Search
肉多多火鍋終於也開到基隆啦！
就在基隆火車站附近，停車交通都方便，$268元起就可以無限享用飯麵、蔬食自助吧、飲料吧和冰品，大肉盤超吸睛，還有蔬活元氣湯超好喝是0元湯喔～
#防疫也做得很好
9/30前：
● 樂多多振興券優惠，消費滿1000即可享有七選一的好康：
鮮蝦滑／花枝滑／海鮮三品／麻三寶／辣三寶／海三寶／牛三寶
● google評論還可以獲得活力梅花豬或無骨鮮雞腿一份喔
● 加入樂多多APP還可以兌換入會禮、累積積分後還可以兌換積分禮
超多好康快把握♥
能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足"，官網的自我介紹寫著"澳門贏到足"，為「贏到粥」的粵語諧音，充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味，於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理，所以挺好奇的，而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記，那真是燒到一個不行呀～，於是心動不如馬上行動地訂了位，去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外，還有一些私房料理和飲料。第一次造訪，底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋"，另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁，甜度不高，是好喝的港式奶茶。
點好餐好，服務生很快送上卜卜蜆鍋，鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的，只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺，只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來，不要等全開了再來夾，因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完，結果沒想到竟然吃光光，這裡的蛤蜊品質很好，而且都吐沙吐的相當乾淨，對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯，然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半，amy只好委婉地告訴服務生，我們自己來就好了，然後自己把鍋中的食物排了一下，因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃，蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的，肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重，嗆感十足，只不過味道對我們來說有點偏鹹了些；冰火菠蘿油相當美味，麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好，另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底，因此鮮味十足，拿來煮什麼都會覺得好吃，而且因為鍋底的鹹度夠，不需要蘸醬就很有味道了， 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了，沒想到還是有了不一樣的東西出現呢～，確實很有新鮮感，值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
#有之和牛
疫情的關係好久沒去餐廳吃飯了
剛好前陣子有節日就帶女友一起去吃個和牛過過癮
在北屯這邊就可以吃到
有之和牛是築間餐飲集團旗下的店家
旁邊有一個全聯特約停車場去吃飯停那邊也有免費停車一小時的優惠
菜單價位平日午餐從 $538 ~ $1680
假日及晚餐從 $588 ~ $1880都有
不同價位分別有不同肉品及湯品可以依照自己的口袋斟酌
而且現在松竹店從8/27 ~ 9/6 內用吃到飽全面88折
大家趕快把握打折趕快來吃
今天就選擇第二高的價位來嘗鮮
-
疫情期間一進門又會發手套
到自助吧區要記得戴口罩及手套夾取唷
自助吧區有和牛黑咖哩、麻辣鴨血、白醬雞肉
濃郁的和牛黑咖哩超下飯有來一定要吃一碗
還有甜點、醬料、蔬菜、飲料、冰淇淋
蔬菜區種類多樣
而且還有蝦滑、花枝滑、牛肉滑及豬肉滑
這些一定要吃看看他是用八餔八餔的那種器具自己挖成一球一球的漿滑
冰淇淋有明治、明果、COLD STONE、卡比索還有霜淇淋機
下面脆皮部分還有個別塑膠袋裝
衛生程度一級棒~
飲料部分種類也很多有黑面蔡、可口可樂、咖啡雞、立頓、chupa chups
-
肉品部分這個價位是澳洲和牛及澳洲熟成和牛
油花勻稱的和牛吃起來甚是滿足
肉品部分我覺得伊比利豬、雞腿肉的肉質部分也不輸和牛
海鮮部分還有8種可以吃到飽
海鱸魚、鯛魚、迷你花枝、迷你章魚、鮮蝦、紐西蘭淡菜、透抽、鮮蚵
迷你章魚煮完會縮成小小的還蠻可愛的
如果點麻辣鍋這份套餐還有滷牛筋、牛肚及肥腸
跟麻辣鍋真的是絕配
湯品有8種可以選
今天喝粵式胡椒豚骨及老熬牛骨
胡椒豚骨胡椒香氣濃郁
牛骨湯頭清香爽口
疫情期間可以吃到滿足的和牛鍋物真的是超滿足的
如果想要跟上優惠趕快電話預約起來！
-
平日午餐 $788
-
🚩有之和牛 鍋物放題 台中松竹店
有之和牛松竹店
🏠：台中市北屯區松竹路二段178巷51號
☎️：04-22421000
⏱：11：00～04：00
-
#阿呆吃美食 #阿呆吃台中 #台中好吃 #台中 #台中美食 #台中美食地圖 #台中美食推薦 #台中市 #台中食記 #台中小吃 #築間旗下品牌 #和牛吃到飽 #鍋物吃到飽
BRUNO手持式四件組攪拌棒 (粉色/綠色/米色)
限時下殺→https://goo.gl/yGED8t
干貝鮮魚滑
材料
A
旗魚肉 180公克 \ swordfish 180g
肥豬肉 20公克 \ pig fat 20g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
B
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
太白粉 2茶匙 \ potato starch
冰水 50ml \ iced water 50ml
香油 1茶匙 \ sesame oil 1tsp.
C
鮮干貝碎 50公克 \ scallop 50g
作法
1. 旗魚肉退冰至仍保持微凍狀態。(標：微凍保持低溫拌打口感更Q彈)
2. 旗魚肉放入調理機中，加入鹽、肥豬肉拌打至有黏性。(標：加入肥豬肉增加滑順感)
3. 再加入所有材料B拌打均勻。 (標：加冰水持續保持低溫)
4. 倒入保鮮盒中，加入干貝碎拌勻。 (標：冷凍可保存2星期)
5. 用湯匙撥適量旗魚漿到高湯或火鍋中，煮至浮起再煮2分鐘即可。
塔香花枝滑
材料
A
花枝肉 180公克 \ cuttlefish 180g
肥豬肉 20公克 \ pig fat 20g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
B
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
太白粉 2茶匙 \ potato starch
冰水 50ml \ iced water 50ml
香油 1茶匙 \ sesame oil 1tsp.
C
花枝腳丁 80公克 \ cuttlefish 80g
九層塔碎 20公克 \ basil leaves 20g
作法
1. 花枝肉退冰至仍保持微凍狀態。
2. 花枝肉放入調理機中，加入鹽、肥豬肉拌打至有黏性。
3. 再加入所有材料B拌打均勻。
4. 花枝漿倒入保鮮盒中，加入花枝腳丁、九層塔碎拌勻即可。(標：加花枝腳丁增加口感層次)
5. 用湯匙撥適量花枝漿到高湯或火鍋中，煮至浮起再煮2分鐘即可。
爆漿鮮蝦丸
材料
A
鮮蝦仁 180公克 \ shrimp 180g
肥豬肉 20公克 \ pig fat 20g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
B
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
太白粉 2茶匙 \ potato starch
香油 1茶匙 \ sesame oil 1tsp.
C
市售龍蝦沙拉 適量 \ lobster paste
作法
1. 鮮蝦仁退冰至仍保持微凍狀態。
2. 鮮蝦仁放入調理機中，加入鹽、肥豬肉拌打至有黏性。
3. 再加入所有材料B拌打均勻。
4. 龍蝦沙拉冷凍後取約2公分大小。(標：餡料冷凍狀態才好包入)
5. 取適量鮮蝦漿鋪在手掌，中間壓凹，放上冷凍龍蝦沙拉，再捏成丸狀。
6. 將蝦丸放入高湯或火鍋中，煮至浮起再煮2分鐘即可。
蔥香肉丸
材料
A
豬後腿肉 180公克 \ pork 180g
肥豬肉 20公克 \ pig fat 20g
鹽 1/2茶匙 \ salt 1/2tsp.
B
糖 1茶匙 \ sugar 1tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 \ white pepper powder 1/4tsp.
太白粉 2茶匙 \ potato starch
冰水 50ml \ iced water 50ml
香油 1茶匙 \ sesame oil 1tsp.
C
蔥花 30公克 \ scallion 30g
作法
1. 豬後腿肉退冰至仍保持微凍狀態。
2. 豬後腿肉放入調理機中，加入鹽、肥豬肉拌打至有黏性。
3. 再加入所有材料B拌打均勻。
4. 倒入保鮮盒中，加入蔥花拌勻，取適量豬肉漿捏成丸狀。
5. 將肉丸放入高湯或火鍋中，煮至浮起再煮2分鐘即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
#竹北吃到飽 #影片
👍👍11/2~11/30平日中午打9折
沒想到 #個人鍋也可以有吃到飽，
有天使紅蝦、PRIME級牛肉、Häagen-Dazs哈根達斯冰淇淋通通都吃到飽超划算，
平日只要499元加一成喔！(11/2~11/30平日中午打9折等於免收服務費）
假日也只要599元加一成，
目前11月份還有假日限定的招待花枝滑、壽星優惠 prime無骨牛小排一份，同桌9折優惠和訂位好禮，
天氣冷吃火鍋剛剛好，一人吃多人吃很合適也推薦給大家。
【用餐價格】
價格平日午晚餐499元+10%服務費
假日午晚餐599元+10%服務費
0-2歲(含)免費
3-4歲(含)100元+10%服務費
5-11歲(含)、70歲長者半價+10%服務費
用餐時間限2小時，以第一人進場計時，最後點餐時間（用餐90分鐘後）
(最新價格以店家公告為主）
【店家資訊】
鮮稻精緻鍋物(麻辣火鍋吃到飽)
地址：新竹縣竹北市文興路一段238號
電話： 03-5505602
營業時間：11:30 - 15:30 、 17:30 - 22:30(週一公休)
11:30 - 22:30(禮拜六/日)
詳細圖文➡➡ https://amy77.com/blog/post/zhubei-pot
粉絲團： Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活
追蹤IG https://goo.gl/ngZZ9f
加入LINE@ ➡ https://line.me/R/ti/p/@dmr7295h
-----------------------------------------
❗️DW手錶官網85折折扣碼: amy77
️DW官網: www.danielwellington.com
❗️德國NaSaDen納莎登行李箱全系列團購特惠價格：https://nasaden.liteshop.tw/?u=ZMF7Hd
️有任何問題歡迎留言及FB私訊喔️！
希望你喜歡這隻影片囉，喜歡的話別忘了訂閱或按個喜歡喔！
/ HOPE YOU ENJOYED AND SUBSCRIBE！
今天要介紹的是一家位於捷運板橋站附近的”正宗重慶老火鍋美食”，重慶老火鍋的發源地自山城重慶，本身已全牛油為基底不加一滴水，沾醬跟台灣不一樣是用香油為基底，鍋底香、麻、辣、重口味等級，是屬於💪越煮越辣、越煮越麻的那種，所以一開始的辣度建議小辣就可以嚕~
-
推薦必點菜色
★尖叫嫩牛肉 ★蛋液腰片 ★秘製現炸酥肉
★野生草蝦王 ★巴掌嫩肉片 ★花枝滑
-
東華川府重慶老火鍋
新北市板橋區縣民大道112號
(02) 2962-5001
-
吉妮純心得分享，部分沒有講得很詳細，但是我真心推薦，歡迎大家與我分享心得~歡迎大家一起討論~ 希望你們會喜歡這支影片
♥ 記得訂閱我就可以有消息，馬上收到通知囉! SUBSCRIBE if you like my video!
______________________________________________________
// More Genie \\
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/geniei77/
FACEBOOK: https://www.facebook.com/geniei77
This video is NOT sponsored. 此影片無商業合作
Music Used: GAI 火鍋底料
