【台灣南部特色便當】
🔥大家去唔到旅行,不如去台灣料理度走一趟丫。
💥位於大角咀有一間台式料理店「那個」,相信好多人都去過,因為實在平靚正!今次我捉左那個嘅老闆Zaka親自介紹我有咩新款便當可以試下!喂全部都好好食喎 !!! 而且價錢仲好平添呀!一個餐連台飲只需$66左右!抵到爆!
⭐️想睇我地介紹?
即睇足本影片版啦😍https://youtu.be/qB1kR-2f5jA
⭕️我個人最推薦🥰 圖一我手揸著的🍛
🐠【鹽酥青衣魚柳便當】$66 連飲品
三大件青衣魚柳🥠,勁重魚味,好結實嘅肉質,份量仲好多😱絕不吝嗇!
🦐【大棒棒炸蝦便當】$66連飲品
用上海蝦黎做成吉列炸蝦🍤,因為體積巨大所以命名為「大棒棒」!肉質鮮甜彈牙,好好味!
⭕️另外仲試左魯肉飯+鹽酥雞扒,都一樣係咁好食!
飲品方面🧋
⭕️【蜂蜜白玉奶茶】好正,佢嘅白玉係麻糬咁煙韌,唔似街買嘅白玉咁似食膠,佢真係一粒粒糯米丸子咁黏糯,好好味!
⭕️【奇異果玫瑰茶】都好正,用左花壇茉莉+玫瑰花茶混合而成,味道好獨特,再加上奇異果汁同寒天粒粒,好清新呀!
📍那個
地址:大角咀埃華街116-118號大英樓地下
@nagetwfood
📸 Camera - A7R4 + ZV1 @sonyhongkong
📷 Cameraman - @oakley_________ @daydaycheckin
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#美食廢文時間 01—白河區關子嶺桶仔雞
"神秘L編"昨天中午開車去吃桶仔雞🐔,
從新營、後壁、白河開過去🚙,
路上便當超人、便當女王PK的看板、旗子📢,
兩人相相對對、萬年_(笑)從山腳插到山上🙅♂️,
堪稱世界第八大奇景👏,
BUT今天重點來講⭐️桶仔雞⭐️,
便當盒是塑膠、白鐵仔還是30元的不重要😋。
桶仔雞是農村土雞料理的一種,
相傳在明朝中葉就已出現,
廣東燒味中豉油雞便是從「桶子雞」演變出來,
故又稱桶子油雞。
民國95年宜蘭雪隧開通後,
有人改良傳統桶仔雞,
以甕窯雞、火山爆發雞等打響名號。
在宜蘭縣礁溪形成桶仔雞一條街的熱門景象。
桶仔雞起源地其實是土雞主要產地—中南部的養雞人家,
於是近幾年中南部精益求精,
關仔嶺發展出茶壺甕缸雞、大坑竹山帶動紅磚窯雞、花壇古坑流行土窯雞,
高雄前鎮有人改裝設備推出紅外線烤雞。
桶仔雞要達到皮酥肉嫩有彈性,
雞肚塞入香料燻烤入味多汁不乾柴者佳,
剛烤好的雞其實要戴手套,
手撕充滿野性的吃法爽度才夠,
雞油可以煮筍湯、拌麵線或白飯,
還有推薦涼拌或炒過貓及檳榔花,
炒個山豬肉、炸個溪蝦超讚,
吃完還可以去關子嶺泡個溫泉。
PS:票投顏耀星,白河一定興!
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參考資料:
桶子雞WIKI
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A1%B6%E5%AD%90%E9%9B%9E
趙敏夙╱桶仔雞
https://paper.udn.com/udnpaper/PIE0017/254415/web/
花壇便當推薦 在 豹紋貓的狂吃宅世界 Facebook 的最佳貼文
為了要買知名的布丁蛋糕,來到了秀水,就順便尋覓一下在地人推薦的美食小吃。即便是沒有明顯的招牌,料多鮮口的肉羹與滷得入味的排骨,仍舊吸引眾多鄉親的喜愛。淡淡的羹湯清甜味中飄散柴魚香氣,更顯肉羹的鮮美。運氣好的話,還可以撈到幾塊脆口鮮魷魚。滷排骨也是一絕,鹹香夠味,難怪排骨飯便當超熱銷。
食記新文:http://catkiss426.pixnet.net/blog/post/451541414
花壇肉羹排骨飯
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花壇 林記排骨飯 · 粉絲專頁 · 本地商家 · 花壇鄉光明路93號, Changhua, Taiwan · +886 4 788 0358 · 營業中 · 評分· 5.0(37 則評論) · 查看更多有關花壇林記排骨飯的資料. ... <看更多>