小黃瓜夾心泡菜
前陣子買了「花店裡的韓食堂」這本書,在看介紹時就覺得不錯,畢竟有時候會想自己做點韓式料理的,就買來參考。
這款小黃瓜夾心泡菜常在看韓國吃播主的影片時出現,粉好奇味道如何,畢竟我去的店家沒提供過這款泡菜(小黃瓜大多會跟海帶一起,那款我也做過,蠻好吃的),就來做看看。
材料不會太複雜,很簡單,
不過口味對我來講太鹹,下次做得要調整鹽的份量。
這個蠻好吃的喲,特別是醃過的韭菜跟洋蔥味道很香,我記得韓國泡菜裡也有醃韭菜、醃蔥等等,很下飯的fu吶~
#韓式泡菜
#花店裡的韓食堂
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#花店裡的韓食堂 #花藝店兼私廚餐廳主人簡志宗 #以一日三餐為師而跨界 #小黃瓜泡菜 #煎豆腐 #拌雜菜 #何謂韓風花藝? #吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內...
花店裡的韓食堂 在 LynnC-Wellness ॐYoga&Pilates Facebook 的最佳解答
真正的文青日!出了幾本書籍作品,第一次有機會參與大型的作家聚會。廚藝、花藝、文學、生活等各式的作家們,不同專項的人們都有不同的生活態度。
唯一不變的是,全場聚會都是一群熱愛文字的同好❤ 還遇到從少女時代就在追他作品的阿飛哥跟正念老師陳德中,本人真的自帶耶穌光😆
悅知文化 食憶 by SUi
關懷阿飛大叔基金會
花店裡的韓食堂꽃집속의 한식당
陳德中的正念天空 - mindfulness / mbsr
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#簡志宗James分享新書花店裡的韓食堂
◎1/9超級美食家(晚):從小因為家裡關係開始下廚,求學過程學了廣告、土木,之後卻開了一間花藝設計工作室,2016年因為看了韓國綜藝實境節目《一日三餐》引發興趣,並認真在每次看節目的過程中,記下食材及調味料,就這樣一邊烹調、一邊修正,在不改變韓國料理風味的條件下,融入台灣的料理方式。今天簡志宗James帶著新書「花店裡的韓食堂」到節目中分享他製作料理的過程,也教做幾道韓式料理,包括泡菜、煎豆腐、年糕炒泡麵,同時現場還帶來《一日三餐》裡的雜菜冬粉,重現經典菜色
完整訪談內容可點選影片連結
書名:花店裡的韓食堂:一只小鍋!43道精緻韓式料理,輕鬆上桌
作者:簡志宗
出版社:悅知文化
出版日期:2019/12/16
https://www.books.com.tw/products/0010843181
#吃美食也要長知識
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12/28(六)3:00pm-4:30pm│新板店3F HANDMADE STUDIO 主講|簡志宗James Chien (花店裡的韓食堂꽃집속의한식당預約私廚、本書作者) 示範料理| 辣炒年糕、糖餅... ... <看更多>