茉莉花季來場聞香之旅|#彰化 #一日遊旅行推薦
彰化花壇因地形及土質適合茉莉花生長,從民國50年引進至今,已經成為台灣種植產量最大的鄉鎮。不過可不只有茉莉花,這裡四季都有季節限定的旅遊方式,像是筍子節、金針花季等等。
再加碼順達磚窯場、茉莉花壇夢想館、三春老樹、大山休閒牧場等豐富景點,趁著花季來趟聞香之旅→
專欄: 黑崎時代
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,◆豐沛的大自然宇宙能量 來自好山好水好空氣的台灣阿里山咖啡莊園(海拔 1,000公尺以上),經過五行的淬鍊以及日照和雨量均十分充沛,氣候、土質或排水佳天然地理條件,果實成熟時會由綠轉紅,圓潤飽滿,象徵財運紅紅火火。 ◆職人精心淬鍊 從咖啡幼苗的種植有機肥料(花生殼)、人工採收、水洗、篩選、剝皮、發...
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花生苗種植 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的精選貼文
今天要為您表演的是
足足等了一年的”曇花”料理
全世界都知道馬可老師
在去年搬了新家🤣
剛搬到新家的時候
因為新家的社區庭園比較大
在取得管委會的同意之下
就把舊家的一些花花草草植物
一起搬到新家這邊
當時在種植花花草草時
就注意到社區的1樓庭院裡面
有一大片曇花存在著
也常常跟保全大哥們聊起這些
花花草草
就在昨天
剛好恢復晚間廚藝課程上課
下課後剛回到家坐電梯到1樓時
保全大哥忽然擋住門叫住我說
“曇花要開了~要不要一起觀賞”
就這樣我跟保全大哥
就乖乖站在曇花前兩個小時
看著曇花從含苞待放到盛開的過程
看著看著曇花美好的時候
心裡就想起了、以前當學徒時期老師傅們跟我說過
“曇花”也可以入菜
所以就跟保全大哥聊了起來
這才知道原來保全大哥每年自己都會等曇花開完之後
做一次曇花料理來吃
慶祝曇花開花🌼
於是就跟大哥說
等待曇花開完花
經歷祂一生中最美好的時刻後
我也來採摘幾朵回家研究一下
所以就有了這兩道
1-曇花生薑枸杞排骨湯
2-曇花盛開炒蛋
研究過程中發現
曇花性寒~
(是曇花性質寒冷不是姓寒🤣)
適合放一些比較活絡的食材一起燉湯、尤其是燉排骨最好喝
所以我先把採收下來的曇花
分成兩類
凋謝後又合起來的花苞
質地比較厚實應該是拿來燉湯
比較有口感
於是我用了一斤的
豬腩排先川燙過再慢慢地
把曇花一層一層剝開來洗淨後、一起放入鍋中、對上
50克的老薑切片
20公克的枸杞子
50CC米酒
一大匙鹽巴
放入大同電鍋後外鍋放兩杯水
按下開關靜靜等候跳起
果不其然‼️
一開鍋就能聞到
帶有淡淡的曇花花香的排骨湯香氣瀰漫在鼻腔中
湯頭的表面浮著一層黃澄澄
我想應該是花苞散發出來的色澤
看了都覺得漂亮
忍著燙口、喝上一口湯
心中忽然想要飆出髒話🤬
xoxo…這湯也太好喝了吧⋯⋯
而且燉好湯的曇花口感超級像
薄片的高麗菜苗清甜好吃的啦
至於另外一道
盛開的花也沒讓我失望
先洗淨後順著曇花盛開的方向
切成條狀備用
先起一個鐵鍋熱鍋後
打入四顆蛋稍微半炒先把蛋取出
不要讓蛋過熟是重點
趁著鍋中熱氣把切好的曇花
與三星蔥的蔥綠部分一起放入
翻炒一下、在快速把半熟的蛋倒回、趁著鍋中還有鐵鍋的鑊氣
加入些許手工醬油‼️翻炒個幾秒就起鍋了
(老師吃蛋是醬油派的不愛加鹽)
吃下去一口才知道
原來曇花也有著大型食用花朵存在的黏滑口感跟炒蛋真的合
謝謝古人與老師傅們
惜食惜物的美妙
今晚的餐桌上才有
曇花花香滿桌的排骨湯跟炒蛋
吃的過程中也體悟到
曇花盛開~不只漂亮
如果我們還能學習如同
曇花在華麗轉身之後、
還能繼續對別人有所貢獻!
豈不美好‼️你說不是嗎⁉️
#謝謝這美好一年來的等待是值得的
#曇花生薑枸杞排骨湯
#曇花盛開炒蛋
花生苗種植 在 農傳媒 Facebook 的最佳貼文
【現金救助從速 陳吉仲:「保證一個月內領到!」】
西南氣流連日豪雨為中南部農業產地帶來龐大災損,總統蔡英文及行政院長蘇貞昌今(9)日兵分二路,前往視察雲、嘉落花生、葉菜及高、屏瓜果作物災損情形。
農委會並公告包括彰化縣、雲林縣、嘉義縣、嘉義市、臺南市、高雄市及屏東縣等7縣市,農產業全部項目可辦理現金救助及低利貸款;苗栗縣、臺中市及南投縣部分作物也可申請,即日起受理農民申請至8月19日止。
農委會主委陳吉仲今日陪同總統蔡英文,視察嘉義新港鄉葉菜及雲林元長鄉落花生等作物受損情形。他表示,農委會將行文鄉鎮公所,包括落花生、甘藷等品項,公所不必勘查災損是否達20%,只要確認農民種植的事實及面積,縣市政府也無須複查,農委會即予現金救助,「保證(農民)一個月內就可以領到現金!」
看更多農報導:https://agriharvest.tw/
#現金救助 #勘災 #蔡英文 #蘇貞昌 #西南氣流 #農損
花生苗種植 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
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歷史久遠的優質品種,口感甘醇溫順,還帶有淡淡的果香,不苦不澀,令人回味無窮~
花生苗種植 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
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花生苗種植 在 張麗善 Youtube 的最讚貼文
連續大雨已經造成雲林縣很多農作物受損害,雲林縣長參選人張麗喜、立法委員張嘉郡特別邀請農委會主委陳保基,前來東勢鄉了解大豆以及花生受損害情形。
東勢鄉農民謝明拴是專業農民,他配合政府提高大豆供應量的政策,示範栽種大約12公頃的大豆,想不到大豆要收成進前,卻遇到連續大雨,造成大豆浸水浸加發芽,因為替種大豆一分地成本就要七千元,謝明拴也利用機會向農委會主委陳情,希望專案提高補助,讓他可以加減補貼。
雲林縣是農業大縣,種植的農作物種類非常多,這次連續大雨造成水稻、花生、蔬菜、毛豆、洋香瓜、香瓜、大豆等作物攏有受到損害,目前農委會已經核定部分農作物進行補助,希望幫助農民度過難關。
農委會陳主委也專工來到花生園了解花生受損的情形,目前正好是花生結果最重要的時間,農民從花生園裡面所拔起來的花生,很多結果已經不好,針對這種情形,農委會陳主委也當場指示農改場進行監控了解,如果發現花生結果確實不好,影響到收成,農委會也會介入來幫助農民。
農民最怕的就是農作物要收成的時準,卻遇到風颱大雨影響收成,尤其雲林縣種水稻、花生的面臨非常多,立法委員張嘉郡、縣長參選人張麗善也希望農委會可以重視農民損失,讓農民可以維持基本的生活。
《歡迎來坐》
國會研究室:臺北市中正區濟南路1段3-1號2103室、
青埔服務處:雲林縣虎尾鎮平和里青埔2-23號。
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《懇請支持國民黨提名縣市長參選人》(依徵召提名順序排列)
苗栗縣長徐耀昌、南投縣長林明溱、連江縣長劉增應、彰化縣王惠美、臺東縣饒慶鈴、新竹市許明財、宜蘭縣林姿妙、雲林縣張麗善、花蓮縣徐榛蔚、基隆市謝立功、臺中市盧秀燕、嘉義市黃敏惠、澎湖縣賴峰偉、新北市侯友宜、桃園市陳學聖、嘉義縣吳育仁、屏東縣蘇清泉、臺北市丁守中,金門縣楊鎮浯。
《敬請關注國民黨立法院黨團委員群》
蔣萬安、李彥秀、蔣乃辛、費鴻泰、賴士葆、林德福、羅明才、陳學聖、呂玉玲、顏寬恆、
盧秀燕、江啟臣、林為洲、陳超明、徐志榮、王惠美、馬文君、許淑華、楊鎮浯、陳雪生、鄭天財、廖國棟、孔文吉、簡東明、王金平、柯志恩、陳宜民、林麗嬋、許毓仁、曾銘宗、黃昭順、吳志揚、張麗善、徐榛蔚、王育敏。
《雲林鄉鎮市》
斗六市、虎尾鎮、斗南鎮、四湖鄉、土庫鎮、 臺西鄉、崙背鄉、水林鄉、二崙鄉、麥寮鄉、口湖鄉、褒忠鄉、大埤、虎尾。
《雲林景點》
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