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出減糖貝果月銷超過20000顆後，我們產線即將年後再出超級競技pro版本的產品!
以下3月初開賣你肯定要期待
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#無油無糖全麥麵包條 #無油無糖全麥貝果 #花生可可口味 #乳酪起司芋頭口味 #是不是很對味 #外面買不到獨家設計 #還沒開始訂先預告 #各位女士們先別爆動
現在依然可以訂初7才寄: https://food5978.tw
老闆已經放假了，有沒有人要約我出去玩?
如果沒有，我開工再問一次拜託!
😄😄😄
🖐🏼抓住連假的尾巴∽
慵懶慵懶來永康街散步走走逛逛
被香味吸引的司康店💋
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原味口味售完
點了兩個口味芋頭與花生可可🥜
外帶就小小可惜了
＿
😌時間不趕就悠閒地坐下來內用吧
店員會現場再用小烤箱烤過
熱騰騰地送上司康外∽酥∽內∽軟∽
橫切兩半中間還夾入爽口的鮮奶油
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➀ 花生可可口味➜相當濃郁黏巴在司康上頭的花生醬，略帶海鹽感覺，鹹甜鹹甜交錯♥️整顆就是非常速配一杯伯爵紅茶☕️
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➁ 芋頭口味➜司康是我喜歡的原味，單純的奶油溫柔香氣➕內餡鮮奶油更顯得淡雅舒服的味道➕芋泥餡兒稠Q香，但似乎有點不融入完全可以分開吃﹒﹒﹒
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下次想吃今日已售光的原味牛奶司康🥛
什麼都喜愛吃吃原味的呈現
比起麵包店乾癟癟硬邦邦的司康
真的可以吃吃這種膨膨外酥內軟🥧😚🍴
烤過後更香而不過份乾渴的奶油小圓餅喔
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▨店名：ciao ciao scone 悄悄好食
▨其他：司康口味寫在點餐的玻璃上、店內有飲品供應可點menu放在相簿裡、當天我們是假日下午路過進去內用沒有排隊也沒有一成服務費(🛋️適合逛街歇腳的小地方)
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🕵🏻♀️有人問針織衫⤹
Cumar italy 印象中六七百專櫃品質
📪Dears Waffle & Cafe
👉🏻花生可可脆片鬆餅 $110
👉🏻黑手黨檸檬鬆餅 $130
👉🏻蜂蜜檸檬冰茶 $130
👉🏻海鹽奶茶 $150
📢這間乾淨舒適的店家 專賣鬆餅 10:30前也有鬆餅早午餐系列 而鬆餅口感吃起來和一般鬆餅不太一樣 這有點像可頌麵包 還蠻喜歡這種口感 也不會有麵粉味 吃鬆餅最怕吃到一堆麵粉味
▸檸檬酸酸甜甜的好吃 還有喜歡的檸檬片灑糖😍整個非常搭 花生可可口味偏甜 可以吃到濃稠的花生醬 但怕甜就不太建議 鬆餅口感棒棒
▸海鹽奶茶真的鹹鹹的😂 但搭配甜甜的鬆餅還不錯 檸檬冰茶的味道太單薄了 偏酸 喝不太到蜂蜜的味道 兩款飲料皆較清淡
▸內用鬆餅價格比外帶貴一點 還需再加一成服務費 整體偏貴 若是超過10:30要來吃飽就不太建議 空間寬敞舒適 很適合約約下午茶💛
👧🏻女孩喜愛程度🗻🗻🗻🗻
🍽用餐環境☄️☄️☄️☄️
✔️WIFI、低消飲品/餐點、服務費
🔜台北市大安區仁愛路四段71巷8號
⏱週一-週日07:00～20:00
📞02-2773-1100
🗿#捷運忠孝復興站
#FOOD #TRaVEL #台灣 #吃貨女孩日記 #小編NIEN
#TAIWAN #台北美食 #台北推薦 #waffle
3種口味的巴布卡麵包，來自東歐的傳統節日點心
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 6-8
準備時間: 25 分鐘
烘培時間: 40 分鐘
總時間: 1 小時 5 分鐘
等待時間: 2 小時 15 分鐘
難易度: 中等
所需食材:
麵團部分:
提醒: 3種口味的麵包，都需要這個基底麵團
70 g 牛奶
80 g 水
20 g 新鮮酵母或7g乾酵母
580 g 麵粉
85 g 軟奶油
3 顆 蛋
1 湯匙 糖
1 茶匙 鹽
作法:
將麵粉、水、奶油、蛋和鹽放入碗中。然後將牛奶、糖和酵母混合攪拌，混合好後將其也加入碗裡。將所有食材揉成光滑的麵團，蓋上蓋子，讓它在溫暖的地方發酵 1 1/2 小時。
1. 批薩巴布卡
所需食材:
100 g 番茄醬
15 片 臘腸
150 g 煮熟的絞肉
80 g 火腿丁
12 片 起司
奧勒岡
其它:
50 g 液態奶油
作法:
1.1 .在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
1.2 在麵團上刷上番茄醬，但在頂部留下約 4-5 cm寬的邊緣。
1.3 在番茄醬上放上義式臘腸、熟絞肉、火腿丁和起司片。然後從下往上捲起所有食材。
1.4 將其縱向切成兩半，並將兩條麵團打結在一起。
小技巧: 在切成兩半之前，可以先放進冰箱冷藏45分鐘左右，這樣會更容易切開。
1.5 將其編成S形並放在舖有烘焙紙的烤盤上，在麵團上刷上融化的奶油，撒上奧勒岡。將烤盤放175°C 烤箱加熱40分鐘。
小技巧: 如果麵團在烘烤時間結束前烤得太黑，只需在上面放張鋁箔紙。巴布卡將不會烤焦。
2. 素食巴布卡
所需食材:
100 g 菠菜葉
1/2 紅洋蔥 切丁
1 瓣 大蒜
100 g 菲達起司
12 片 起司
黑胡椒粒
其它:
50 g 液態奶油
作法:
2.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
2.2 在上面放上菠菜葉、菲達起司、紅洋蔥丁、大蒜和起司片，注意，頂部到邊緣須留出 4-5 cm的空隙。
2.3 將所有食材捲起，縱向切兩半。同樣建議提前將其冷卻約45 分鐘。
2.4 將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。塗上融化的奶油，加點黑胡椒粒調味。將烤盤放入175°C 烤箱加熱40分鐘。
3. Nutella榛果可可醬巴布卡
300 g Nutella榛果可可醬
50 g 花生
6 顆 太妃糖
其它:
50 g 液態奶油
作法:
3.1 在撒了麵粉的工作台上將麵團揉成球狀，然後將其擀成約 50 x 40 cm。
3.2 在麵團上刷上Nutella榛果可可醬，然後在撒上花生和碎太妃糖。在頂端留出 4-5 cm的空間，然後將麵團捲起來。
3.3 將麵團縱向切半，將其扭在一起，然後將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，扭成S形。刷上融化的奶油，將烤盤放入175°C烤箱40分鐘。
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3款自製抺醬
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1. 白巧克力杏仁抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 杏仁果
200 ml 杏仁奶
50 g 糖
100 g 白巧克力
50 g 椰子油
作法：
1.1 將杏仁果放入平底鍋乾煎後，加入杏仁奶稍微加熱。
1.2 將杏仁果和杏仁奶倒入食物料理機中，加入糖、切碎的白巧克力和椰子油打成抺醬。將抹醬裝入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。
2. 花生巧克力抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
250 g 炒過的原味花生
50 g 紅糖
20 g 可可粉
1/2茶匙鹽
2湯匙油
作法：
2.1 將花生和鹽放入食物料理機中打成花生粉。
2.2 加入二號砂糖、可可粉和油繼續攪打成醬。最後將花生巧克力抺醬裝入玻璃罐中保存。
3. 腰果覆盆子抺醬
所需材料 (2 罐 150 g玻璃罐)：
200 g 冷凍覆盆子
40 g 蜂蜜
150 g 奶油乳酪
200 g 腰果
作法：
3.1 將冷凍的覆盆子和蜂蜜放在平底鍋中一起煮至冒泡。
3.2 將覆盆子果醬倒入食物料理機中，然後加入奶油乳酪和腰果打成抺醬。將抹醬倒入玻璃罐中，保存在冰箱中，最多可以存放10天。
更多超棒的抺醬早餐點子請看：
用新鮮的櫻桃果醬和酥皮麵皮，創造出3個簡單可口的甜點：https://youtu.be/-d9Ts9mPljc
7種自製不同口味奶油的方法：https://youtu.be/RdwGVLixeFQ
荷蘭寶貝佐英式檸檬奶油：https://youtu.be/MjOOo9yu8_A
充滿天然果醬的水果蛋糕：https://youtu.be/71P6Knb3czE
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（2019博客來百大暢銷書）
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食，後來又因罹患妊辰糖尿，控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙，也喜歡甜食，於是自己研發了許多生酮甜點食譜，自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中，2019出版第一本生酮甜點食譜，獲得博客來百大暢銷書，希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
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