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🐷孜然香烤二層肉
🔸材料:
二層肉400g
孜然粉1大匙
黑胡椒粉1小匙
鹽1/4小匙
米酒1大匙
蒜頭2顆(磨成泥)
🔹作法:
1.孜然粉、黑胡椒粉、米酒、蒜泥、鹽攪拌均勻,抹在二層肉上,醃漬6小時。
2.烤箱預熱180度,烤15分鐘就完成了!
🔘豬背脊部位,大里肌上蓋的霜降肉(二層肉)【俗稱離緣肉】。二層肉是位在豬皮與里肌中間很薄的一層肉,十分稀少,肉質十分軟嫩,因此是十分搶手的好東西。一般都要先跟豬肉攤商預定才有!
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花式減醣便當 48號我發現國中生現在晚餐時間, 會很開心的自動跟大家分享學校的事! 這孩子其實習慣報喜不報憂, 不開心往心裡吞, 開心的事才會說出來 ... ... <看更多>