市議員陳怡君爆北市仍有投幣式卡拉OK營業、飲酒歡樂。請商業處、產發局落實防疫!
新冠肺炎疫情持續發燒,台北市議員陳怡君今接獲在花博運動的民眾反應,根據北市府公告台北市十大特定行業,包含卡拉OK的設備不得使用,為何花博內仍有二台密閉式卡拉OK還可以營業繼續唱歌?質疑北市府相關單位防疫沒有認真落實!
據陳情民眾表示,位於花博內的餐廳仍有零星的店家持續營業,營業的過程當中,可見許多外籍人士脫下口罩恣意飲酒聊天之外,由於花博附近的酒BAR、夜店均因疫情的關係暫停營業,因此有些居民擔心外籍人士轉至花博餐廳聚眾喝酒,恐成為防疫破口。且該餐廳旁就有二台密閉式卡拉OK還可以唱歌,沒有斷電。
陳怡君說,八大行業以及夾娃娃機在第一時間已經停止營業,夾娃娃機甚至已經斷電,為何花博內的二台密閉式卡拉OK仍亮著燈,沒有斷電?可以讓民眾拿起麥克風歌唱,質疑相關單位防疫沒有落實。
陳怡君說,防疫視同作戰,做好防疫就是減輕醫護人員的風險及壓力,呼籲台北市政府各局處轄下的業務,應確實落實防疫工作,做好監督責任,不得馬虎!此外,也請財政局研擬因疫情期間,商家的損失,應予以減稅或補貼,以降低店家負擔。
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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