感謝花蓮花崗山剝皮辣椒老闆寄給我新的產品，醬煸豆乾，還有超紅哥的涼拌鴨掌跟小黃瓜，每一樣都好好吃～
喜歡的自己在上網搶購，不誇張，6罐我三天就吃光光了～～
#超紅小魚乾
#花崗山剝皮辣椒
花崗山小魚乾 在 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅黃偉民易經講堂，也在其Youtube影片中提到，通過修訂逃犯條例勢在必行，林鄭政府剔除九類罪行，除卻一類。何志平案判罪，和孟晚舟案對比，何志平有眼無珠。明日大嶼的意念，是基於大灣區必然失敗的假設上。台灣國民黨韓國瑜、民進黨賴清德，小魚兒vs花無缺，香港人要記住韓國瑜這名字。水雷屯，一個少年的卦，一個革命的卦，內裡藴蔵大智慧。(完整文字版將會在節目...
「花崗山小魚乾」的推薦目錄：
- 關於花崗山小魚乾 在 Facebook 的最佳解答
- 關於花崗山小魚乾 在 李易LEE YI Facebook 的最佳解答
- 關於花崗山小魚乾 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳貼文
- 關於花崗山小魚乾 在 黃偉民易經講堂 Youtube 的最讚貼文
- 關於花崗山小魚乾 在 [買賣] 有人有多的花崗山剝皮辣椒出清嗎- 看板Hualien 的評價
- 關於花崗山小魚乾 在 花崗山剝皮辣椒- 推薦各位朋友一個超好吃的小魚乾 - Facebook 的評價
- 關於花崗山小魚乾 在 花崗山剝皮辣椒小魚乾的推薦與評價，FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於花崗山小魚乾 在 花崗山剝皮辣椒小魚乾的推薦與評價，FACEBOOK、PTT 的評價
- 關於花崗山小魚乾 在 人生轉彎“手作小魚干”｜超紅小魚干｜【台灣真善美】2021.05.02 的評價
花崗山小魚乾 在 李易LEE YI Facebook 的最佳解答
感謝花蓮朋友們的愛戴
陳年高粱，爆好吃剝皮辣椒，超紅小魚乾！
真心感謝！
#花崗山剝皮辣椒
#超紅小魚干
#金門陳年高粱酒
花崗山小魚乾 在 廚師漢克 - Hank Cheng Facebook 的最佳貼文
「獅子頭到底跟獅子有什麼關係？！」
—
獅子頭，廣義來說，是豬肉，按照一定的肥瘦比例剁成肉泥後，以蔥薑蛋與其他調料攪拌後，捏成拳頭大小後烹製而成的肉丸子
小時候白目什麼都好奇，就曾問過
「獅子頭？真的有獅子肉嗎？！那麼有猴子頭跟小飛象頭嗎？！！！（興奮！！！」
想當然，獅子頭沒獅子肉，不然這道菜早被動保團體討伐到冥王星去了lol
按照往例，查了下資料，以下是文獻記載
（by 我的口述）
相傳啊，隋煬帝楊廣某天很閒，決定南下到揚州看看老百姓們過得多苦，到了後發現當地四大景色，萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四個景觀相當美麗
一時腦袋不知犯啥饞，於是便命令很衰的御廚以這四個景為底，去做出四道相對應得菜餚
御廚想破腦袋但不想掉腦袋，於是便不知哪來的想像力做出了「松鼠鱖魚」、「金錢蝦餅」、「象牙雞條」和「葵花獻肉」這四道看名字絕對想不出菜樣子的菜
其中「葵花獻肉」便是「獅子頭」的原型，相傳這葵花獻肉造型把肉丸子刻的如一朵葵花般
而咱們廣哥當時肯定是喝嗨了，竟覺得這葵花像頭公獅子頭的造型（？）
於是，便賜名獅子頭⋯⋯
真是吾皇萬歲萬萬歲R
（古代人真是很有雅興，吃道菜都能賞出個獅子
（但以古代皇帝們任性的程度，說不定就曾拿西域進貢的獅子來做真正的⋯⋯
well anyway
獅子頭可說是道大菜啊，可蒸可炸可紅燒可清燉，各有不同滋味口感，也來自不同文化與背景
記得以前辦桌菜總會有獅子頭，但現在似乎少了很多，大家反而喜歡吃龍蝦三明治了lol
而這次受 黑糖道 邀約，使用他們的 #遵循古法炒製的黑糖 做一道料理
左想右想，黑糖做的料理似乎滿侷限的，網路上看到的就那麼些變化
於是便以沖繩黑糖與其靠海文化為基底，做了道清燉但充滿海味的黑糖獅子頭
絞肉的部分我選擇了肥瘦相間的三層肉絞成略粗的絞肉後
（傳統是要切片再切丁啦，但我承認我不是個很傳統的人
絞肉買回來後，再自行用刀剁成稍微細一點的肉末，保留口感即可
接著依序加入切碎的蘑菇丁、白胡椒、米酒、花椒油、鹽巴與蛋白後，以順時針攪拌至蛋白質黏稠後
分次加入蔥薑水，繼續攪拌，直至蔥薑水吸乾之後，加入少許的太白粉增添黏稠度，再攪拌一下即可
這時來準備「泡」獅子頭的水，選擇不用炸的，因為比較健康，而且也比較符合一般家庭的烹飪樣貌，起一大鍋油實在是很不方便
泡的水裡頭我習慣加點切塊的白蘿蔔或白菜，讓湯頭增添點風味，此外打結的蔥綠與薑片也不可少，把這都丟到水裡後，讓水滾之後轉小火
「沸」而不「騰」是很重要的，這樣你的獅子才會型完整且肉鮮嫩
剛丟進去的獅子會直直沉到鍋底，你這時要確保他不粘鍋子，一起煮的白蘿蔔片可起到阻隔的作用
此時去開罐啤酒或白酒，慢慢地等待吧
好的食物有時就是得「慢～慢～來～」
給它一點時間，它絕對會好好報答你的 ❤
——
大概兩罐小啤酒或半罐白酒的時間過去後，獅子頭會浮上水面，水面上會有層薄薄的豬油，此時那湯聞起來簡直神香啊
小心翼翼的撈出你的獅子，取出2公升的湯後，加入300cc的醬油與200公克的黑糖，煮滾後，加入少許的蝦米蝦皮與小魚乾提鮮，另外加入10顆蒜頭增香，再次煮滾後
加入你的獅子，轉小火半蓋上鍋蓋，讓他溫柔地悶個20-30分鐘後，即可出鍋
此時準備好你的白飯與碗筷，一道讓自己放個假好好悠哉悠哉煮個飯的好料理
「黑糖醬燉獅子頭」
——
#廚師漢克
#獅子頭
#黑糖道
花崗山小魚乾 在 黃偉民易經講堂 Youtube 的最讚貼文
通過修訂逃犯條例勢在必行，林鄭政府剔除九類罪行，除卻一類。何志平案判罪，和孟晚舟案對比，何志平有眼無珠。明日大嶼的意念，是基於大灣區必然失敗的假設上。台灣國民黨韓國瑜、民進黨賴清德，小魚兒vs花無缺，香港人要記住韓國瑜這名字。水雷屯，一個少年的卦，一個革命的卦，內裡藴蔵大智慧。(完整文字版將會在節目後上載至易經講堂網頁）
#明日大嶼 #逃犯條例 #韓國瑜訪問 #大灣區 #送中 #何志平#引渡條例 #三權合作
==========
如若你喜歡「易經講堂」節目，覺得內容有益世道人心，希望你能繼續收看、讚好、「訂閱及推介」易經講堂YouTube頻道，集腋可以成裘，謝謝支持與鼓勵。
易經講堂有限公司
香港上環郵政局郵政信箱33249號
I Ching Consultancy Limited
Sheung Wan Post Office P.O. Box 33249, 1/F West Exchange Tower, 322-324 Des Voeux Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
網頁 Website: https://wmwong730.wordpress.com/gift
電郵 Gmail: IChingConsultancyLtd
==========
Wong Wai Man 2019年3月26日 星期二下午5：00pm
政府公布明日大嶼填海計劃，造價估計6,240億港元。
其實，這個計畫，和大灣區的構想，是自相矛盾的。
大灣區的概念剛啟動，革命尚未成功，又動用所有香港人的錢，全部儲備，填海造島，明日大嶼。
明日大嶼的意念，是基於大灣區必然失敗的假設上。大灣區失敗，才需要在海上高昂造地。還聲稱造地後，建蓋的住宅單位預留七成建公屋！
你知道江門、惠州、肇慶的土地成本，和填海造地明日大嶼的土地成本嗎？還有，處心積慮將老弱退休，沒工作能力的人逐出香港這政治意圖，還做不做？
兩套政策，互相矛盾，互相攻擊，卻又同時進行，可見香港政府那批菁英，已是身不由己，任由背後指揮。
背後的人，又各有利益，各自盤算，上下其手，吃完就走。所以，所有規劃，都不是規劃！莫說什麼遠景了。
韓國瑜也看到了這一點。
這位高雄市長，訪問香港，下午和林鄭碰面後，傍晚便入中聯辦，單掌半劍，見王志民，說要賣水果。
你可能對台灣政治新聞的吵吵鬧鬧沒興趣，但你要記住這個名字———韓國瑜。
蔡英文入主總統府，黨內樹敵無數，陳菊北上護主，懸空高雄市長職位，韓國瑜一支孤軍，殺入高雄，奪市長寶座，掀舉國韓風。
他憑什麼？
台灣人厭倦了虛偽的政治謊言，厭倦了假大空的政治願景，韓國瑜的政治口號只是：
台灣安全，人民有錢！
他要在高雄做成績，最簡單是改善民生。改善經濟，最好是賣水果。最近的大市場是香港，在香港能作主的不是林鄭月娥，所以見完林鄭之後，即刻入中聯辨。
他的政治宿敵，民進黨的賴清德，卻反而像當年一清如水的馬英九，說話漂亮，溫文有禮，瞻前顧後。
國民黨窮途末路，回歸基本，在草根走出一個基層模樣，粗鄙的禿子韓國瑜；民進黨富貴已久，兩度執政，權力傲慢下，前途寄託了一塵不染的賴神賴清德。
將來兩黨總統大位之爭，就是這兩人決戰。
我期待這場明星級的會戰：
花無缺 Vs. 小魚兒
兩條路線，那條主導台灣明天？
《周易》六十四卦，乾坤開天闢地之後，第三卦是水雷屯卦，第四卦山水蒙卦。
乾坤之後，生命的源起，降生後的認知學習。
屯，是初生生命的象徵；蒙，是蒙昧無知，啟蒙學習的卦。
很多《易經》學者，都喜歡這個屯卦。他象徵生命的開始，繼天地造化之下，自然而然的新生。是一個少年的卦，朝氣勃勃，不怕艱難的卦，是動乎險中，一個革命的卦。
生命蠢蠢欲動，但種種災難又隨之而來。
六支爻就告訴你，生命的奇妙，從養育，到經營，到發展，到壯大部署，要克服困難，在憂患、風浪中成長。
《屯卦大象傳》說：
雲雷屯，君子以經綸。
孔子刻意說「雲雷屯」而不說「水雷屯」，因為坎卦在震卦之上，水氣凝結成雲層，但還未成雨，烏天黑地，只是下雨的前兆。即時機未到之象。
這個時候，我們應該做什麼？君子以經綸。
織布時，直為經，橫為綸。
漫天烏天黑地，大雨將至，我們要不怕天昏地暗，不怕四顧茫茫，要打破天地壓迫的環境，打破人事壓迫的環境，在這種局面下，自己幹出成績來。
屯卦初爻是全卦的主爻，這個位置帶出了全卦的精神。
爻辭：磐桓。利居貞。利建候。
磐，是大石。像花崗岩，大理石。
桓，是草木虯結。
磐桓，這個象，是一塊大石頭，壓在草木生長的地上，但草木不會因為你壓住就停止生長的，它們從石頭旁，隙縫中長出來，草木虯結著，生機不斷。
這個現象生機勃勃，但要時間，要等待，不可急，要等。
利居貞，居，是站在那裡，慢慢地等。貞者正也，等的時候有人心急會動歪念。利居貞，要正正經經地等，不能動歪念，不能走邪路。
《小象傳》說：
雖磐桓，志行正也。以貴下賤，大得民也。
雖然草木因大石而虯結不清，但心中純正，行為純正便沒問題了。
打基礎的時候，能以貴下賤，對人謙下，向不如自己的人請教，自然得到群眾擁戴。爻變為水地比卦，比是外交，跟外面世界發展好關係，廣結善緣，盡量結盟，打好基礎，待時機一到，便可以大展拳腳。
這是一支年輕人的卦，是一支革命的卦。
2019年3月26日星期二下午5:00
你的收看、訂閱、讚好便是對「易經講堂」的支持，謝謝。
花崗山小魚乾 在 花崗山剝皮辣椒- 推薦各位朋友一個超好吃的小魚乾 - Facebook 的推薦與評價
請問現在小魚乾包裝是不是用紙袋，一包怎麼賣？有免運嗎. 1 yr Report. 花蓮-花崗山剝皮辣椒, profile picture. 花蓮-花崗山剝皮辣椒. Cindy Chen 小魚乾現在改成紙袋 ... ... <看更多>
花崗山小魚乾 在 [買賣] 有人有多的花崗山剝皮辣椒出清嗎- 看板Hualien 的推薦與評價
想請教有沒有人有多的花崗山剝皮辣椒出清
或者有沒有推薦類似跟花崗山差不多的剝皮辣椒呢
想要送給很重吃的長輩
（對吃很有研究、嘴巴很刁，米其林餐廳吃很多分得出食材的厲害）
他買不到花崗山剝皮辣椒，我也買不到（嗚嗚）
也不敢亂買其他替代方案給長輩讓他失望
如果有花崗山剝皮辣椒出清（可站內信告知價錢），
或者是你嘴巴一樣刁有覺得哪家的剝皮辣椒也不輸花崗山的請推薦給我
感謝大家～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.44.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Hualien/M.1597724524.A.8B9.html
... <看更多>