粉絲團公告
🈯️配合Uber Eat 外送
💳支援刷卡功能
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#新竹 #新竹北區 #新竹美食 #新竹小吃 #新竹餐廳 #新竹必吃 #東門市場 #東門市場必吃 #城隍廟 #城隍廟美食 #享初食堂 #大腸麵線 #日式 #日式居酒屋 #新竹宵夜
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,安嬤是集代謝性疾病於一身的長者 高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席 跟她碳水化化合物過量有很大關係 所以要幫她執行減醣飲食來控血糖 讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況 以下也分享減醣飲食指南給大家喔 本次與 @好菇道 好good 合作拍攝 好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培 所以不用水洗打開包裝就可以料理 幫...
芭樂幫助消化 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的精選貼文
安嬤是集代謝性疾病於一身的長者
高血壓、糖尿病、高血脂無一缺席
跟她碳水化化合物過量有很大關係
所以要幫她執行減醣飲食來控血糖
讓她不會有有血糖忽高忽低的狀況
以下也分享減醣飲食指南給大家喔
本次與 @好菇道 好good 合作拍攝
好菇道乾爹的舞菇皆在無菌室栽培
所以不用水洗打開包裝就可以料理
幫助安安媽咪輕鬆做出兩道好食譜
這次也分享了
“牛腱捲舞菇”
“舞菇炒豆皮”
大家可以一起來做看看喔!
減醣飲食指南
現在人普遍飲食的碳水化合物都攝取過量,減少碳水化合物的攝取,尤其是精製糖的部分,能夠讓我們減少過多的熱量攝取,並且將我們所需要的熱量空間,留給其他種類的食物,讓我們獲取更多的營養素,維持身體的健康。
1.澱粉減量吃
主食類減量吃,像是我們平常吃的白飯、麵條、麵包的量要減少,但也不是完全不要吃,可以減少至原本的20~40%,就算是減量了,因為碳水化合物還是人體最容易利用的來源,只是我們大部分的人都吃太多了,所以減少一點,人體夠用就好,缺少的熱量就從其他種類食物補足。
2.多吃好蛋白
補充優質蛋白質是非常重要的,像是豆類、蛋類、魚類、肉類都可以補充,減醣飲食的時候像是雞腿、豬肉、牛肉都可以適量的吃,不必在侷限只是在低脂肉類,這樣減醣也能夠減得很開心。
3.蔬菜要吃夠 菇類也是很好的膳食纖維來源
蔬菜及菇類是熱量低且營養豐富,富含膳食纖維,能增加飽足感的食材,尤其是好菇道舞菇更是很好的選擇。舞菇有「日本國寶級仙菇」的美稱,100g的舞菇含有多達3.3g的膳食纖維,熱量僅17kcal,多攝取還能幫助消化。但要注意的地方就是有些根莖類蔬菜澱粉含量高要盡量避開,像是南瓜、馬鈴薯、芋頭等,要把這些食物當作主食來吃,相反的也可以選擇一些醣份含量低的食材,像是黃豆芽、青江菜、綠櫛瓜、舞菇等
4.水果兩拳頭
水果也是富含碳水化合物的食材,所以也要注意份量,一天吃兩個拳頭的體積為限,也可以選擇一些醣份含量較低的水果,像是聖女番茄、西瓜、哈密瓜、香瓜、芭樂等,這樣可以減少醣分攝取。
5.選擇好油脂
好的油脂來源,可以幫助減醣飲食順利進行,減少碳水化合物時也是要吃足夠熱量,各種油脂可以輪流替換吃,也可以從堅果適量補充,富含多種營養成份,幫助體內的代謝,一天約15公克(一湯匙)的量。
6.避免精製糖
精製糖是最容易影響我們胰島素恆定的食物,所以減醣飲食避免精製糖的攝取是很必要的,所以減醣期間,就先減少飲料、甜點以及加工品,這些都是富含精製糖的食物。
有慢性病或是其他特殊疾病者
在執行減醣飲食前也請先與專業人士討論
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芭樂幫助消化 在 土土藥師totofunmacy Youtube 的最佳解答
#維生素C #美白 #抗氧化
✴️維他命C的功效
❶參與體內的各種代謝(如酒精代謝、醣類代謝等),藉由尿液、汗水排出
❷細胞抗氧化
❸幫助膠原蛋白形成、傷口癒合
❹減緩感冒時間的長短與嚴重度,但無法絕對的降低得到感冒的機率
✴️對美的好處
❶美白:靠維生素C想要肌膚要白回來絕對讓你結果遠低於期望,室內外都可能因紫外線而產生黑色素,吃進體內的維他命C經消化吸收分布,達給皮膚的只剩5%~ 7%,不如先學會做好事前防曬,效果遠勝於曬黑後才吃保健食品。
❷化學構造分為左旋、右旋維他命C。傳統的維他命C是右旋,無法滲透進皮膚,所以如果你還在拿小黃瓜敷臉以為可以消黑眼圈,我想過敏機率比較大。
❸膠原蛋白:維生素有美容效果的包含維生素 C、B、 E,又以維生素C 能促進膠原蛋白新生最為實用,除了提升肌膚彈性減少皺紋外,也能縮短痘疤與傷口癒合時間。
✴️富含高維生素C的水果
柳橙、橘子、葡萄柚、木瓜、檸檬等水果
花椰菜、菠菜等深綠色的蔬菜含量也很高
值得一提的是近期不少研究發現芭樂的維生素C 含量比柑橘足足高了2倍多,抗氧化力甚至比維生素C超高的奇異果還高。
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