花生醬就是要直接挖起來吃啊！
有人也花生醬控的嗎？🥜
我在這家店，前後入手九罐花生醬🤤
之前一直在找有沒有那種地方小店家
自製的厲害花生醬，
可以有嚴謹品管，又堅持每一罐手炒的。
被我找到一家我回購的了！！！
沒錯這三罐是回購的，我上次也買了三罐！
我手上拿的那瓶就是上次吃到剩一點點的，
貨馬上補起來！
上次買完我就決定，
要把這家店告訴所有愛吃花生醬的人！
必須吃啊！
大家用新台幣讓這家店繼續做花生醬！！！
我已經不能沒有他了～～
寶地花生醬 🥜
之前就觀望他們家花生醬很久，
我發現的時候是新開的，
所以想探探評價跟口碑之類的再下手，
後來評價一直都不錯，
終於決定先買一瓶試試看，
結果買了三瓶......因為口味太多，
我迷失了。
花生醬不是就 顆粒/滑順v.s有糖/無糖
這家花生醬有事嗎？
十幾種口味是在幹嘛？！！
還有鹹的！
甜系列口味還又再幫人家無糖有糖，
而且全部都是手作的，
食材也都闆娘親自試吃研發，
搞得我這次回購想買新口味，
結果又把上次買的三種口味再買一輪。
所以我這次有六罐哈哈哈哈哈！
不要挑戰我的選擇障礙，
我生氣起來全部都要！
先跟你們介紹我第一次落入坑洞的
三種口味就好～
我怕全介紹完你們會跟我一樣六神無主。
🥜甜香草花生、奶酥花生、紅油花生🥜
這些口味是不是很夢幻，逼人到極限。
甜香草是可以直接挖起來爽吃的，
新手入門友善！
不死甜，清新花果系阿妹仔的那種甜，
會讓你吃了覺得「她是在對我笑嗎？」
的那種淡雅甜。
奶酥不能直接挖起來吃，
要烤！！必須烤！烤它！！！
烤完它就酥酥香香脆脆，
趴在你的吐司上，
充滿罪惡但是我一點都不在意，
你的美味，我放棄卡路里，
不要跟我提扣打！
竟然想到花生結合奶酥，這麼壞！
老闆一定是惡魔！
紅油小辣辣花生，
我命它為「料理系花生醬」
顧名思義，適合做料理！
這是我見過最奇特的口味，
帶有花椒香跟麻的口感，
現在是云歆廚房的好拍檔了！
最簡單的做法就是拌麵，
直接囤一堆麵跟一罐這個，
再加一點醬油，
消夜點心都絕了！
我看寶地老闆自己也都這樣拌麵吃，
他還會分享各種醬料的調法，你們可以去看。
它當然不只可以拌麵，
它還可以拿來當醃料！
我都拿來醃肉，
我應該是第一個這樣幹的客人～
畢竟我是小廚娘，
這麼有趣的醬當然要發揮到淋漓盡致，
我上次做豆乳雞加了一瓢紅油花生醬！
哇賽！哇賽！！！
過幾天再單獨打一篇
「云歆廚房」×「寶地紅油小辣辣花生醬」
教大家怎麼做！
以上就是我第一次買，
後來又回購的三種口味，
我只介紹三種是對的吧！
你看我要是把巧克力、蜂蜜、日曬鹽、大蒜......講出來你們不就完蛋了！
啊！講了，不小心的。
#花生醬 #手作花生醬 #寶地花生醬
#香草花生醬 #奶酥花生醬 #紅油花生醬
#沾醬 #醃料 #鹹花生醬 #料理花生醬
花生醬肉蛋吐司做法 在 [廣宣] 板橋江子翠/懷德街。夾到肉薯泥肉蛋吐司- 看板Food 的推薦與評價
夾到肉薯泥肉蛋三明治
用餐日期： 2019年7月
地址：新北市板橋區懷德街93號
電話：02 8258 8567
營業時間：二至日 5:00`13:00 周一公休
圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/350636824
這天假日偷閒來家裡附近的懷德街「夾到肉薯泥肉蛋三明治」用早午餐
這家「夾到肉薯泥肉蛋三明治」
之前在在新埔捷運站1號出口全家旁擺餐車 現在開店面了
查網路評價相當不錯 專賣薯泥三明治與肉蛋吐司
豬排，鹹豬肉，雞肉，招牌薯泥皆是手作
若從江子翠捷運站5號出口走過來 大概7~8分鐘就可抵達店面
週日的11點來店內用餐
沒想到店內用餐及等待外帶的客人還是超多
差一點就沒有內用的座位
可見這家「夾到肉薯泥肉蛋三明治」真的是人氣旺旺
店內座位數不多 但並不擁擠 且乾淨整潔
重點是在夾到肉店內用餐完後 身上衣服並沒有沾染過多的油煙味 大加分
畢竟我超怕早餐店內的油煙味的~
店內工作人員都還蠻親切的~
前面料理檯旁 則是準備炭火烤爐 吐司就會在炭火烤爐上烤過
夾到肉提供的品項不少
主要有招牌薯泥三明治、夾到肉蛋吐司、沾蛋吐司、脆皮蛋餅為主
另外也有鐵板麵、炸物等等可點
前面有星號註記的 則是必點或店家推薦餐點拉!
可惜太晚到了 鹹豬肉已經賣完! 好想吃特別的鹹豬肉口味阿~~
鮮奶紅茶(大) 35元 現榨檸檬茶(大) 25元
夾到肉提供的飲品都使用蔗糖
鮮奶紅茶喝起來特別不一樣 不死甜還保留奶香
現榨檸檬茶則是酸酸甜甜 夏天喝正適合
招牌薯泥三明治─薯泥雞肉 80元
特別用木盤裝盛著 感覺美味程度大大提升
份量超十足的~ 吐司炭烤之後 抹上點花生醬
吐司夾的薯泥是每天手工製作的 吃起來相當綿密 因為夾帶著高麗菜絲
所以吃起來不膩口又更加清爽 大推大推!!
在享用的薯泥三明治的過程中 還聽到店家跟顧客說 薯泥已經沒有了!
超慶幸還好有吃到薯泥三明治 因為好好吃喔!! 推薦必點
選擇雞肉口味 雞肉吃起來超嫩的阿
搭配滑嫩的歐姆蛋 好好吃喔!!
店家還很貼心的提供手套給顧客 好方便享用薯泥三明治
夾到肉蛋吐司─豬排蛋
吐司上頭抹上微微的花生醬 聞起來香氣十足
吐司用炭火烤過 又更多點風味
蛋的部分 不是一般常見的荷包蛋
而是歐姆蛋 歐姆蛋滑嫩的口感 吃起來更優
豬排的部分 調味恰到好處 也不會太乾柴
生菜的部分是高麗菜絲 相當爽脆 增添口感
沾蛋吐司─培根起士
很少早餐店會提供沾蛋吐司這項餐點
推薦來夾到肉 可以點上嚐嚐看
沾蛋吐司就是法式吐司的做法 先沾蛋液後再煎
選擇培根起士口味 培根與起士超搭的阿 起士還融化了 入口超美味
喔 對了~沾蛋吐司還可以選擇口味 有三種口味 花生醬、焦糖與胡椒
花生醬口味好好吃阿 搭配培根起士口味 吃起來鹹甜鹹甜的
脆皮蛋餅─ 厚脆沙茶豬蛋餅
脆皮蛋餅的蛋餅皮可以選薄脆或是厚脆的口感
蛋餅的餅皮我們選擇厚脆 並選擇特別的沙茶豬口味
一端上桌 就聞到濃濃的沙茶味 超香的 !!
蛋餅餅皮吃起來厚實且酥脆 沙茶豬口味超棒的 吃完還意猶未盡
這次來夾到肉薯泥肉蛋三明治用早午餐
每樣餐點都好好吃!! 尤其是薯泥三明治以及沾蛋吐司 更是特別
可惜這次沒吃到鹹豬肉口味
下回要早點去 超想吃看看鹹豬肉的早餐味道如何
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